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Le Japon à Paris de My Little Paris

Le Japon à Paris de My Little Paris

Les meilleurs restos japonais à Paris Yen, 22, rue Saint-Benoît, Paris (VIe), 01-45-44-11-18. Plats : de 12 à 20 euros. La place forte parisienne des soba. Ces nouilles faites de fari-ne de sarrasin. Le patron importe du Japon la meilleure des farines et confectionne des soba que l'on savoure chaudes, en soupe - mention spéciale aux tempura soba (servies avec des beignets de légumes et de crevettes) - ou froides. Adresse people friendly: les Birkin, mère et filles, et Amira Casar sont des fidèles. Momoka, 5, rue Jean-Baptiste-Pigalle, Paris (IXe), 01-40-16-19-09. A la rentrée, Momoka a réinventé son petit bout de décor - une quinzaine de couverts. Zen, 8, rue de l'Echelle, Paris (Ier), 01-42-61-93-99. Une adresse parfaite pour s'initier aux plats typiques du pays. Guilo-Guilo, 8, rue Garreau, Paris (XVIIIe), 01-42-54-23-92. Annexe d'une fameuse adresse de Kyoto, ce petit écrin noir designé par Christophe Pillet ne désemplit pas. Shu, 8, rue Suger, Paris (VIe), 01-46-34-25-88. Commerces de bouche www.jugetsudo.fr Et encore...

Walaku, restaurant Japonais, Paris, France (horaires, prix, description et avis) Il existe à Paris des adresses un peu secrètes et elles réservent de très belles surprises. Walaku se trouve dans cette catégorie, un minuscule salon de thé japonais pour déguster les meilleurs Wagashi de la capitale. On y vient pour admirer le travail du chef Murata Takanori, la finesse de ses gestes pour préparer et réaliser de très bonnes petites pâtisseries nippones. Un régal pour les yeux et pour nos papilles. Nous sommes donc dans le 7ème arrondissement de Paris, à deux pas de la station de métro Vaneau dans la petite rue tranquille Rousellet. Walaku est un salon de thé où il est possible le midi de déjeuner d'un bento. Sur place on peut prendre les différents wagashi du moment, car ils sont différents en fonction des saisons. On peut choisir le dorayaki maison, d'une grande finesse avec une pâte de haricots rouges vraiment très bonne et légère. En conclusion Walaku est vraiment une très belle découverte pour admirer un chef préparant des wagashi avec des recettes originales.

Sortir à Paris : Nouvelle vague nippone En quelques mois, de nouvelles tables japonaises ont poussé comme des shiitakés sur le sol parisien. En voici une bonne douzaine, décryptée pour vous. Guilo Guilo Le lieu :Le restau-comptoir de ­Eichii Edakuni, designé par Christophe Pillet, a occupé tout le Landerneau gastronomique, au printemps 2008. D'aucuns y voyaient même une sorte de Ferran Adria à la sauce nippone, réinventant les fondamentaux du Soleil-Levant pour des repas spectacles à ­guichets fermés. Au bout des baguettes : Les recettes du maître qui peaufine ses compositions comme des tableaux, mélange les genres (maki frit à la chair d'araignée, sushi de foie gras pomme vinaigrée…) et pratique le ­direct, à quelques centimètres de votre chaise haute. Bravo : Le raffinement exquis de la vaisselle, le menu unique qui ­rassure par sa directivité ! Dommage : Les horaires contraignants des services (19 h et 21 h 30), le prix des sakés au verre, l'inconfort de la table (imprati­cable à plus de deux). Isse Issé Hotaru Hotaru Kiyomizu Zen

Les Meilleurs sushis de Paris selon les Food Reporters | Food Reporter Les sushis, est-il encore besoin de les présenter ? Le Nigirizushi, le Makizushi, le Temakizushi, le Oshizushi ...Les sushis sont servis dans tous les restaurants japonais en plus des temaki, chirachi, sashimi, maki california, brochettes boeuf-fromage, poulet ou poisson (thon, saumon)... Apres le guide des meilleurs Bagels et des meilleurs hamburgers de Paris, voici un petit guide des meilleures sushis à Paris, basé comme toujours sur les avis et les photos de nos Food Reporters. Situé à deux pas de l'Opéra Garnier, en plein coeur du "quartier japonais" de Paris, Yamamoto arrive à se démarquer de ses concurrents par la qualité et la fraicheur de ses produits ! Vous y trouverez tout un tas de chirachi, sushis, makis, sashimis, brochettes ...Un espace certes petit mais chaleureux dans un style japonais plutôt moderne ! Le conseil des Food Reporters : Prenez le Spécial Yamamoto (assortiment de divers sushis) Le prix: 24 euros À noter : fermé le dimanche Le prix: 15 euros Le prix: 13 euros

Sortir à Paris : Little Japan sur un plateau À Paris, le microquartier qui s'étend de part et d'autre de la rue Sainte-Anne concentre une foultitude de cantines et épiceries japonaises. Si denses et vivantes qu'il est difficile de s'y retrouver sans mode d'emploi. Voici notre sélection de bonnes adresses. Takara Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Takara , 14, rue Molière, Ier. Chez Miki Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Chez Miki , 5, rue de Louvois, IIe. Kunitoraya 2 (Ph : DR) Kunitoraya 2 Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Kunitoraya 2 , 5, rue Villedo, Ier. Koetsu Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Koetsu , 42, rue Sainte-Anne, IIe. Yamamoto Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Yamamoto , 6, rue Chabanais, IIe. Zen Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Zen , 8, rue de l'Échelle, Ier. Bizan (Ph : DR) Bizan Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Bizan , 56, rue Sainte-Anne, IIe. Workshop Issé Le lieu. Au bout des baguettes. Bravo. Dommage. Momonoki Le lieu.

Sortir à Paris : Le meilleur du Japon à Paris Les initiatives pour venir en aide au pays meurtri se multiplient. Une bonne manière de témoigner de la sympathie aux Japonais est aussi de goûter l'art de vivre qu'ils ont apporté en France. Jardins zen Méditer au vert. Rose et blanc des cerisiers au printemps, oranger des feuilles d'érables à l'automne : à Boulogne, le paysagiste Fumiaki Takano a conçu en 1990 l e jardin japonais contemporain du Musée Albert-Kahn . Albert-Khan, 10-14, rue du Port à Boulogne-Billancourt.Tlj sf le lun. À Paris, l' Unesco recèle un autre splendide et important jardin. Unesco, 7, place de Fontenoy (VIIe). Iyashi dôme de l'appartement 217. Bien-être Des rites de beauté très inspirés. Chez Hoshi. Chez Cinq Mondes. Chez Infinis Parallèles. À l'Appartement 217. Poupee Japonnaise KimmidollCrédits photo : © Vernier /JBV NEWS © Muller/ JBV NEWS © Muller/ JBV NEWS © Vernier/JBV NEWS © Vernier/JBV NEWS /© Vernier /JBV NEWS Une déco nippone Vous avez dit «kawaï» ? Le must nippon en 6 adresses Uniqlo. Limi Feu. Kitsuné.

Mes restos japonais à Paris L'Express Styles a publié il y a quelques jours une liste des "meilleurs restaurants japonais de Paris". C'est un titre un peu présomptueux me semble-t-il. Je suis d'accord sur la qualité de certains restaurants cités (dont mon cher Guilo Guilo) mais de là à dire que ce sont les meilleurs, c'est un peu excessif et il y a des oublis. J'en profite pour vous livrer mes adresses favorites en toute subjectivité. Bien sûr, je ne connais pas la totalité des restaurants japonais parisiens. Pour de l'anguille grillée :Nodaiwa, 272 rue St Honoré (Ier), THE spécialiste de ce mets délicieux, préparé méticuleusement. Pour des tempura (beignets) :Pas de restaurant spécialisé mais ils sont très bons chez Kanno, 6 rue Saussier Leroy (17eme) avec un menu plutôt abordable le midi. Pour du tonkatsu (porc pané) :Momonoki, 68 passage Choiseul (IIeme),maintenant rejoint par Tonkatsu Tombo, 14 rue de l'Arrivée (15eme) Usagi, 58 rue de Saintonge, tout en délicatesse modernisée...

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