Une confiture de bacon ou comment bien commencer la journée! Imaginez. Une recette pour faire soi-même de la confiture de bacon. Je n’y crois pas. Enfin, oui, j’y crois, mais c’est incroyable! J’ai hâte de l’essayer. Yummy! Pour la recette, c’est un peu plus bas. VOUS AUREZ BESOIN:( fait deux tasses ) – 1lb de bacon fumé au bois de pomme – 1 oignon tranché très mince – 3 cuillères à table de sucre brun – 1 échalotte tranchée très mince – 2 gousses d’ail, tranchées très mince – 2 cuillères à thé de paprika fumé – 1 cuillère à thé de poudre de chili – 1/2 cuillère à thé de moutarde – 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu – 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue – 3/4 tasse de Brandy – 2/3 tasse de café fort infusé – 2 cuillères à table de vinaigre de cidre de pomme – 2 cuillères à table de vinaigre d’estragon – 3 cuillères à table de sirop d’érable – 1 1/2 cuillères à table de Sriracha – Sel et poivre 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
GIMP - Télécharger Mayonnaise 100 % végétale, sans oeuf J'ai découvert chez Angie (La Gourmandise selon Angie) cette recette de mayonnaise légère sans oeuf, rapide à faire et inratable. Elle est excellente et je l'ai déjà testé plusieurs fois. IngrédientsPour un petit bol 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche5 cl de lait de soja ou d'eau (j'ai utilisé de l'eau)1/2 cuillère à café d'agar-agar1/2 citron1 cuillère à soupe d'huile d'olive1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif)sel, poivreRéalisation Dans une casserole, verser le lait de soja ou l'eau et faire chauffer. Ajouter l'agar-agar. Dans un petit bol, déposer la purée d'amandes et le jus du demi-citron. Incorporer l'huile d'olive en filet, puis le lait (ou l'eau) refroidit et bien mélanger jusqu'à obtenir une mayonnaise onctueuse.
Enfin La Recette Secrète du Nutella à Faire Maison. Le Nutella vous ne voulez plus en acheter pour son huile de palme ? Nous nous sommes procurés la recette secrète du Nutella que vous allez désormais pouvoir faire maison. Très facile à faire, ce qui compte le plus dans cette recette est de bien mixer les ingrédients pour obtenir une pâte avec une consistance parfaite comme celle du Nutella. Ingrédients 100 g de noisettes 50 g de chocolat au lait 4 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 4 gouttes d'extrait de vanille Préparation Décortiquez les noisettes. Passez les noisettes au four pendant 25 min à 150 degrés. Puis passez les noisettes au mixeur pour obtenir une poudre fine. Ajoutez le sucre glace dans le mixeur puis mixez une nouvelle fois. Ajoutez le sucre glace, l'huile, le cacao et la vanille et mixez une nouvelle fois. Ajoutez le chocolat puis mixez une nouvelle fois le tout jusqu'à obtenir une belle pâte comme celle du Nutella. Découvrir aussi :
Bijoux et accessoires pour homme - Trendhim.ch Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre Voici une « spéciale dédicace » pour Anne de Papilles & Pupilles, qui collecte sans relâche les recettes « sans » pour son blog allergies… Même si, en réalité, je ne l’ai pas faite en pensant à elle en premier lieu. Cette mousse magique au chocolat aurait dû être le dessert du repas du dimanche soir 22 janvier. J’avais invité mes parents à dîner… Mais une avalanche en a décidé autrement deux jours plus tôt. Mon papa aurait fait de grands yeux en goûtant cette mousse et en apprenant qu’elle ne contenait ni oeufs, ni beurre – tous ces aliments qui lui étaient déconseillés à cause de ses problèmes de cholestérol. Depuis quelques années, il était privé, sauf circonstances exceptionnelles, de tout ce qu’il aimait : fromage, beurre, tiramisu et autres desserts gourmands… Mais ma maman et moi rivalisions de créativité pour lui confectionner des petits desserts « gourmands quand même », mais « sans »…. Mousse au chocolat « sans » Pour 6 ramequins
LIGHT TO ME: Pour une cuisine sans beurre et sans reproche ERRANCES Mes recettes simples, santé et toujours sans gluten - Les carnets de Miss Diane Edit 27 novembre 2009 : Comme je n'ai pas le temps de mettre mon index à jour, je suggère de consulter les tags pour visionner les recettes par ingrédients. C'est simple et très rapide. Voici comment : RECHERCHE PAR TAGS : Pour avoir accès à tous les «tags», il suffit de sélectionner «Toutes les archives», le tout dernier item en bas, dans la colonne de droite, pour voir apparaître, en plus des archives, tous les «tags» de mon blogue, ainsi que les catégories. Qui n'a pas, au moins une fois dans sa vie, déclaré en soupirant "Qu'est-ce que je pourrais bien faire pour souper ce soir?" Chocolat chaud aux cannes de bonbonLimonade de ma mère Smoothie aux fraises Tisane au citron et au miel CONFITURES et TARTINADES CÉRÉALES, CRÊPES et PAIN DORÉ Céréales "granola" aux flocons d'avoine Crêpes aux pommes, sauce aux bleuetsCrêpes aux bananes et au dulce de lechePain doré, sauce aux fruits et au sirop d'érable DOUCEURS et MIGNARDISES GÂTEAUX et PÂTISSERIES LÉGUMES et ACCOMPAGNEMENTS
Poulet comme au KFC - Les tentatives et tentations de Sarah Tentation : réaliser des morceaux de poulet comme dans les "sceaux". Qui ne s'est jamais dit "mais qu'est ce qu'ils mettent dans leur poulet pour les rendre si croustillants"? Il faut avouer que le poulet de chez KFC est si tendre qu'il fond dans la bouche et la panure si croustillante qu'on peut se demander ce qu'ils y mettent. Et bien, réjouissez vous, j'ai trouvé LE secret. Cette découverte m'a couté 2 semaines de recherche intensive sur Internet, j'ai même traduit une recette américaine pour déceler les ingrédients mystères. Et je vous la livre aujourd'hui. Donc, pour cette réalisation, je me suis inspirée de tout un tas de recettes et j'ai pioché par ci par là des ingrédients et des conseils. Pour les morceaux de poulet en revanche, vous pouvez faire avec ce que vous préférez, du blanc, des pilons, des ailes... Moi j'ai utilisé du blanc et même si c'est la partie du poulet réputée comme étant la plus sèche, je vous assure que le résultat est extrêmement tendre et fondant -3 oeufs -sel