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Les boissons estivales

Les boissons estivales
L’été arrive et avec lui, augmente la consommation de boissons gazeuses, jus synthétiques hypersucrés et autres breuvages qui pourraient être si simplement remplacés par des boissons santé faites maison. Évidemment, l’eau reste LE breuvage à privilégier, mais pour les occasions spéciales, j’ai eu envie de recueillir ici des recettes inspirées et inspirantes, qui donneront envie de découvrir différents types de boissons désaltérantes et savoureuses. Pourquoi préparer soi-même les jus et autres boissons estivales? pour éviter les colorants, saveurs artificielles et agents de conservation qu’on trouve dans les jus et boissons du commercepour contrôler la quantité de sucre ajoutée et sa qualitépour éviter le suremballagepour l’économiepour l’originalitépour la saveur! Et qu’est-ce qu’on boit? Des citronnades: à la base classique de citron, d’eau et de sucre, on ajoute des saveurs plus ou moins sages! Quelques recettes de citronnades et limonades: Limonade à l'hibiscus Des recettes originales: Related:  Spécial végétariens !BOISSONS- jus -cremes- sorbetsMix - Listes...

A boire Baies séchées, poudres, graines... Les super aliments aiment se promener dans les recettes de la Lémurie intérieure. Qu'apportent-ils et pourquoi les utiliser ? Pour commencer, ce qu'ils offrent avant tout, c'est de la diversité. En plus de la diversité qu'ils nous offrent, ils renferment de nombreuses propriétés nutritives. N'oublions pas cependant que chaque ingrédient du monde végétal comestible est rempli de nutriments essentiels et qu'il n'est pas indispensable de remplir nos placards de super aliments pour être en santé ! Mais le bonheur résidant dans la variété et la curiosité, voici quelques idées et une recette de smoothie vert hyper protéiné ! Pensez à mêler des baies de goji à une salade de kale massé au sirop d'érable et à l'huile d'olive. Et pour plus d'idées encore, n'hésitez pas à me contacter ou à suivre un atelier créatif spécial super aliments en Lémurie intérieure par courriel : lemurieinterieure@gmail.com ou par téléphone : (514) 419-8035 Pour un verre Eau filtrée

Smoothie des Mille et une Nuits Voici une recette pour t’accompagner cet été : des abricots gorgés de soleil, aux saveurs de l’orient! Merci à la vibrante Laura VeganPower du site VG-ZONE pour sa délicieuse photo ! Le Smoothie des Mille et une Nuits Ingrédients : - 5 abricots - 1cs de pistaches trempées - 1cc de cardamome - 1cs d’eau de rose - 10 dattes moelleuses trempées - 250ml d’eau Mixe d’abord les pistaches dans l’eau pour faire un lait végétal. Régales-toi bien Related posts: Tarte à la fraise et au sirop d’érable

Liqueurs et sirops Les Liqueurs et Sirops Sirop de Citron ingrédients : 10 citrons - 1.2 kg de sucre en morceaux - 50 cl d'eau bouillie préparation : Laver les fruits et récupérer le jus. Sirop de Framboise 3 kg de framboises mûres - 2.5kg de sucre - 80 cl d'eau Ecraser les fruits avec le sucre. Liqueur de Cassis 2 kg de cassis - 1.6 kg de sucre - 1.5 litre d'eau de vie Mélanger les graines de cassis avec le sucre. haut de page Liqueur d'Abricot 500 g d'abricots coupés (conserver les noyaux) - 500 g de sucre - 1 litre de vin blanc doux - 8. cl de gin Mettre à bouillir les abricots, le sucre et le vin blanc dans une casserole. Liqueur de Mûres 1.3 kg de mûres - 800 g de sucre - 2 litre d'eau-de-vie Ecraser les fruits et les presser dans une mousseline. Tafia aux fruits 1 kg de cerises - 1 kg de grosse groseille blanche - 1 kg de framboise - 500 g de cassis - un volume d'eau-de-vie égale au jus récupéré - 1/2 c à café de cannelle en poudre - 150 g de sucre Laver tous les fruits. Liqueur de Verveine citronnée Accueil

Crusine Santé | Alimentation vivante | Crudivorisme | Raw food | Cru 101 - Trois mythes de l'alimentation vivante éclaircis S'il y a une chose que j'abhorre, ce sont les faux-semblants, les demi-vérités, les simulacres... Et en alimentation vivante, tristement, il y en a. Trop! Tout un chacun y va de son p'tit grain de sel, sa philosophie personnelle. Et il n'y a rien de mal à cela; en fait, j'apprécie énormément que les gens prennent le temps de se former une opinion. Ce qui me fait virer en bourrique, c'est lorsqu'on essaie de donner à ces opinions purement personnelles des airs de vérités absolues. Mythe # 1 — L'alimentation vivante, c'est du tout au rien. Je commence par celui-ci, parce que c'est mon préféré, et j'en parle dans mon livre-papier «L'alimentation vivante simplifiée»! Pour ma part, je peux vous assurer que manger à 100% cru sur de longues périodes a engendré un bien-être incomparable dans ma vie. Mythe # 2 — Il y a une bonne façon de manger cru. Une bonne façon de manger cru qui soit universellement bonne pour tout le monde, en tout temps et en tout lieu? Bises démystifiées, Audio-blogue

Smoothie vitaminé Recette bioRecette sans glutenRecette sans lait Une recette anti-cancer une première pour inaugurer ma nouvelle rubrique. Dans mes recettes anti cancer je vais faire en sorte d’utiliser des ingrédients qui sont reconnus pour être des aliments protégeant du cancer : curcuma, grenade, ail, pruneau, myrtille, oignon… Bref du bio, du bon avec la part belle faite aux végétaux, aux produits de saison comme d’habitude. Ingrédients 2 oranges2 bananes1 yaourt au soja nature5 pruneaux dénoyautés125 g de myrtilles1 filet de jus de grenade1 cc d’acérola en poudre (facultatif) Pressez le jus des oranges. Le conseil de Karen Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio ! Les boissons alcoolisées faites maison, apéritifs, digestifs... Pourquoi ne pas fabriquer à la maison vos apéritifs et vos digestifs ? Vous serviriez à vos invités votre "production maison", répliques d'alcools connus ou boissons inédites ou plus originales, en utilisant selon les recettes, parfois des plantes ou des fruits de votre jardin si vous en possédez un ou des végétaux de la nature. Certaines préparations se feront selon les saisons au moment de la récolte des fruits, des fleurs nécessaires, d'autres peuvent être réalisées tout au long de l'année. Pour les recettes à base de fruits, utilisez uniquement des fruits sains, mûrs et non traités pour obtenir des boissons très goûteuses et parfumées. Pour celles à base d'herbes, cueillez vos plantes juste avant de commencer la préparation. Les préparations sont passées au travers d'un simple filtre à café en papier ou un filtre perpétuel en plastique réservé à cet usage et posé sur un entonnoir. Optez pour du matériel et des récipients qui ne s'oxydent pas. Guignolet Mélanger le tout. Vin de citron

Salade végétarienne à base de céréales et de fruits - Paris dans ma cuisine... Après un week end de festivités, j’avais envie d’une salade pleine de bonnes choses. C’est une recette très simple a réaliser que vous pouvez agrémenter à volonté. C’est une salade végétarienne, le mélange de céréale et de légumineuses formant une protéine complexe qui remplace la viande, elle peut être consommée en plat unique pour un repas léger. Je l’aurais bien agrémenté de petites pousses germées mais malheureusement je n’en avais pas. Pour 2 personnes (en entrée) -1 verre de lentille cuite selon les indications de l’emballage (lentille du puys pour moi) -2 verres de quinoa cuit selon les indications de l’emballage -½ mangue -1 tomate -Une dizaine d’olive Kalamata -1c à café de sésame complet -Quelques baies fraiches (myrtille pour moi) -2 artichauts marinés à l’huile -1 c à soupe d’huile d’olive -½ c à soupe de jus de citron frais -Faire cuire le quinoa et les lentilles séparément selon les indications de leurs emballages respectifs -Découpez la tomate et la mangue en petite brunoise

Mojito sans alcool, cocktail menthe et citron vert Quand il fait chaud et qu’on veut se rafraîchir, rien ne vaut une bonne citronnade. Ce cocktail à base de menthe et de citron vert est inspirée du célèbre mojito. Les seules différences : il n’y a pas de rhum dans ce mojito-là et on peut le boire sans modération ! Recette du mojito sans alcool (Virgin Mojito) Préparation : 10 min • Repos : 0 Ingrédients pour 2 verres de mojitos : 2 citrons verts 8 cl de sirop de sucre de canne 12 feuilles de menthe fraîche Eau gazeuse bien fraîche Glaçons–Préparation du mojito sans alcool (Virgin Mojito) Pressez le jus d’un citron et demi et coupez le demi citron restant en quartiers. ☆ A votre santé ! • Une autre idée de boisson sans alcool : [clic sur l’image pour accéder à la recette]

Préparez-vous un apéritif "Made in Brésil" pour la Coupe du monde 2014 CUISINE - Et si le Brésil s'invitait dans vos assiettes les soirs de match ? Alors que le coup d'envoi de cette nouvelle Coupe du monde 2014 approche à grand pas, pourquoi ne pas opter pour des apéritifs "Made in Brésil" ? Vous en avez marre des plats à emporter, des bières à la saveur trop banale et des vulgaires paquets de chips lorsque vous regarder un match de Coupe du monde ? Les livres de recettes "Made in Brasil" d'Heloisa Bacellar et "Brasil Cocktails" de Sandrine Houdré-Grégoire vous proposent un florilège des meilleures spécialités à manger et à boire du Brésil. Le HuffPost vous propose d'en découvrir six, trois recettes d'amuse-bouches et trois recettes de cocktails, pour un avant-goût du Brésil, comme si vous y étiez : 1. Pour 6 personnes Ingrédients : • 250g de cacahuètes crues, non salées, sans coquille • 2 cuillères à café de sel Préparation : 15min Cuisson : 20 min 1. 2. 3. 4. 2. Pour 20 Pastéis : Ingrédients: Préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 15 min 1. 2. 3. 3. 1.

Petite salade sucrée-salée Pendant les vacances, une seule urgence : pendre le temps de faire l’essentiel, des choses simples… Un reste de saucisses grillées au barbecue quelques courgettes, des fruits du marché (pêche, abricot, nectarine), quelques rondelles de radis, des tomates charnues ….quelques branches de thym et juste un léger filet d’huile d’olive au basilic… Bon appétit ! Tags: Recette simple, Salade sucrée-salée

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