Recette de la Tortilla ou omelette espagnole sur Goosto

Recette Agneau en croûte de pain d'épices 1. Peler et ciseler les échalotes ; mixer finement le pain d’épices et le mélanger avec la chapelure de pain ; battre les œufs en omelette avec un filet d'huile, du sel et du poivre. 2. 3. 4. 5. Conseil du chef : Ajouter un peu de pâte de curry dans la sauce, plus ou moins selon les goûts.