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Kitsuné

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FLUX Art Fair Les cookies coulants au chocolat Vendredi 19 mars 2010 5 19 /03 /Mars /2010 12:30 Sûrement les cookies les plus gourmands et les plus chocolatés de tous les temps ! Ils sont bien croustillants à l'extérieur et tout coulants à l'intérieur : MAGIQUE ! Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 150g de farine - 200g de chocolat noir - 125g de chocolat haché - 2 oeufs - 100g de sucre semoule - 50g de sucre cassonade - 80g de beurre - 1/2 cuillère à café de levure - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre Préparation : 15 min Cuisson : 2 min à 200°C et 3 min à 180°C Préparation : 1) Hacher la tablette de chocolat grossièrement. 2) Faire fondre les 200g de chocolat et le beurre au micro-ondes. 3) Battre les oeufs et les deux sucres à l'aide d'un batteur pendant une bonne minute. 4) Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu. 5) Incorporer les ingrédients secs (farine, levure, cacao) puis le chocolat haché. 6) Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. 7) Enfourner 2 min à 200°C. Bon appétit ! Partager l'article !

Bromance Records | Louwrien Wijers mental_floss Blog & Talking Pictures: Love and Marriage Talking Pictures is a spankin'-new column in which, every week or so, I'll post an array of fascinating found snapshots that have writing on them, all arranged around a particular theme. I discovered them either in swap meets or flea markets or in the vast collections of snapshot-obsessed friends -- most of whom had never bothered to turn their photos over to check whether anything interesting was written on the backs. For me, words are what make old photos come to life. This week it's all about love. Let's begin with flirting, which hasn't changed nearly as much, judging from the photo above, as the clothes people wear to picnics. The long, trailing question-mark says it all, I think: One finds a lot of mash notes when combing through old photos. Little Billy is ready for takeoff -- and love. To my weakness from Bob Love Always Just remember Angel. To be viewed from a distance. Below -- you can imagine how my jaw dropped when I found this one. The inevitable outcome: Love is patient.

Boysnoize Records « Internet n’a pas vraiment réussi à transformer le monde » Dans le magazine associatif belge Agir par la culture, Aurélien Berthier a eu la très bonne idée de s’entretenir avec Hubert Guillaud. Hubert Guillaud est le rédacteur en chef d’InternetActu, site d’information sur l’actualité numérique qui fait autorité dans son domaine et partenaire privilégié de Rue89. Mais Hubert Guillaud mène un travail de veille et de réflexion qui en fait aussi un observateur privilégié des nouvelles technologies et de leur évolution à la fois techniques, sociales et politiques. Cet entretien dresse, autour de la question du progrès, un panorama passionnant des idéologies à l’œuvre dans le monde numérique. Aurélien Berthier, : La Silicon Valley (notamment au travers des « Gafam » – Google, Apple, Facebook, Amazon, Microsoft – ces cinq méga-compagnies américaines qui trustent les technologies numériques) a-t-elle un programme politique ? Hubert Guillaud. La critique marxiste nous a montré il y a longtemps déjà que le capitalisme était bien un programme politique.

Bearing Witness, Losing Her Life I got to know Camille Lepage on my first trip to South Sudan last summer. A jaunty young Frenchwoman who tooled around the rutted dirt roads of Juba on the back of a beat-up old motorcycle, she was hoping to work with me on the story I had come to town to cover, and I had received a slew of email messages from her. When we met at the outside patio at the Logali House, a popular haunt for journalists, I had to tell her I had already been assigned to work with another photographer. She was characteristically blunt in letting me know that she was disappointed, but then immediately began sharing beers, contacts and safety tips with me. Optimistic, generous, hard-working and relentless are all qualities I would come to associate with Camille. I would add fearless to that list as well. The news traveled quickly through the tight-knit community of photojournalists and correspondents in Africa on Tuesday that Camille had been killed. Mr. Fred Dufour/Agence France-Presse — Getty ImagesMs.

Les gens sont débordés Depuis dix jours, plus personne ne répond à nos mails. On s’est dit qu’encore une fois, Tim Kreider avait raison : les gens sont débordés. Voilà ce qu’il en pense, et on n’est pas loin d’être d’accord. Who is Tim Kreider ? Tim Kreider écrit pour le New York Times et d’autres journaux. « Les gens sont débordés. « Débordé ! Évidemment, il s’agit moins de se plaindre que de se faire mousser. « Vaut toujours mieux ça que l’inverse. » Ou : « Ça, c’est la rançon de la gloire. » Notez bien qu’en général ces gens débordés n’enchaînent pas les gardes dans une unité de soins intensifs. Ils ont voulu le travail et les obligations qu’ils se sont imposés, les cours et les activités auxquels ils ont encouragé leurs enfants à participer. Presque tous les gens que je connais sont débordés Presque tous les gens que je connais sont débordés. Il n’y a pas longtemps, j’ai proposé à un copain qu’on se voie un jour dans la semaine. Même les enfants sont débordés, aujourd’hui. Je ne suis pas débordé.

25 Websites that will make you look like a Genius 1. Khan Academy Have you ever wanted to pick up a subject you’re not well-versed in, but you didn’t have the money to invest in a college course? Khan Academy aims to provide education at the collegiate level for anyone who wants it. They provide resources for learning pretty much every subject out there, including math, science, history and more. 2. This isn’t the first time I’ve recommended this language-teaching website (and app), and it certainly won’t be the last. 3. Guitar is one of the few instruments out there that’s actually pretty easy to learn if you’re a little older, making it one of the most accessible instruments. 4. Founded by Michael Chu, Cooking for Engineers goes further than just providing recipes. 5. Or Nick the Dating Specialist is a website that wants to help guys be better dates. 6. When we think of exercising and gym techniques, we typically think of bodybuilders and jocks from high school. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25.

Appel à projets artistiques L’Andra, établissement public à caractère industriel et commercial, a pour mission de trouver, mettre en œuvre et garantir des solutions de gestion sûres pour l’ensemble des déchets radioactifs français afin de protéger les générations futures du risque que ces déchets présentent. L'Andra lance un appel à projets artistiques qui a pour objectif de contribuer à la réflexion sur la préservation et la transmission de la mémoire des sites de stockage de déchets radioactifs. De portée prospective, les projets artistiques retenus n’ont pas nécessairement vocation à être ensuite réalisés. Disciplines concernées : arts plastiques, photographie, vidéo, performance. Montant des prix : les 8 artistes sélectionnés recevront chacun un prix (1er : 7000 €, 2ème : 5000 €, 3ème : 3000 € et les suivants, 1000 €). Les qualités artistiques, l’originalité de la proposition et son adéquation avec l’appel à projets constitueront les principaux critères de sélection.

Genetic Engineering Companies This is a short list of some of the commonly known private companies that are developing genetically engineered crops. It is not an exhaustive list of all companies, but it should help you get familiar with some of them. Also, genetic engineering in agriculture is not exclusively done by private companies – many public organizations and nonprofits are also developing the technology. The Big Six These six companies are the major players in agricultural genetic engineering in the private sector. Monsanto (NYSE: MON) is based in St. Other Companies There are a lot more companies working on genetic engineering than just the Big Six. United States Aqua Bounty is based in Waltham, Massachusetts. Australia Florigene Pty Ltd, based in Victoria, is a subsidiary of Suntory Group in Tokyo, Japan. Canada Okanagan Specialty Fruits Inc. is based in Summerland, British Columbia. India Israel Evogene is based in Rehovot.Protalix is based in Carmiel. The Netherlands South Africa Please let us know in the Forum.

Oui, on peut imprimer un morceau en 3D et l'écouter REIFY, un studio d’artistes de Brooklyn permet d’imprimer un morceau de musique en 3D et le lire avec son portable. Wow. Si vous avez déjà essayé d’expliquer en vain à vos copains ce que votre cerveau visualise quand vous écoutez le Re-Plant de « Never Grow Old » de Floorplan, grâce à REIFY vous pourrez ne plus jamais vous sentir seul. Autant à partir de matériaux comme le plastique ou le bronze qu’avec de la fibre de noix de coco, le studio américain transforme des sons en formes 3D et en couleurs. Les imprimantes 3D de REIFY REIFY transforme le son en quelque chose que l’on peut voir, sculpter et tenir en main » précise la team sur leur site. « Utilisant des technologies digitales 3D, nous construisons des outils collaboratifs pour créer des expériences sonores qui font s’entrecroiser les sens. » Encore à l’état de projet artistique, la commercialisation des œuvres ou du procédé qui permettent leur création n’ont pas encore été annoncés. Richard Wagner – Ride of the Valkyries Commentaires

Bioinformática e ingeniería genética para “hackear” la fotosíntesis - Investigación y Desarrollo La informática de alto rendimiento y la ingeniería genética para aumentar la eficiencia fotosintética de las plantas ofrecen la esperanza de aumentar los rendimientos agrícolas. Un estudio lo considera ineludible para alimentar a un planeta que se espera que tenga nueve mil 500 millones de personas en 2050, según revela un equipo de investigadores. Nunca ha habido un mejor momento para probar esto, afirma el profesor de Biología de las Plantas de la Universidad de Illinois, Estados Unidos, Stephen P. "Ahora conocemos cada paso en los procesos que impulsan la fotosíntesis en las plantas de cultivo C3 como la soja y plantas C4 como el maíz --resalta Long--. Ya se han realizado progresos sustanciales en el laboratorio y en modelos informáticos de la fotosíntesis, según Long. Los microbios fotosintéticos ofrecen otras pistas para mejorar la fotosíntesis en las plantas, informan los investigadores. Estudios dirigidos por el profesor de Biología Vegetal I. Fuente: EP / INNOVAticias

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