background preloader

Mars

Mars
Découvrir toutes les recettes bio Les fruits et légumes de saison et locaux : mars Les fruits de mars Les légumes de mars Retour au calendrier des fruits et des légumes de saison Cuisine-Saine.fr,le blog cuisine bio est une marque déposée Tous droits réservés Copyright © 2015 Design Shemu Développement Freelance web

16 Skinny Fall Soups By Kelsey Banfield | One of my favorite fall meals is warm soup. There is something so comforting and snuggly about sipping a warming bowl of soup while the temperatures drop outside. I often making big batches of soup at a time and freeze half of it for later. That guarantees I’ll have warm soup even on days when there is little time to cook. Since soup is one of our main dishes during the colder months I try to keep it on the lighter side. nggallery id=’119736′ 25 Skinny Fall Soups If like to make soups in the fall click through for these delicious lower calorie recipes that are perfect for any family meal! More on Babble About Kelsey Banfield Kelsey Banfield Kelsey Banfield is the food writer and the founder of The Naptime Chef.

Tourte de Pâques, au fenouil, champignon et tomates confites Quand en me balladant sur mon netvibes, pour chercher des idées de plat, j’ai aperçu durant le week-end de Pâques cette recette hyper appétissante chez Lisa, j’ai tout de suite été séduite, en effet, remplacer la pâte feuiletée par une pâte à pain me semblait une délicieuse idée, innovante et plus légère ! Et pour notre repas de Pâques, j’ai décidé d’en faire ma version(je mets ma recette car j’ai quand même changé pas mal de choses) Pour la pâte à pain 300 g de farine T551 sachet de levure type briochin1,5 cuiller à café de sel18 cl d’eau tiède Pour la garniture 250 de boeuf haché1 boite de 400 g de tomates concassées1 oignon rouge émincé40 g de chapelure40 g de pignons de pin200 g de champignons de Paris1/2 bulbe de fenouil2 gousses d’ailune dizaine de tomates confites30 g de parmesan râpéquelques feuilles de sauge Pour faire la pâte à painj’ai suivi exactement la méthode de Lisa Des recettes salées avec une pâte : Tarte à la compotée d’oignons, fromage de chèvre et pignons de pin

La salade dessert! Hola !!!! C’est trop bien les weekend de 3 jours! je vous présente mon déjeuner de la journée!! Aussitôt photographié, aussitôt mangé et aussitôt posté…Et voilà la première recette salée sur ce blog, un grand pas, je vous avais promis une recette light, la voilà! Pour faire cette salade pour 2 personnes, il vous faut: 5 grosses poignées de pousses d’épinard,1 barquette de framboises,1 st Marcellin,1 bouquet de coriandre, basilic et de menthe,2 oeufs. Pour commencer, nettoyez les pousses d’épinard, et coupez les bouquets de menthe, basilic et des coriandre très finement, à l’aide d’une paire de ciseaux prévu à cet effet, ou avec un hachoir. Mozzarella Sticks When I told my friends I was planning on making homemade mozzarella sticks for a guy’s weekend out of town the idea was met with a profound lack of enthusiasm. Everybody knows that I like to experiment in the kitchen, but somehow the idea of making a bar food staple like mozzarella sticks from scratch seemed like a complete waste of time to the group. After being lectured about the innumerable brands available in the freezer section at the grocery store and a heated debate about whether marinara or ranch is the better dipping accompaniment, I decided to risk further heckling and see if I couldn’t one-up T.G.I. Friday’s in my own kitchen. It might have been the alcohol, but the first batch was gone within a matter of seconds. Simultaneously crispy and gooey, these mozzarella sticks seem to defy the laws of physics and flavor. With the question about whether or not it’s a waste of time to make mozzarella sticks at home answered, the question of the perfect dip remained. Serves 4

Sandwich au fromage fondant - Recettes - Fromages d'ici À l'italienne Ingrédients 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 4 tranches de pain de campagne d’environ 2 cm (3/4 po) d’épaisseur 4 tranches de Cheddar Vieilli L'Ancêtre3 tranches de prosciutto, émincées 8 grandes feuilles de basilic frais, émincées 4 petits champignons café, émincés Préparation Beurrer les tranches de pain sur les deux côtés. Y répartir le prosciutto, le basilic et les champignons. Aux épinards et au fromage Havarti 171 g (6 oz) d’épinards frais 45 ml (3 c. à soupe) de beurre 1/2 gousse d’ail, hachée finement Muscade, râpée au goût 2 pains Ciabatta, tranchés sur l’épaisseur 8 tranches de Danesborg Havarti Sel et poivre Dans une grande poêle, faire revenir les épinards dans 15 ml (1 c. à soupe) de beurre pendant 2 minutes. Note : On peut également ajouter du jambon et des champignons, et varier le type de fromage utilisé.

Spinach Pesto Grilled Cheese Sandwich Earlier on in the week, when I made the spinach, or spanakopita pesto pasta I made sure to keep some of the pesto left over for something new. I had come across the idea of using a pesto in a grilled cheese sandwich and it was the perfect time to try one. I have been experimenting with grilled cheese sandwiches for a while now. Get ALL 8 Closet Cooking eCookbooks in a bundle for 40% off! Spinach Pesto Grilled Cheese Sandwich Prep Time: 5 minutes Cook Time: 10 minutes Total Time: 15 minutes Servings: 1 A tasty spinach pesto smothered in ooey gooey melted cheese and wrapped in buttery golden brown grilled bread. ingredients 1 tablespoon butter2 slices bread1/2 cup graviera or gruyere, grated1-3 tablespoons spinach (aka spanakopita) pesto directions

LaSaGnA TiMpAnO I went to see tUnE-yArDs on Monday night with some friends, and as always we wanted to cook a meal that somehow related to the show we were heading to. Sometimes this is hard to do, but other times it seems to come naturally. Finding culinary inspiration in Merrill's lyrics seemed like it would be tough, but my sister knew what she wanted to make without hesitation. "How about something layered, because of all the vocal and instrument layering in the music?" From there we worked together to come up with this deep, colorful, and multi-flavored lasagna version of a timpano. If you are using words like deep, colorful, and multi-flavored to describe something inspired by tUnE-yArDs, you already know you got it right! Start by making a lasagna crust. Finally got it together. Now it's easy, just start building the layers! Alfredo sauce with some salami goes first. After 3 alfredo layers, I switched to pesto. A cheese only layer, just for fun. Tomato sauce is last. All sealed up. After baking.

Rise, My Little Souffle..and umm, TWOffle « Parsley, Sage, Desserts and Line Drives November 14, 2010 at 1:01 am | Posted in Cakes, Daring Cooks, Dessert, Puddings | 69 Comments Tags: Chocolate, Chocolate Souffle, Marble Souffle, souffle, Todd English, vanilla, Vanilla Bean Souffle Souffle – ahhh, the word itself can be rather intimidating. Of all things culinary, the mention of a souffle seems to strike fear in some. It’s obvious why. If you have one in the oven, time freezes. Dave and Linda from Monkeyshines in the Kitchen chose Soufflés as our November 2010 Daring Cooks’ Challenge! I’m not bragging when I say this because you know I’m the last one toot my own horn, but, I can rock a souffle. People have told me I should open a ‘souffle’ business. That said,, is there a dish any less blog/photograph friendly? Oh, I worked quick, but yes, I lost 1/4 inch or more on my souffles and this was just taking them out of the oven since I don’t have natural light to take photos in. Two that somewhat survived the massacre. I’m such a rebel. Lowel Ego Light Massacre I made it. 2.

lour Theme - Red Cocktails - Great Cocktails Author: Elizabeth Hinds - Updated: 13 August 2013| Comment Whatever your theme, whether you're planning a girls' night in or a gory Halloween party, we've the cocktail recipes for you! From pale pink to rich red, these yummy cocktails will suit the occasion. And fellas, there's nothing 'girly' in the punch these drinks pack! So get out your cocktail shakers, and let's go! Negroni 1 part gin1 part sweet red vermouth1 part Campari Fill a cocktail shaker with crushed ice. Bloody Mary 2 parts vodka3 parts tomato juice3 dashes Worcestershire Sauce1 dash TabascoSprinkling celery salt Fill a cocktail shaker with ice. Cosmopolitan 2 parts Vodka1 part Cointreau1 part cranberry juiceDash of lime juice Fill a cocktail shaker with crushed ice. Sex on the Beach 2 parts vodka1 part peach schnapps2 parts orange juice2 parts cranberry juice Fill a highball glass with ice cubes. Singapore Sling Fill a cocktail shaker with crushed ice. Strawberry Daiquiri Cape Codder Fill a highball glass with ice. Kir Framboise Title:

Nouilles somen sautées aux poireaux, pousses de soja & cacahuètes Les somen sont des nouilles japonaises de blé tendre, plates et rectangulaires. Très faciles et rapides à cuire, elles sont délicieuses dégustées nature, en salade ou poêlées au wok comme dans cette recette. [ On en trouve désormais facilement dans le commerce, au rayon "exotique" des supermarchés. ] Je vous livre ici une suggestion de mariage culinaire (poireau-soja-cacahuètes) mais vous pouvez bien entendu varier les légumes en fonction de vos envies et des saisons (courgette, carotte, choux, champignons, légumes-feuilles ou branches...). La base restera en revanche toujours identique (des nouilles, du tamari et des cacahuètes grillées). Le tamari (ici de la marque Markal) est une sauce de soja traditionnelle, extraite exclusivement de haricots ou de tourteaux de soja, sans ajout de céréales ni autre additif. Qui plus est, dès lors que vous assaisonnez vos plats avec du tamari, nul besoin de le saler. ✿ Bises gourmandes, et doux week-end à tou(te)s ! La recette de Juliette :

Related: