Libérons l'énergie - Toute l'actualité de la transition énergétique Ça suffit le gâchis - ADEME Mis à jour le 12/10/2020 Dans le monde, le tiers des aliments destinés à la consommation humaine est gaspillé. En France, on estime que près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année. Les causes du gaspillage alimentaire sont nombreuses et liées notamment à la perte de valeur monétaire et symbolique de l’alimentation par rapport aux autres dépenses et activités, à l’évolution de la société et de l’organisation familiale, aux nouvelles façons de s’alimenter, au changement de rythme de vie… Et les conséquences sont lourdes tant sur le plan environnemental, qu’économique ou social. L’objectif 2025 des pouvoirs publics est de réduire de 50 % le gaspillage sur l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’atteinte de cet objectif dépend de la mobilisation de tous : des professionnels mais également des consommateurs qui peuvent avoir un impact réel en adoptant de nouvelles pratiques de consommation. Retrouvez plus d'informations pour les :
Mon Océan et Moi - Accueil - mon océan et moi Dinoflagellé Ceratium carriense var volans (Photo : Sophie Marro) Bouée instrumentée (Photo : David Luquet) Larve de calamar (Photo : Fabien Lombard) Les mésocosmes déployés dans la rade de Villefranche (© L. Maugendre, LOV) Mollusque (Photo : Fabien Lombard) Déploiement d'un flotteur profileur (Photo : Jean-Jacques Pangrazi) Méduse Aequorea aequorea (Photo : Fabien Lombard) Les mésocosmes déployés dans la rade de Villefranche en face de l'observatoire océanologique de Villefranche (© L. Oursins - Naissance planctoniqueA peine visible à l’œil nu, les larves pluteus d’oursins dérivent avec le plancton. Les Dinoflagellés - Ceratium gravidumCeratium gravidum dont en voit parfaitement les mouvements d’un des deux flagelles. Evolution saisonnière de la concentration de chlorophylle-a vue par un satellite "couleur de l'eau" (SeaWifs) en Atlantique Nord. Foraminifères Orbulina universa et larve de mollusque (Photo : Fabien Lombard) Diatomée du genre Hemiaulus (Photo : Sophie Marro)
Ressources en ligne sur le développement durable (esidoc) Consommer durable consiste à porter un nouveau regard sur nos achats et à réfléchir aux implications en amont et en aval de notre consommation. Elle couvre l'ensemble des enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires, éthiques et culturels liés aux produits que nous achetons. Comment lutter contre le gaspillage alimentaire? Les énergivores Web série éducative réalisée par le réseau Canopé, Les énergivores sensibilisent à partir de petits films d'animation aux problèmes d'énergie et de recyclage des objets et biens de consommation courante. Green cook Découvrez les gestes à adopter, à la maison, au restaurant, au supermarché ou au self, pour diminuer le gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire Manger c'est bien...jeter ça craint!
Raconte ta ville - réseau Canopé - Accueil DIRECTRICE DE PUBLICATIONMarie-Caroline Missir, directrice générale de Réseau Canopé RESPONSABLE ÉDITORIALPascale Didine (délégation éducation et société, Canopé) GESTION DE PROJETJean-Pierre Auclaire (délégation éducation et société, Canopé) DIRECTION ARTISTIQUEThomas Cussonneau (direction édition transmédia et pédagogie, Canopé) CONCEPTION DE LA PRÉSENTATION DES WEBDOCS 2012/2013Oliver Pagani et la société HonkyTonk CONCEPTION DE LA PRÉSENTATION DES WEBDOCS 2014/2019Thomas Cussonneau RÉALISATION TECHNIQUEGrégory Béal (division des systèmes d'information, Canopé) GESTION JURIDIQUECharline Besse (direction des affaires juridiques, Canopé) RÉDACTIONJean-Pierre Auclaire SECRÉTARAT DE REDACTIONNathalie Bidart (direction édition transmédia et pédagogie, Canopé)