Le poireau : Tout savoir sur le poireau et ses recettes Le poireau "Asperge du pauvre", "porreau", "poirette" ou encore "poireau", toutes ces dénominations prouvent que le poireau est un légume ancré dans nos traditions et vieux comme le monde. Les feuilles, le fût et le bois Le poireau se compose d'une partie formée par des feuilles plates et engainantes qui se déclinent du vert au bleu. La partie blanche est appelée le "fût". Le centre du poireau est parfois rigide comme une tige, on l'appelle le "bois". Période de consommation : d'octobre à avril Historique Proche parent de l'ail et de l'oignon, le poireau est connu en Asie et Moyen-Orient depuis plusieurs civilisations. En effet, les propriétés médicinales du poireau sont connues depuis longtemps : selon Hippocrate, le poireau était capable de "favoriser la diurèse, relâcher le ventre, arrêter les éructations..." Le poireau a également permis aux guerriers gallois de se reconnaître lors d'une bataille où ils ressortirent victorieux. Pourquoi le poireau sent-il fort ? Protège et prévient
Recette de tarte tomate/fromage Samedi 4 avril 6 04 /04 /Avr 17:49 Ingrédients: 4 tomates 100g de gruyère 1 pâte brisée sel, poivre, piment Recette de la pâte brisée: 250g de farine 1 cc de sel 100ml d'huile 100ml d'eau chaude 1 cc de levure 1) Mélanger dans un saladier les ingrédients pour la pâte. 2) Mettre la pâte dans une boite hermétique, mettre le couvercle. 3)Etaler la pâte dans le moule Piquer la pâte 4) Etaler des lamelles de gruyère sur la pâte 5) Couper les tomates en rondelles Disposer les rondelles de tomates sur le gruyère Saler, Poivrer, Pimenter 6) Laisser cuire 30 minutes à 160 degrés; 7) variante pour les diners romantiques, faites une tarte en forme de coeur! Bon apétit!! Partager l'article ! Par misscouine - Publié dans : Quiches et tartes salées -Communauté : Recettes de cuisine 3 inShare
Tarte aux pommes : Recette de Tarte aux pommes Accueil > Recettes > Tarte aux pommes Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 328 notes et avis de Elena0633 • 2 mai à 12h57 Super bon ! de Laura596 • 15 avril à 8h21 Facile et très bonne recette un régal ! de Laura596 • 15 avril à 8h14 Excellente recette ! de Laura596 • 15 avril à 8h08 Très bonne recette ! de Laura596 • 15 avril à 8h04 s de spanishkiller84 • 8 avril à 4h36 Très bonne recette. de Nicole_301 • 7 avril à 12h01 Très bien ! de sevort94 • 31 mars à 5h53 Vraiment délicieuse. on s'est régalé ! de Raphael_Pinto • 27 mars à 1h07 Très simple et rapide et très bien expliqué ! de RacletteParty31 • 3 mars à 7h54 Très bonne recette ! de RacletteParty31 • 3 mars à 7h48 Très bon pour le quatre heure de mes enfants !! de Justine_Leroux • 27 février à 9h12 de Step1612 • 21 février à 16h41 Recette très facile et délicieuse. m de mtleduc • 10 février à 9h55 Delicious! Tous les commentaires
le premier mai : La salade lyonnaise Pas besoin d’aller au bouchon. Le brunch du 1er mai, c’est une bonne salade lyonnaise faite maison : la frisée croquante au parfum amer, le lard croustillant, la vinaigrette moutardée, l’œuf mollet tiède, des croûtons ailés. Dans la salade lyonnaise, on utilise le pissenlit fraîchement cueilli à l’origine, d’ailleurs symbole du passage de l’hiver au printemps. Faute du pissenlit on remplace maintenant par de la frisée. Pourtant un bon plat pour le premier mai ! La salade lyonnaise Ingrédients Pour la vinaigrette 20g de moutarde de Dijon 15ml de vinaigre de vin blanc 5ml d’eau 45ml d'huile de colza extra vierge Sel, poivre noir, au goût 10g d’échalote, hachée finement ¼ gousse d'ail finement haché Pour les œufs mollets 2l d'eau 20ml de vinaigre de vin blanc 4 œufs moyens Pour la garniture 100 g de lard fumé de Savoie en fines tranches 200g de lardons cubes de 1 cm 50 cl d'eau froide 80g x 1cm croûtons grillés Pour la salade 1 chicorée frisée, préparé, lavé 1 cuillère à café de ciboulette hachée oOo o
Gateau aux M&Ms et Kit Kat ... - Salam alaykoum, coucou tout le monde... Aujourd'hui je viens partager avec vous ce joli gâteau que j'ai préparé pou mon petit garçon, pour son retour de voyage scolaire... Mais c'est une superbe idée de gâteau pour un anniversaire, ou tout autre fête pour enfants... L'idée m'est venu en regardant des photos sur le net, je suis tombée sur cette superbe décoration qui m'a complètement fait craquer, tout ses bonbons colorés miam miam !! Je n'ai malheureusement aucune recette à vous partager aujourd'hui car la réalisation de ce gâteau a était une catastrophe, comme quoi on peut tomber sur de mauvaise recette... et sa arrive à tout le monde !!! Au final j'ai réussit à sortir un superbe gâteau chocolat fourré d'une ganache à la noix de coco... Toutefois je vous conseille d'utiliser un gâteau au chocolat que vous avez déjà réussit que vous fourrer de crème au choix, de pâte à tartiner ou même d'une simple chantilly, Parce que le montage demande un peu de temps devant soi... A très vite...
Pain dégoulinant de fromage à partager Aujourd'hui, je vous popose une recette salée, c'est assez rare. Mais elle est tout de même une tuerie, un délice mais une bombe calorique. C'est par hasard que je suis tombée sur cette recette, chez Beantownbake, quand j'ai vu ses photos, j'ai trouvé ça incroyablement gourmand et facile à faire, j'ai voulu tester trés vite. Je vous propose cette recette la veille du WE, car je trouve que c'est idéal pour un apéro, un bbq et qu'avec ce début de septembre sous le signe du soleil (bien qu'il parait que ça va pas durer), vous allez être plus d'un ou d'une à vous laissez tenter. Le principe est très simple, un pain non tranché, du fomage (qui fond facilement à la chaleur), des herbes, des épices à votre goût. Vous pouvez le préparer à l'avance, bien que la préparation soit assez rapide, le conserver au frais dans du film alimentaire et le passez au four 15 min avant le bébut des festivités. J'ai testé ur des gourmandes.......elles en redemandent. Ma version Préparaton : 15 minutes 40 g de beurre