Les meilleurs restos japonais à Paris Yen, 22, rue Saint-Benoît, Paris (VIe), 01-45-44-11-18. Plats : de 12 à 20 euros. La place forte parisienne des soba. Ces nouilles faites de fari-ne de sarrasin. Le patron importe du Japon la meilleure des farines et confectionne des soba que l'on savoure chaudes, en soupe - mention spéciale aux tempura soba (servies avec des beignets de légumes et de crevettes) - ou froides. Adresse people friendly: les Birkin, mère et filles, et Amira Casar sont des fidèles. Momoka, 5, rue Jean-Baptiste-Pigalle, Paris (IXe), 01-40-16-19-09. A la rentrée, Momoka a réinventé son petit bout de décor - une quinzaine de couverts. Zen, 8, rue de l'Echelle, Paris (Ier), 01-42-61-93-99. Une adresse parfaite pour s'initier aux plats typiques du pays. Guilo-Guilo, 8, rue Garreau, Paris (XVIIIe), 01-42-54-23-92. Annexe d'une fameuse adresse de Kyoto, ce petit écrin noir designé par Christophe Pillet ne désemplit pas. Shu, 8, rue Suger, Paris (VIe), 01-46-34-25-88. Commerces de bouche www.jugetsudo.fr Et encore...
Thingiverse - Digital Designs for Physical Objects Walaku, restaurant Japonais, Paris, France (horaires, prix, description et avis) Il existe à Paris des adresses un peu secrètes et elles réservent de très belles surprises. Walaku se trouve dans cette catégorie, un minuscule salon de thé japonais pour déguster les meilleurs Wagashi de la capitale. On y vient pour admirer le travail du chef Murata Takanori, la finesse de ses gestes pour préparer et réaliser de très bonnes petites pâtisseries nippones. Un régal pour les yeux et pour nos papilles. Nous sommes donc dans le 7ème arrondissement de Paris, à deux pas de la station de métro Vaneau dans la petite rue tranquille Rousellet. Walaku est un salon de thé où il est possible le midi de déjeuner d'un bento. Sur place on peut prendre les différents wagashi du moment, car ils sont différents en fonction des saisons. On peut choisir le dorayaki maison, d'une grande finesse avec une pâte de haricots rouges vraiment très bonne et légère. En conclusion Walaku est vraiment une très belle découverte pour admirer un chef préparant des wagashi avec des recettes originales.
Un dimanche avec juste toi et moi… | Cdimancheaparis Crédits photos : Cyril Maunier, tous droits réservés Comme un conte de fées, un jour de fête. Et si cela m’arrivait à moi aussi ? Et si c’était moi qu’il prenait par la main et guidait, les « yeux fermés-petit-sautillement-de-mise », vers ce portail noir, dernier vigile, ultime bouclier avant l’éblouissement de… l’Hôtel Particulier ? Bienvenue dans cette belle maison blanche de style directoire, un bastion secret, véritable petite folie. La demeure, ayant appartenu un temps à la famille Hermès, est en réalité un hôtel particulier, une adresse comme on les aime, dans un petit écrin de paix au cœur de l’un des quartiers les plus sympas de Paris. On pénètre dans l’ensemble par un joli salon cosy flanqué de gros fauteuils confortables, d’un bar cuivré et d’un piano pour les soirs d’inspiration musicale. 5 suites se partagent les murs de l’Hôtel Particulier Montmartre ! Sans tape à l’œil, disons que la première impression est : « subjugation ». Et si l’on prenait un bain ?
Sortir à Paris : Nouvelle vague nippone En quelques mois, de nouvelles tables japonaises ont poussé comme des shiitakés sur le sol parisien. En voici une bonne douzaine, décryptée pour vous. Guilo Guilo Le lieu :Le restau-comptoir de Eichii Edakuni, designé par Christophe Pillet, a occupé tout le Landerneau gastronomique, au printemps 2008. D'aucuns y voyaient même une sorte de Ferran Adria à la sauce nippone, réinventant les fondamentaux du Soleil-Levant pour des repas spectacles à guichets fermés. Au bout des baguettes : Les recettes du maître qui peaufine ses compositions comme des tableaux, mélange les genres (maki frit à la chair d'araignée, sushi de foie gras pomme vinaigrée…) et pratique le direct, à quelques centimètres de votre chaise haute. Bravo : Le raffinement exquis de la vaisselle, le menu unique qui rassure par sa directivité ! Dommage : Les horaires contraignants des services (19 h et 21 h 30), le prix des sakés au verre, l'inconfort de la table (impraticable à plus de deux). Isse Issé Hotaru Hotaru Kiyomizu Zen
La carte des musées oubliés de Paris Cabinet de curiosités Mais pourquoi diable une Parisienne voudrait-elle visiter le musée de la chasse et de la nature? Facile : pour son décor détonnant entre cabane de chasseur et petit boudoir baroque, ses trophées empaillés qui côtoient la crème de la création contemporaine, le tout dans une atmosphère façon cabinet des curiosités. Étonnant. 62 Rue des Archives, 75003 Paris Musée de la chasse et de la nature Rambuteau Frissons à la Conciergerie Enfermez-vous pendant quelques heures dans la prison de la Révolution. 2 Boulevard du Palais, 75001 Paris La Conciergerie Cité Mieux que Downton Abbey Officiellement : une collection d’objets d’art du 18ème siècle et l'écrin du Parc Monceau. 63 Rue de Monceau, 75008 Paris Musée Nissim de Camondo Monceau La maison de Balzac C’est dans cette petite maison à deux pas de la Tour Eiffel que Balzac se cachait pour échapper à ses créanciers sous le pseudonyme de « M. de Breugnol ». 47 Rue Raynouard, 75016 Paris La maison de Balzac La Muette Musée bohème
Les Meilleurs sushis de Paris selon les Food Reporters | Food Reporter Les sushis, est-il encore besoin de les présenter ? Le Nigirizushi, le Makizushi, le Temakizushi, le Oshizushi ...Les sushis sont servis dans tous les restaurants japonais en plus des temaki, chirachi, sashimi, maki california, brochettes boeuf-fromage, poulet ou poisson (thon, saumon)... Apres le guide des meilleurs Bagels et des meilleurs hamburgers de Paris, voici un petit guide des meilleures sushis à Paris, basé comme toujours sur les avis et les photos de nos Food Reporters. Situé à deux pas de l'Opéra Garnier, en plein coeur du "quartier japonais" de Paris, Yamamoto arrive à se démarquer de ses concurrents par la qualité et la fraicheur de ses produits ! Vous y trouverez tout un tas de chirachi, sushis, makis, sashimis, brochettes ...Un espace certes petit mais chaleureux dans un style japonais plutôt moderne ! Le conseil des Food Reporters : Prenez le Spécial Yamamoto (assortiment de divers sushis) Le prix: 24 euros À noter : fermé le dimanche Le prix: 15 euros Le prix: 13 euros
The Other GATHERINGS&WORSHIP • LOCALS/ mai 2014 Photos de Charles Fréger Texte de Sophie Pinchetti Certains mythes sont vieux comme le monde, certains disparaissent et certains survivent au temps. Moitié animal, moitié homme, l’homme sauvage (the Wilder Mann), outsider rebelle et primaire, fait typiquement partie de ces mythes qui savent perdurer. Malgré la digitalisation du monde, les mascarades, ces carnavals masqués vieux comme le monde, continuent à rendre hommage aux mythes anciens un peu partout à travers la planète. On y rend hommage aux anciennes figures et aux personnages qui hantent notre conscience collective. Photos de Eduardo Leal Texte de Dora Moutot Si Hugo Chavez laisse une marque indélébile dans le paysage politique vénézuélien et mondial, il laisse aussi sa trace sur les vêtements. Read more… Photographie de Jake Verzosa Texte de Sophie Pinchetti COUNTERCULTURE • Featured/ Photographie par divers photographes Text de Sophie Pinchetti Read more… DIGITAL • SEX/ mai 2014
Sortir à Paris : Little Japan sur un plateau À Paris, le microquartier qui s'étend de part et d'autre de la rue Sainte-Anne concentre une foultitude de cantines et épiceries japonaises. Si denses et vivantes qu'il est difficile de s'y retrouver sans mode d'emploi. Voici notre sélection de bonnes adresses. Takara Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Takara , 14, rue Molière, Ier. Chez Miki Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Chez Miki , 5, rue de Louvois, IIe. Kunitoraya 2 (Ph : DR) Kunitoraya 2 Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Kunitoraya 2 , 5, rue Villedo, Ier. Koetsu Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Koetsu , 42, rue Sainte-Anne, IIe. Yamamoto Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Yamamoto , 6, rue Chabanais, IIe. Zen Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Zen , 8, rue de l'Échelle, Ier. Bizan (Ph : DR) Bizan Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Bizan , 56, rue Sainte-Anne, IIe. Workshop Issé Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Momonoki Le lieu.
elgg - Logiciel de réseau social Open Source On peut télécharger Elgg sous 2 formes différentes : le "core engine", si l’on souhaite se servir du moteur de Elgg comme base à des développements spécifiques. le pack complet, comprenant le "core engine" + certains plugins préinstallés : blogs, gestion de fichiers, bookmarks, messages privés, gestion des statuts, éditeur wysiwyg. Aperçu des fonctionnalités Toutes ces fonctionnalités sont fournies d’office dans le pack complet. Plugins Elgg est fourni en bundle avec un certain nombre de plugins qu’il suffit d’activer. Parmi les plugins créés par la communauté, on trouve un plugin de messagerie instantanée, une gestion de calendriers, “The wire” (un système de notification interne « à la » twitter, des galeries photos, de l’intégration GoogleMaps, un outil de notation, un module de petites annonces, un nuage de tags, une galerie flickr, etc. A ce jour, 688 plugins sont disponibles. Différents usages de Elgg Elgg permet de mettre en place un réseau social plus ou moins personnalisé : Conclusion
Sortir à Paris : Le meilleur du Japon à Paris Les initiatives pour venir en aide au pays meurtri se multiplient. Une bonne manière de témoigner de la sympathie aux Japonais est aussi de goûter l'art de vivre qu'ils ont apporté en France. Jardins zen Méditer au vert. Rose et blanc des cerisiers au printemps, oranger des feuilles d'érables à l'automne : à Boulogne, le paysagiste Fumiaki Takano a conçu en 1990 l e jardin japonais contemporain du Musée Albert-Kahn . Albert-Khan, 10-14, rue du Port à Boulogne-Billancourt.Tlj sf le lun. À Paris, l' Unesco recèle un autre splendide et important jardin. Unesco, 7, place de Fontenoy (VIIe). Iyashi dôme de l'appartement 217. Bien-être Des rites de beauté très inspirés. Chez Hoshi. Chez Cinq Mondes. Chez Infinis Parallèles. À l'Appartement 217. Poupee Japonnaise KimmidollCrédits photo : © Vernier /JBV NEWS © Muller/ JBV NEWS © Muller/ JBV NEWS © Vernier/JBV NEWS © Vernier/JBV NEWS /© Vernier /JBV NEWS Une déco nippone Vous avez dit «kawaï» ? Le must nippon en 6 adresses Uniqlo. Limi Feu. Kitsuné.
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