Soupe de lentilles corail, carotte et ... pamplemousse ! Chose promise, chose due.. Me revoici. L’hiver ayant (enfin ?) décidé de venir s’installer et de rattraper son retard en nous frigorifiant copieusement, j’ai décidé de vous proposer une petite recette de soupe… Et non, je ne suis pas tombée sur la tête pour vous proposer une soupe aussi bizarre ! L’idée m’est venue suite à une soirée Pamplemousse organisée par Florida, au cours de laquelle j’ai pu goûté une soupe de carotte et de pamplemousse.. Comme je fais la soupe de lentille corail au lait de coco avec de la tomate qui ajoute une petite note d’acidité.. Soupe de lentilles corail, carotte et pamplemousse au lait de coco Pour 3 à 4 bols - 90g de lentille corail - 250g de carotte - 1 petit pamplemousse - 200ml de lait de coco - 1 petit oignon blanc - 1 petite cuillère de curry - 1 petite cuillère de piment doux - 1 petite cuillère de graines de coriandre moulues - 1 pincée de sel - 1 cs d’huile d’olive - 1 petit verre d’eau Éplucher les carottes et les couper en dés.
Velouté de champignons : Recette de Velouté de champignons Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 cuillères à soupe de beurre- 1 oignon- 250 g de champignons de Paris- 2 cuillères à soupe de farine- 1/4 de litre de bouillon (ou d'eau) - 1/2 litre de lait- 1 citron- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de persil haché- sel- poivre Préparation de la recette : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d’une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Remarques : Variante pour les résolutions de janvier : 1 cuillère à café de beurre au lieu des 3 cuillères à soupe ; lait écrémé et pas de crème fraîche.
Flan de carottes : Recette de Flan de carottes Accueil > Recettes > Flan de carottes Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 128 notes et avis de Anne_Brunette • 2 juillet à 17h22 Très bonne recette mais essayez en moulinant les carottes en purée. a de arbeit • 19 mai à 17h43 Je l'ai mis dans un moule à cake. Lire la suite d de doomy89 • 8 mai à 19h55 Super bon, j'ai juste ajouté 1 boursin et 1 CS de creme fraiche dans la purée c'est delicieux!!! de Bubulle33420 • 1 janvier à 17h57 Très bon et simple p de psychocouac • 12 décembre 2016 à 23h42 C'est une très bonne recette... merci ! de Castafiore • 27 novembre 2016 à 7h29 C'est très bon. c de catherine_3375 • 30 octobre 2016 à 8h07 Doute sur cette recette encore plus mon mari quand il m'a demandé ce qu'on mangeait hier soir mais en fait accompagne bien une viande froide - par contre la prochaine fois je mettrais moins de fécule car j'ai trouvé le flan un peu trop compact - et je l'ai parfumé avec un peu de cumin - donc à refaire en faisant ces petites modifications.
Crème de courgettes à la menthe, fleurs de bourrache « Les Becs Fins Crème de courgettes à la menthe, fleurs de bourrache Posted by Les becs fins on avril 10, 2012 · 9 Commentaires Le Printemps… Ses bourgeons, ses fleurs, ses petits oiseaux… Il en a inspiré des compositeurs et des chanteurs… A commencer par l’un des concertos les plus joués au monde sans doute, j’ai nommé le mouvement du Printemps d’Antonio Vivaldi. Ce cher Vivaldi, dont l’œuvre est bien souvent bafouée en quelque musique d’attente, d’ascenseur, usée, abusée, saccagée. Refermons cet intermède musical et suivons Lakmé et Mallika « sous le dôme épais, où le blanc jasmin ; à la rose s’assemble. » allons saluer les hirondelles avec Charles et crier notre joie pardessus les toits : c’est le Printemps ! Et si pour certains, cela rime avec larmes, nez rouge, « à tes souhaits ! Je vous propose aujourd’hui une recette aussi simple que délicate et aussi bonne que jolie ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 1h (facultatif) Ingrédients pour 4 personnes : 2 gousses d’ail frais Agnès
Soupe de champignons de Paris : Recette de Soupe de champignons de Paris Préparation de la recette : Coupez la base sableuse du pied des champignons, lavez et épongez-les. Mettre une tête de côté pour garnir la soupe, puis hachez le reste et arrosez de jus du citron.Pelez et hachez les échalotes.Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-y les champignons et les échalotes hachés. Mélangez, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Portez le bouillon a ébullition.Après les 10 minutes de cuisson, saupoudrez de farine le mélange champignons-échalotes.
Carottes vichy : Recette de Carottes vichy Accueil > Recettes > Carottes vichy Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 167 notes et avis de NOA_NADIA • 29 juin à 21h00 Un vrai délice ! s de scorpionrouge • 17 mai à 11h29 Super bon. de Greenmonkey • 5 avril à 22h42 C'est vraiment excellent. k de kiki1313 • 12 mars à 11h05 Ajouter beaucoup d'ail. l de lisaodic • 27 février à 21h56 La cuisson a été très longue (environ 1h30) b de bermi • 13 février à 10h53 Sans beurre ni sucre. de bel84 • 15 janvier à 10h36 Un délice ! de Mirpat • 9 janvier à 12h57 Avant de mettre le bouillon, j'ajoute quelques lardons que je fais légèrement revenir avec les carottes. m de mipoulou23 • 3 janvier à 19h46 Ok pour moi. de Soumia1988 • 28 décembre 2016 à 20h25 Délicieux ! de GladJam • 27 novembre 2016 à 14h54 C'est délicieux! de Audonienne • 21 octobre 2016 à 19h20 Une recette incontournable pour toute la famille ! c de choucoco03 • 28 septembre 2016 à 22h09 Super bon !!! a de anissa_b • 11 septembre 2016 à 12h58 Tout le monde adore
potimarron PRESENTATION : Le potimarron est une des variétés de potiron. C'est certainement le potiron le plus apprécié pour sa chair au bon gout de marron et sa culture assez facile. Le Potimarron est une plante herbacée annuelle à longue tiges très vigoureuses, rampantes, éventuellement grimpantes, qui s'accrochent par des vrilles à tout support. Les feuilles sont grandes, les fleurs jaunes sont à sexes séparés (plante monoïque). Les fruits sont assez sphérique et tendent vers le orange vif. CULTURE : Le potimarron aime bien la chaleur, un climat tempéré ou chaud conviendra parfaitement à sa culture. Un maximum de lumière est alors indispensable. Lorsque la plante commence à être bien développé (vers fin juin), il est temps de pailler d'une manière importante.
★ Recette Brochettes Yakitori boeuf-fromage Liste des ingrédients nécessaires 400 g de tranches de carpaccio de bœuf 400 g d'Emmental 5 c.a.s de sauce de soja japonaise sucrée (Pour la sauce) - Fiche Sauce de soja2 c.a.s de sucre de canne (Pour la sauce) 2 c.a.s de mirin ou de vinaigre de riz (Pour la sauce) - Fiche Vinaigre de riz blanc Préparation Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Vous obtenez ainsi un liquide épais et homogène.Tremper les tranches de viande dans cette sauce et laisser mariner pendant environ 40 minutes au réfrigérateur. Liste des ustensiles nécessaires Mots-Clés relatifs
Friands au fromage - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices Accueil > Recettes > Entrées > Entrées chaudes > Friands au fromage Les friands au fromage me rappellent les repas à la cantine. Il y avait souvent des friands au fromage pour l’entrée. Publiée le , dernière mise à jour le 25 g de gruyère râpé25 g de beurre25 g de farine T6520 cl de lait1 pâte feuilletée pur beurre1 jaune d'oeuf pour dorerSel, poivre 1. Astuce : pour les grands gourmands, vous pouvez utiliser des fromages typés tel le comté, et éventuellement en mettre un peu plus. L’article est terminé … … mais nous avons besoin que vous lisiez ceci: nous avons de plus en plus de lecteurs chaque jour, mais de moins en moins de revenus publicitaires. Nous souhaitons laisser notre contenu accessible à tous. Vous pouvez nous soutenir avec Multipass qui permet de payer pour un bouquet de sites, et ainsi financer le travail des créateurs et journalistes que vous aimez. Mots-clés associés Dernières recettes pour : Entrées chaudes
Recette de soupe légère au cresson (simple, rapide et délicieux) - JuJuBe en Cuisine Je pense pouvoir dire avec certitude que la soupe de cresson est ma soupe préférée. Le plus fort (de mon point du vue) c’est que je me souviens très distinctement de ma toute première cuillère, je devais avoir une petite dizaine d’années, et le coup de foudre fut immédiat ! Depuis, dès que mon primeur en propose je lui achète son stock ! (faut avouer qu’il n’en a jamais à foison non plus) Cette année le cresson a quelques semaines d’avance. La soupe de cresson c’est hyper hyper simple à faire ! Velouté léger de cresson (simple, rapide et délicieux) Pour 4 à 6 personnes : 2 bottes de cresson2 à 3 pommes de terre de taille moyenne1 bouillon cube2 gousses d’ailde l’eau Commencez par trier les bottes de cresson : il vous faut prélever toutes les feuilles et donc vous débarrasser des tiges. Passez vos feuilles sous l’eau puis réservez-les dans une sauteuse (ou une marmite). Avant de mixer je retire toujours un maximum de bouillon de cuisson.
Pâte brisée vite faite : Recette de Pâte brisée vite faite Ingrédients (pour 1 pâte) : - 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- 1/2 cuillère à café de sel- 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)- 8 cl d'eau ou de lait tiède Préparation de la recette : Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a). Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min. Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Pour étaler sans problème, étaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine. Remarques : Attention : Le beurre doit être sorti du frigo 3 heures avant, ou alors passez-le 1 min à puissance minimum au micro-onde.