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Persil : culture, entretien et récolte du persil

Persil : culture, entretien et récolte du persil
Le persil est une plante facile de culture et très aromatique, parmi les plus utilisées. Du semis et de la plantation à la récolte, voici tous les conseils d’entretien du persil. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Petroselinum crispum Famille : Apiacées Hauteur : 25 à 30 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Riche et léger Récolte : Toute l’année Santé : Bienfaits et vertus du persil Semis et plantation du persil : De manière général, on peut considérer que le semis de persil en extérieur peut commencer dès le mois de février dans la moitié sud et mars pour la moitié nord. Plantation du persil : Si vous achetez votre persil en pot, il faudra prévoir de le rempoter assez rapidement dans un plus grand pot ou de le mettre en pleine terre après l’achat. C’est l’assurance que la plante se développe dans les meilleures conditions. Semis de persil : Le persil peut être semé en place dès la fin de l’hiver, tout au long du printemps et de l’été. Récolte du persil : A savoir sur le persil : Related:  PersilPersil

Faire pousser des plantes aromatiques en intérieur | Le coin potager Persil, ciboulette, thym, basilic… Quoi de plus agréable que d’utiliser ses propres aromates dans la cuisine de tout les jours ? Si vous n’avez pas la chance d’avoir un jardin ou un balcon pour cultiver des plantes aromatiques, pas d’inquiétude ! Il existe des solutions simples et économiques pour les faire pousser en intérieur et en profiter toute l’année ! Que vous choisissiez de partir de graines ou de plants, voici quelques conseils pour réussir vos cultures indoor d’aromatiques. Sommaire Quelle plante aromatique pour cultiver en intérieur ? Si toutes les herbes aromatiques ne supportent pas la culture intérieure. [unordered_list style= »green-dot »] AnethBasilicCibouletteCoriandre (coriandre vietnamien + simple)EstragonLaurier sauceMenthePersilRomarinSaugeSarietteThym [/unordered_list] La majorité des herbes sont annuelles, c’est-à-dire qu’il faudra acheter des plants tous les ans (à moins de récupérer vos graines et de réaliser les semis). Bien choisir son pot. Soyez patient.

Quand et comment semer du persil ? Le persil fait partie des plantes aromatiques les plus connues et sans doute les plus consommées. Toutefois, les jardiniers débutants se plaignent souvent des difficultés à le faire lever puis pousser correctement dans leur potager. Quelques conseils peuvent donc être utiles... Quand semer le persil ? Le persil plat ou frisé est une plante bisannuelle qui se sème entre mars et août, d'une façon générale. Il peut durer 2 ans si vous le protégez du gel en hiver : vous pourrez alors récupérer des graines sur les tiges florales qui s'élèveront. Comment semer le persil ? Déterminez un espace de terre ensoleillé ou mi ombragé, qui est humifère, bien drainé et qui aura été bien amendé avec du compost parfaitement décomposé. Pour accélérer la levée du persil qui peut mettre jusqu'à 3 semaines, il est fréquemment recommandé de faire tremper les graines une nuit dans un verre d'eau tiède. Tracez un sillon à peine visible et déposez les graines tous les 3 cm environ. Espacez les rangs de 25 cm.

Semer le persil Légumes et potager | 15/02/2012 Le semis de persil n'est pas difficile à réaliser, mais la germination peut prendre jusqu'à un mois. Comme le repiquage n'est pas très intéressant à une époque de l'année où il y a beaucoup d'autres semis dont il faut s'occuper, il existe des techniques pour accélérer la levée. Persil - C. Hochet - Rustica Quand semer Dans les régions tempérées, le semis peut commencer en mars et continuer jusqu'en août. Difficulté du semis Facile. Matériel nécessaire au semis Pour les semis en pleine terre : Outil de décompactage du sol (fourche, grelinette,...) Distance entre 2 plants et entre 2 rangs de persil 7 cm entre 2 plants et 20 cm entre chaque rang, et avec les autres cultures. Avant le semis Pour accélerer la germination, il y a différentes possibilités : mettre les graines au réfrigérateur pendant 24h mettre les graines dans l'eau pendant 24h (un germoir est idéal) Comment effectuer le semis Tracer une ligne de culture dont la terre sera décompactée et affinée.

Faire pousser du persil en pot Même si j'ai un potager, je garde toujours un plant de persil en pot près de la cuisine. Le semis n'est pas le plus facile, pour l'évitez vous pouvez acheter un plant en jardinerie. Quel pot utiliser Un pot de 20cm de diamètre accueillera un plant. Où le placer C'est une aromate qui préfère la mi-ombre. Si vous voulez récolter du persil en hiver, rentrez le pot dans la maison et placez-le derrière une source lumineuse. Semer ou acheter un plant Le semis de persil est souvent évité car un peu long. On lui préfère souvent l'achat d'un plant, où la récolte peut commencer presque immédiatement. Toutes les explications du semis sont sur la fiche de culture du persil. Entretien Gardez la terre fraîche en arrosant régulièrement. Récolte Récoltez simplement des feuilles lorsque vous en avez besoin.

Cerfeuil cultivé, Cerfeuil commun : conseils de culture Anthriscus cerefolium Cerfeuil cultivé, Cerfeuil commun, Anthriscus cerefolium Origine: Europe centrale et orientale Synonymes: Chaerophylum sativum Période de floraison: mai à octobre Couleur des fleurs: blanche Exposition: mi-ombre Type de sol: limono-argileux, terreau Acidité du sol: neutre à légèrement basique Humidité du sol: normal à frais Utilisation: condimentaire Hauteur: 35 à 60 cm Type de plante: plante herbacée Type de végétation: annuelle Type de feuillage: caduc Rusticité: très rustique jusqu'à -26 °C Plantation, rempotage: printemps, été Méthode de multiplication: semis Espèces, variétés intéressantes: 3 espèces dans ce genreAnthriscus sylvestris, le cerfeuil sauvageAnthriscum caucalis, l’anthrisque communAnthriscus nitida, le cerfeuil alpestre Anthriscus cerefolium, le cerfeuil commun, est une plante annuelle appartenant à la famille des Apiacées, autrefois famille des Ombellifères. Description du cerfeuil commun Anthriscus cerefolium est une plante fine et menu. Le saviez-vous ? Lire aussi

Semer et cultiver du persil - Jardin potager Culture du persil Originaire du bassin méditerranéen, le persil est utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus aromatiques et médicinales. En effet, on le consomme cru, cuit en tisane ou en décoction. Le persil plat ou frisé est la plante aromatique la plus utilisée dans la cuisine occidentale. Il rehausse plats chauds, sauces et crudités, apportant une petite touche de saveur en plus à nos préparations. Préparation du terrain pour planter du persil Le persil est facile à mener en culture et se plait dans tous les terrains et sous tous les climats. Si vous avez le choix de son emplacement, il préfèrera une terre fertile, fraîche et humide. Les semis se font du mois de mars au mois de juillet. Il faut compter environ deux mois entre la plantation et les premières récoltes. Méthode de culture du persil Le persil se sème en pleine terre en ligne espacées de 25 centimètres et à 5 centimètres de profondeur. Après avoir semé vos graines, recouvrez de compost et tassez avec le dos du râteau.

Les erreurs à éviter dans la culture des plantes aromatiques Aussi décoratives qu’utilitaires, les plantes aromatiques sont appréciées pour leurs goûts variés qui réveillent la cuisine familiale ou font voyager, utilisées dans des plats exotiques. Prenez le temps de mieux les connaître dans leur diversité ! Découvrez les pots et jardinières de la boutique de déco.fr ! Ne mettez pas toutes les aromatiques dans le même panier L’appellation globale des « plantes aromatiques » cache une réalité riche et passionnante : elles sont toutes différentes ! Ne vous cantonnez pas aux plantes aromatiques classiques Justement, osez les tester : certaines ont un gout délicat comme la ciboulette, d’autres ont une saveur très prononcée, épicée, comme le cresson de Para… Commencez par un choix restreint de cinq aromatiques (les classiques ciboulette, oseille, thym, basilic et persil), et déterminez la quantité optimale par rapport à votre besoin. Débutants, ne semez pas vos plantes aromatiques : repiquez Ne mettez pas vos aromatiques systématiquement en pleine terre

Le persil Le persil est sans aucun doute la plus célèbre des fines herbes, base de l’indispensable bouquet garni qui parfumera vos soupes et vos ragoûts. Même s’il s’accommode pratiquement à tous les sols, seuls les jardiniers les plus patients en feront récolte. Caractéristiques générales Persil cultivé en pot Le persil (Petroselinum crispum) appartient à la famille des ombellifères ou Apiacées. Probablement originaire du Moyen-Orient, c’est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle de 30 à 40 cm de hauteur. Semis ou plantation –> Achat Le persil est vendu en godets dans les jardineries et sur les marchés. Multiplication Bisannuel, le persil se sème de mars en septembre. Le persil se multiplie par semis à la volée. Culture et soins –> Sol S’accommodant de tous les terrains, le persil n’est cependant productif qu’en sol très fertile. Exposition Le persil aime le plein soleil mais donne aussi de bon résultats à la mi-ombre. Récolte La récolte s’effectue d’avril jusqu’en hiver. Maceron

Semer du persil « Persil « Plantes Aromatiques « Plantes P… comme persil (Petroselinum crispum) Le persil est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères).A l’origine, le persil était employé uniquement comme plante médicinale. Ce sont les Romains qui ont fait connaître cette plante aromatique d’un bout à l’autre de leur empire, donc de la Gaule. Ils l’utilisaient comme plante condimentaire et médicinale.Charlemagne la faisait cultiver dans ses jardins.Ce n’est qu’au Moyen Âge qu’on a commencé à l’utiliser en cuisine, comme aromate.Il existe 3 variétés de persil : le persil frisé et le persil plat, utilisés comme aromate, et le persil bulbeux, au goût proche du panais, dont on cuisine les racines comme légume. Plat ou frisé, nous avons presque tous un pot de persil sur le rebord de notre fenêtre. Et c’est tant mieux ! Le persil, une plante qui se fait désirer La germination du persil est lente (un mois environ). Dans cet article,nous surferons sur les thèmes suivants: Quels sont les atouts santé du persil ? Le persil en cuisine

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