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Nanotech - Il Distretto Veneto delle Nanotecnologie

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Portomarghera La storia dell'economia veneta L'agricoltura La forte politica di razionalizzazione, che ha trasformato l'agricoltura veneta da agricoltura di autoconsumo in agricoltura di mercato, l'ha anche resa tra le più produttive del Paese. Le aziende agricole hanno generalmente dimensioni medio-piccole, e si avvalgono dei moderni mezzi di meccanizzazione per una maggiore resa dei terreni. La parte montuosa della Regione offre colture scarsamente redditizie, pascoli per il bestiame e un limitato sfruttamento dei boschi. Ma in pianura, specialmente nella bassa, che è bene irrigata e coltivata con l'impiego di macchine, la produzione agricola è tra le più abbondanti d'Italia. Il Veneto fornisce in quantità rilevanti, rispetto alla produzione nazionale, granoturco, orzo, piselli e fagioli, mele e pere, carote, barbabietole, tabacco, vino, riso. L'allevamento Si allevano bovini sia col sistema dell'alpeggio (nei pascoli montani durante la buona stagione) sia col metodo stanziale nelle stalle. La pesca L'industria L'artigianato

Grafico dell'economia veneta grafico dell'industrie venete Le novità del Veneto Lanificio Conte di Schio Schio, cittadina vicentina famosa per l’industria soprattutto tessile, inizia il suo sviluppo industriale ed economico grazie al lanificio Conte, nel 1757. Nel trascorrere degli anni, questa azienda ha mantenuto la rigida impostazione paleoindustriale di compenetrazione tra area privata (abitazione padronale con parco romantico) e momento produttivo (l'opificio), che associa alle recenti strutture in cemento armato gli impianti del Settecento e dell’Ottocento. La storia della nascita di questo lanificio è strettamente correlata alle origini della produzione della lana nella Val Leogra, sempre nel vicentino. Giovan Battista Conte era colui che riusciva a procurare la lana per tutti gli artigiani e i manifatturieri della zona, per questo motivo le venne intitolata l’azienda. Poco dopo la metà del XVIII secolo, suo figlio Antonio rilevò il lanificio Donadelli e lo ristrutturò per iniziare la produzione.

Industria lattiero casearia - Il formaggio Industria lattiero-casearia Secondo la legislazione italiana " il formaggio o cacio è il prodotto che si ricava dal latte intero o parzialmente scremato o scremato, oppure dalla crema in seguito a coagulazione acida o presamica, anche facendo uso di fermenti e di sale da cucina". In base al tipo di latte, i formaggi si distinguono in "vaccini, pecorini, caprini e bufalini". Caseificazione 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Lavorazioni particolari I formaggi fusi (formaggi a fette e formaggini) si ottengono da forme difettose di formaggio più o meno stagionato, a pasta più o meno dura. Strutture per la lavorazione del latte Il latte destinato al consumo diretto viene lavorato prevalentemente in grossi centri di raccolta, chiamati "centrali del latte". Resa e contenuto di acqua di alcuni formaggi italiani Composizione media di alcuni formaggi Grana Parmigiano-Reggiano Grana Padano Rassegna dei principali formaggi italiani A pasta filata Mozzarella Mozzarella di bufala Provolone Caciocavallo Scamorza

Industria alimentare Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. La locuzione industria alimentare assume differenti significati a seconda del contesto in cui è utilizzata: Nell'accezione più generale (senza plurale), indica quel settore del mercato composto dalle imprese che si dedicano alla lavorazione e trasformazione di prodotti provenienti da attività primarie quali l'agricoltura, la zootecnica, la silvicoltura e la pesca, oppure, in seconda battuta, di semilavorati ottenuti come detto, per realizzare prodotti finiti da destinare, a fronte di un adeguato condizionamento/confezionamento, al mercato, e quindi al consumo, alimentare.Spesso la locuzione è utilizzata anche per indicare la singola azienda che svolge le attività sopra descritte.A volte, impropriamente, si usa come sinonimo di stabilimento, opificio, fabbrica (specificatamente "alimentare"). Attività industriali[modifica | modifica sorgente] Sicurezza[modifica | modifica sorgente] Tipi di industrie alimentari[modifica | modifica sorgente] Acqua minerale

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