Sinogastronomie | Le blog gourmand des cuisines de Chine, du Cambodge et d'ailleurs – Plus de 300 billets sur les gastronomies asiatiques et au-delà Chineasy Cuisine asiatique Légère et colorée, la cuisine asiatique apporte une touche d'exotisme dans toutes les assiettes. La cuisine asiatique, qu'elle nous vienne de Chine, du Japon ou d'Inde, est une harmonie de style et de bon goût où préparation et présentation sont soignées dans les moindres détails. Rouleaux de printemps. Maki Californien au saumon Note Moyenne : 4.0 / 5 Préparation du rizRincez bien le riz. Lire la suite Gâteau Sushis ( Sushi cake) Note Moyenne : 3.9 / 5 Préparez le riz à sushi : Mettez le riz dans une passoire et rincez-le sous l’eau froide du robinet, en frottant avec les doigts, jusqu’à ce que l’eau qui ... Lire la suite Wok de poulet au citron vert Note Moyenne : 3.8 / 5 Mettez les languettes de poulet dans un plat creux. Lire la suite Poulet au sésame Battez le blanc d'oeuf avec une pincée de sel et la Maïzena. Lire la suite Poulet aigre-doux au riz Épluchez les petits oignons blancs et coupez-les en fines lamelles, dans le sens de la longueur. Lire la suite Poulet chinois à la vapeur Lire la suite
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Hello, I'm Simon Vandereecken En 2013, les 6 tendances du Net en Chine L'empire du Milieu est l'empire du Net : en juillet 2013, la Chine comptait 591 millions d'internautes, ce qui la place au premier rang mondial. Près de 70 % d'entre eux utilisent leur téléphone portable pour se rendre sur Internet. Les technologies numériques ont transformé la Chine, poussant le Parti communiste chinois à s'adapter, mais aussi à sévir. Dans le même temps, Alibaba, Tencent, Baidu et Sina, ont continué à innover et se sont engagés dans des rapprochements pour préparer l'avenir. 2013 restera aussi comme l'année où le succès de WeChat, l'appli de Tencent, s'est confirmé, à tel point que des versions étrangères, dont une en France, ont été lancées. Pour ce début d'année 2014, voici un tour d'horizon (subjectif) des grandes tendances de l'Internet en Chine sur les douze derniers mois, à partir d'une sélection des posts du blog. Innovation L'année a été riche en annonces importantes pour le secteur. Contestation Appropriation Corruption Pollution Sensation P. Par François Bougon
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Le mausolée de l’Empereur Qin Shi Huang, entre mythe et réalité | Les Soldats en terre cuite de Qin Shi Huang Sous le règne de l’Empereur Qin Shi Huang, la Chine connut sa période la plus puissante. L’empereur Qin jouissait de la vie sans aucun scrupule. La construction de son mausolée dura 39 ans et 720 000 ouvriers durent y participer. L’Empereur Qin Shi Huang se comportait comme un despote, il voyait les choses en grand. Le tombeau de Qin Shi Huang serait l’un des plus ancien tumulus identifié en Chine. Tout autour du mausolée, les archéologues ont retrouvé des guerriers et des chevaux en terre cuite. Le tumulus. Le tombeau de Qin Shi Huang est décrit comme une montagne funéraire par Victor Segalen, un médecin, romancier, poète, ethnographe et archéologue français, dans son ouvrage intitulé « Tombeau de Che-houang-ti. « Il n’y a pas de kiosque ni de stèle, mais il n’en est point besoin. (Victor Segalen dans « Les tumulus impériaux de la vallée de la Wei ») « Dès le début de son règne, Che-houang avait fait creuser et arranger la montagne Li. (Sima Qian dans « Mémoires Historiques ») Like this:
de broodoven van Dan Dan is net als velen gebeten door de microbe om een oven te bouwen. Waarom? In de eerste plaats omdat hij helemaal weg is van brood dat in een houtoven wordt gebakken, en ten tweede ... hij heeft in zijn jeugd de traditie mogen meemaken, dat er bij hem iedere week in de oven werd gebakken . Het was bij ons een kleine boerderij, en toen - ik spreek over begin de jaren '60 - was het overal de gewoonte op alle boerderijen, en zeker in West-Vlaanderen, dat er nog iedere week brood werd gebakken. Jammer verdween halverwege de jaren '60 deze mooie traditie, maar bij bleef er iets hangen van .... ooit zal ik oven zelf plaatsen en brood bakken zoals vroeger, net als mijn ouders zaliger, maar ja hoe eraan beginnen en welke oven? En toen ik op deze site terecht kwam, ja toen was ik helemaal verloren, dan nog zien dat zovelen dezelfde passie delen, ja dat deed me dan niet meer twijfelen, en ik begon eraan. En zo was de onderbouw afgewerkt. Op deze foto de volledig afgewerkte koepel.
People's Daily Online -- Nine major enigmas of Qin Shihuang Mausoleum Qin Shihuang, the first creator of a unified dynasty in Chinese history, died at the age of 50 during his tour of inspection. Emperor Qin Shihuang's experience, life and merits and demerits are noticeable, even the Qin Shihuang Mausoleum sitting at the foot of Lishan Mountain has drawn great attention due to many unresolved mysteries. As regards Qin Shihuang tomb, below the mountain is the deep, serene and mysterious underground palace. Qin Shihuang Mausoleum is a very mysterious underground "Kingdom". Enigma 1: How deep is the underground palace? Latest archaeological prospecting materials show: The a/ctual length of the underground palace in Qin Shihuang Mausoleum is 260 meters from east to west and 160 meters from south to north, with a total area of 41,600 square meters. Mr. According to the latest drilling materials, the actual depth from the hole of the underground palace to the bottom is about 26 meters, and the depth of the earth's surface in Qin dynasty was about 37 meters.
L'armée en terre cuite de Xian (Chine) Méa Culpa ;o)Pour essayer de faire + court j'essaie de simplifier ... et c'est donc le piège aux imprécisions et aux erreurs.Mes sources sont diverses :j'ai vu 2 reportages sur planete un sur le site du tombeau que j'ai effacéun sur l'avancée des vieilles dynasties chinoise qui passe en ce moment.( Les Batisseurs d'empires ) que j'ai encoreplusieurs articles dans des magasines et des trucs sur le net. D'après ces sources :SOURCE reportage ( Les Bâtisseurs d'empires )je cite :"Pourtant c'est la technique de cuisson de l'argile qui étonne le + les archéologues,ils n'ont jamais vu de terre cuite aussi dureune chose est sure les artisans de l'époque ont développés une technique révolutionnaire, une cuisson dans les hauts fourneaux capable de dépasser les 1000°" Et de mémoire sur l'autre reportage :la technique de chauffage a blanc des métaux en vue de moulagen'existait pas en occident sous cette forme a cette époque.
Mausolée du premier empereur Qin Mausoleum of the First Qin Emperor No doubt thousands of statues still remain to be unearthed at this archaeological site, which was not discovered until 1974. Qin (d. 210 B.C.), the first unifier of China, is buried, surrounded by the famous terracotta warriors, at the centre of a complex designed to mirror the urban plan of the capital, Xianyan. Mausolée du premier empereur Qin Sur ce site archéologique qui ne fut découvert qu'en 1974, il reste sans doute des milliers de statues à mettre au jour. ضريح الإمبراطور الأوّل كين في هذا الموقع الأثري الذي لم يُكتشف حتّى العام 1974، آلاف من التماثيل التي لم يخرجها التنقيب بعد إلى النور. source: UNESCO/ERI 秦始皇陵及兵马俑坑 毫无疑问，如果不是1974年被发现，这座考古遗址中的成千上万件陶俑将依旧沉睡于地下。 Гробница первого императора династии Цинь Тысячи статуй этого археологического объекта, обнаруженного только в 1974 г., все еще остаются под слоем земли. Mausoleo del primer emperador Qin Mausoleum van Qin, de eerste keizer van China Source : unesco.nl Valeur universelle exceptionnelle Intégrité