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LES MEILLEURES RECETTES DE BURGER

LES MEILLEURES RECETTES DE BURGER
Recettes / Burger Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Suivant » Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (6 votes) 5.0/5 (7 votes) 5.0/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (2 votes) 5.0/5 (4 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) 5.0/5 (2 votes) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 4.71/5 4.7/5 (7 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (3 votes) Questions-Réponses contenant "burger": - veggie burger avec des champignons portobello? Utilisateurs et Communautés contenant "burger": yann BURGER jojo@burger burger@jojo Related:  Fast food et Alimentation

Le top 10 des aliments les plus caloriques des fast-food Nous le savons tous, manger dans les établissements de type restauration rapide équivaut bien souvent à trop de calories, de gras et de sel. Même si de plus en plus, la tendance se dirige vers une offre plus saine, les classiques demeurent et sont souvent les choix les moins bons. Afin de faire ressortir les pires monstruosités en matière de calories, j’ai fait mes recherches et vous présente les pires choix à faire dans les établissements de restauration rapide. Cette nourriture est souvent alléchante, goûteuse et étrangement savoureuse. 1- Mcdonalds Premier arrêt chez Mcdo évidemment. Big mac, frites moyenne et Coca cola moyen Ce charmant trio nous fournit 1120 calories, 147 g de glucides, 46 g de lipides, 1300 mg de sodium et 28 g de protéines. J’ai choisi un menu semblable à celui pris chez Mcdo pour comparer les valeurs nutritives. Papa Burger, frites régulières, Root Beer régulier 3- Burger King Whopper, frites régulières et Coca cola moyen 4- Harvey’s 5- Valentine 6- Poulet frit Kentucky

Recettes de hamburger Hamburger Pain, sauce, salade et viande de bœuf, voilà le hamburger traditionnel. Pour votre plaisir et celui des enfants, lancez vous dans la réalisation de vos burgers maison. tweeter 175 recettes de cuisine : Hamburger Hamburger au paprika Auteur : Cowboy 1 Emincer l'oignon et le faire revenir dans le beurre, jusqu'à ce qu'il soit doré. 2 Mettre au four le pain coupé en deux. 3 Mélanger la viande hachée avec le paprika et les oignons. Nombre de personnes : 1 Difficulté : très facile Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Coût : Le Apple Meal Auteur : May Difficulté : moyen Temps de préparation : 1 h20 mn

- Autour d'un bon Hamburger - Fast Food : tableau des calories Cette catégorie d’aliments tire son nom d’un type de restaurants dans lesquels la nourriture est préparée en quelques minutes, et où l’on peut parfois commander par une fenêtre, depuis sa voiture. Les produits vendus dans les fast-foods sont généralement très riches en calories, et les portions souvent plus importantes que ce que l’on mange à la maison. Le fast food est très calorique à cause des graisses et des sucres que l’on ajoute aux aliments. De plus, les produits contiennent du sodium et des conservateurs. Les menus de fast-food comportent généralement des produits avec une valeur calorique faible, c’est-à-dire avec des calories vides. Les frites sont un bon exemple : elles contiennent énormément de calories, sous forme de graisses et de glucides. Choisissez la taille de votre portion : Notez cette page :

fabrication de la choucroute - jerduche Après une expérience plutôt réussie, il y a deux ans, mais sur une petite quantité, j’ai voulu cette année me relancer dans la production de choucroute « maison ». Je ne suis pas forcement un pro de la lacto-fermentation, même si déjà, je fais mon pain, des yaourts, du vinaigre…, mais la simplicité de mise en œuvre du procédé me plait et me motive à tester cette pratique ancestrale. Le principe de lacto-fermentation est de plus véritablement à utiliser étant donné que c’est le seul procédé de conservation qui n’utilise aucune énergie extérieure, (à la différence de la congélation, ou de la stérilisation), mais aussi il est le seul procédé à améliorer les qualités nutritives du produit. En effet sous l’action des enzymes, certaines vitamines seront plus nombreuses après la lacto-fermentation qu’au début. (vitamines A, C, K entre autre). Fabrication de la choucroute : mise en œuvre. Les voici en images Rapidement la quantité de choux augmente. Le choix du pot de fermentation.

Le confit c’est pas gras » Burger day : À mon avis, Ronald Mac Donald est en train de se gaver de Prozac, le pauvre. Il y a environ un mois, je vous proposais en effet un « burger day » pour concurrencer Ronald car, comme le truculent Estèbe, je reste persuadée qu’il faut réhabiliter ce « mets digne d’attention » gourmande. Vous avez été plutôt nombreux à répondre à l’appel du burger, ce qui donne une liste assez sympa de recettes, de la plus tradi à la plus originale en passant par la version cosmopolite, minimaliste, josébovesque, végétarienne ou même carrément flippante (cf. fin de liste, attention au haut-le-cœur). Cette liste n’est pas définitive : vous pouvez toujours m’envoyer vos burgers si vous souhaitez ajouter votre pierre à ce magnifique édifice de cholestérol (mais pas que, y’a aussi des burgers végétariens et au poisson). Allez, merci à tous, trêve de bla-bla et place aux burgers. Mes buns À la table de GaëllePetits pains à hamburgers Les agapesLes buns de Gontran Cherrier revisités aux céréales 2. 2. 2.

Fast Food Nation (film) Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Fast Food Nation est un film américain réalisé par Richard Linklater et sorti en novembre 2006. Il est fondé sur le livre Fast Food Nation, écrit par Éric Schlosser. Ce dernier a aussi participé à la création du film : il en est le coscénariste et le producteur délégué. Ce film reprend les idées développées par Schlosser dans son livre d'enquête sur l'industrie de la restauration rapide. Richard Linklater et Éric Schlosser ont repris le documentaire pour en faire une fiction. Fast Food Nation a eu un fort succès dès sa sortie, puisqu'il a provoqué de nombreux débats quant au fonctionnement de la restauration rapide. Le film a été projeté en première en mai 2006 au Festival de Cannes[1]. Ce documentaire est adapté du livre d'investigation du même nom : Fast Food Nation.

Chocolats de Noël {chocolats crus} Les chocolats. Tradition incontournable de Noël. Considéré comme la "nourriture des Dieux", le chocolat trouve ses origines chez les Mayas, qui le consommait sous forme de boisson. Le mieux est de le consommer "cru", c'est-à-dire que ce dernier ne subit aucun procédé le dénaturant, afin de conserver ses nombreuses propriétés. Bref, c'est un super aliment. Ainsi, à l'approche des fêtes, je ne pouvais pas passer à côté! Et quelle joie de pouvoir offrir ces chocolats réalisés à 100% par vos petites mains!! En tout cas, j'en suis très fière!! Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la recette de Mély et j'ai pris les conseils d'Antigone, quant au tempérage du chocolat. Passons maintenant à la recette : {Pour une vingtaine de chocolats} - 60 g de poudre de cacao cru - 40 g de fleur de coco - 25 g de beurre de cacao Keimling - 30 g d'huile de coco - 1 pincée de sel 1. 2. 3. 4. 5. 6. La prochaine fois, j'y ajouterai du citron confit, des oranges confites, des noisettes... 7.

Super Size Me Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Super Size Me, ou Malbouffe à l'américaine au Québec, est un film documentaire américain écrit, réalisé et mis en scène par Morgan Spurlock. Le film présente ce dernier se nourrissant exclusivement chez McDonald’s pendant un mois à raison de trois repas par jour. Le titre se traduit littéralement par « Grossissez-moi » ou « Surdimensionnez-moi ». Le documentaire a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 29,5 millions de dollars de recettes. Synopsis[modifier | modifier le code] Plus d'un tiers des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Morgan Spurlock veut en savoir plus sur le rôle effectif de ce type d'alimentation et sur l'impact de la malbouffe sur la santé. Il s'impose également les 5 règles suivantes : il doit manger ses 3 repas quotidiens chez McDonald's.il doit essayer chaque plat de chez McDonald's au moins une fois.il ne doit manger que les aliments figurant sur le menu.

Chocolats maison au sucre pétillant Ces derniers jours, je n'ai pas été trop présente dans ma cuisine !!! Et oui boulot oblige et bien là depuis hier soir je suis en congés et je vais enfin pouvoir passer un peu de temps à popotter, pâtisser .... après avoir bien saliver devant toutes vos merveilles sur vos blogs, enfin à mon tour, les chocolats maison, les mignardises et autres gourmandises. Donc en attendant le Père Noël, j'ai décidé d'amuser les papilles de mes loulous avec du sucre pétillant, et tester mes nouveaux joujoux déco. Pour une quinzaine de chocolat - 150 g de chocolat de couverture ou bien du 70 % de cacao - un sachet de 20 g de sucre pétillant - 15 noisettes Faire fondre et tempérer le chocolat. Au bain marie faire fondre le chocolat, monter en température à 50° sans cesser de remuer. Puis redescendre la température à 28° mettre la casserole dans un récipient rempli d'eau froide sans cesser de mélanger. Le chocolat doit être bien lisse et bien brillant. Laisser refroidir et voilà le tour est joué !!!

En Chine, un scandale de viande avariée atteint les géants américains du fast-food Le groupe américain OSI est accusé d'avoir fourni du poulet et du bœuf périmés à McDonald's, KFC, Starbucks, Burger King et Pizza Hut. LE MONDE | | Par Harold Thibault (Shanghaï, correspondance) et Philippe Mesmer (Tokyo, correspondance) La police de Shanghaï a annoncé, mercredi 23 juillet, le placement en détention de cinq employés de la société agroalimentaire Husi, l'une des filiales chinoises du groupe américain OSI, dans un scandale ternissant la réputation des plus célèbres chaînes de fast-food sur les marchés chinois et japonais, McDonald's, KFC, Burger King et Starbucks. Son directeur général et son responsable de la qualité font partie des personnes interrogées, après qu'une chaîne de télévision locale, Dragon TV, a diffusé, dimanche, une enquête clandestine au sein d'une usine shanghaïenne de Husi. McDonald's Japan a stoppé la vente des Chicken McNuggets dans 20 % de ses restaurants. Le patron de la chaîne, Isamu Nakayama, s'est dit « trahi ».

Faire ses chocolats maison Dans la série " révisons nos classiques de Noël " (la bûche arrive mais je promets rien pour les marrons glacés) : les CHOCOLATS. Bien sûr j'aurais pu faire des truffes mais ça c'est triché ! Alors j'ai essayé les vrais chocolats, coque craquante et ganache parfumée, et c'est pas si compliqué, surtout avec les moules en silicone. Pour devenir brillant, croquant et plus résistant, le chocolat à besoin de changer chimiquement de structure. Tempérez le chocolat Ingrédients 300g de chocolat de couverture Ustensiles: Thermomètre - moules à chocolat - poche à douille - marbre ou plaque en verre Temps: 50 min préparation - 2X30 min de repos 1°/ Hachez le chocolat et faite le fondre au bain-marie. 2°/ Versez alors les deux tiers sur le marbre et gardez le tiers restant au chaud. Moulage des chocolats 1°/ Nettoyez bien vos moules et posez deux règles (genre règles d'écolier carrées en alu) sur une feuille de papier sulfurisé. 3°/ Versez le chocolat tempéré dans le moule à l'aide d'une louche.

De la viande avariée chez Mc Do et KFC en Chine Les groupes de restauration rapide McDonald's et Yum Brands, maison mère de KFC, ont présenté leurs excuses aux consommateurs chinois et assuré qu'ils allaient cesser leur collaboration avec un fournisseur de viande à Shanghai soupçonné d'avoir utilisé des produits périmés. Les autorités chinoises ont fermé la filiale chinoise d'un fournisseur basé aux Etats-Unis, OSI Group, et saisi des produits à base de viande, selon un communiqué publié lundi par l'autorité sanitaire municipale de Shanghai. Les produits d'OSI concernés sont destinés à des clients comme KFC, la chaîne Pizza Hut et McDonald's. L'affaire a éclaté après la diffusion par la télévision locale d'un reportage dans lequel on voit des employés ramasser de la viande à même le sol et mixer de la viande avariée avec de la viande fraîche. Un représentant d'OSI a déclaré que le groupe coopérait avec les autorités locales, sans souhaiter faire plus de commentaire. Un précédent déjà pour KFC en 2012 (avec Reuters et AFP )

Une poule ? petits pas

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