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«Chevalgate»: quand les marques tentent de gérer la crise

«Chevalgate»: quand les marques tentent de gérer la crise
Fausse pub, mais vraie communication de crise ? L'affiche, créée par l'agence « Rosbeef » qui s'est fait passer pour Findus, a beaucoup circulé sur les réseaux sociaux. Photo : IvreVirgule / Twitter Tesco, le cas d’école Le 16 janvier 2013, l’Autorité de sécurité alimentaire irlandaise publiait une étude concernant des hamburgers censés contenir exclusivement du bœuf, mais dans lesquels l’Autorité déclarait avoir trouvé des traces de viande de cheval et de porc. Pour répondre à la crise, Tesco s’est empressé de publier dans les quotidiens nationaux une annonce présentant ses excuses, assurant qu’elle « reviendrait [vers les clients] une fois [qu’elle aurait] déterminé ce qui s’est passé », et qu’elle « travaillerait plus que jamais avec tous ses fournisseurs pour s’assurer que cela ne se reproduise plus ». Sur Twitter, l’enseigne a également beaucoup communiqué. Findus, « très à cheval sur la qualité » ? Mais fin février, une fausse publicité, émanant de l’agence Rosbeef ! Related:  communication de criseCOMMUNICATION DE CRISEActualités francophones

Viande industrielle : "La communication de crise entre en scène" Loin de la scène médiatique, un acteur de la crise actuelle de la viande industrielle reste obstinément dans l'ombre : l'agence de communication, affirme Fabrice Nicolino. LE MONDE | • Mis à jour le | Par Fabrice Nicolino, enquêteur, chroniqueur et reporter Il n'est pas injurieux de parler de mise en scène. Le 11 février, le ministre de l'agriculture, Stéphane Le Foll, déclare : "Je découvre la complexité des circuits et de ce système de jeux de trading entre grossistes à l'échelle européenne." Un, il s'agit de désigner un responsable unique, portant un nom et si possible un visage. Preuve s'il en était besoin de ce scénario, on a commencé par accuser la Roumanie, pays lointain, mais, la tentative ayant échoué, on essaya d'incriminer un trader néerlandais, avant que le ministre de la consommation, Benoît Hamon, ne charge la société française Spanghero. Premier mouvement de communication : la désignation.

Viande de cheval: "Findus a bien réagi mais on attend une traçabilité complète" La fraude consistant à faire passer de la viande de cheval pour de la viande de boeuf dans des lasagnes surgelées de la marque Findus est devenue un scandale européen. Partie de Grande-Bretagne, elle s'est étendue à d'autres pays comme la France, la Suède, les Pays-Bas, à d'autres produits Findus, comme la moussaka ou le hachis Parmentier, et à d'autres marques... Cette affaire révèle une faille dans la traçabilité des produits. Comigel, PME basée à Metz, a fabriqué des produits surgelés censés être au boeuf mais contenant de la viande de cheval pour le compte de plusieurs enseignes, soit sous marque Findus, soit sous marque de distributeurs. Findus a d'abord accusé le fournisseur de la viande de ses lasagnes, la société française Spanghero, d'avoir livré de la viande de cheval roumaine portant la mention "boeuf" et l'estampille vétérinaire française. Comment Findus peut se remettre d'un tel scandale ? Il faut réagir et vite. Pensez-vous que les ventes de Findus vont être impactées?

INPES 09/12/11 Comment mesurer l’impact des campagnes de prévention ? Findus, temps 2 de la com' de crise : la marque a raison de déplacer le débat Lasagnes Findus. Viande de boeuf dans des plats cuisines le 13 février 2013 Findus se souviendra longtemps de ce sombre mois de février, où ses plats préparés se sont retrouvés sur le devant de la scène médiatique pour non conformité. Ils contenaient de la viande de cheval... Un constat amer et en rupture avec le contexte culturel. Une histoire de mauvais goût qui a provoqué immédiatement une polémique à l'échelle européenne. Objectif : victimisation Findus a donc engagé dès le début de la crise une communication basée sur le refus qui correspond à une négation de toute responsabilité. Si une entreprise se place en victime, c'est bien entendu qu'il y a un "bourreau". Les parties en présence tentent d'influencer les journalistes pour que l'affaire Société Générale devienne l'affaire Kerviel, l'affaire DSK, l'affaire Sofitel, etc. Déplacer le débat Findus est à présent dans le temps 2 de sa communication de crise. Findus tente d'accompagner les discours déplaçant le débat à un autre niveau.

Lasagnes au cheval : «Findus a plutôt bien géré la crise» Pour Findus, le plus dur est peut-être à venir. L'entreprise, qui se pose en victime de ses fournisseurs dans «l'affaire des lasagnes», a déjà perdu plus d'un million d'euros depuis le début de la crise. Elle va maintenant devoir reconquérir ses consommateurs. A partir de quand un incident devient-il une «crise» ? La crise, tout le monde la reconnaît quand elle est là : c’est la catastrophe naturelle, l’accident mortel, le procès... Comment jugez-vous la communication des différentes entreprises impliquées dans «l’affaire de la viande de cheval», et particulièrement Findus et Spanghero ? Findus a communiqué dès les premiers moments pour rassurer ses consommateurs. Findus est une entreprise en relation directe avec ses clients, qui sait qu’il faut absolument communiquer et montrer qu’on fait des choses. Certains grands principes valent-ils quel que soit le secteur d’activité de l’entreprise concernée ? Recueilli par Dominique ALBERTINI

HUFFINGTON POST 19/04/13 Communication de crise: Findus gagnant! SCANDALE - La chaîne de radio BFM Business a annoncé lundi 15 avril matin que les ventes de Findus (hors plats préparés) sont en augmentation de 4%. La stratégie de transparence qui a guidé la gestion de crise de Findus dans l'affaire de la viande de cheval semble donc avoir payé. Il y a des enseignements forts à en retenir. Voici près de deux mois que l'affaire de la viande de cheval a éclaté en France et de nombreux commentaires ont été publiés, exposant de façon très empirique ce que les marques auraient dû faire pour mieux gérer la crise. Les consommateurs sanctionnent une industrie mais pas Findus "2 mois après le scandale, Findus retrouve des chiffres de croissance (+4% sur début avril). Les chiffres Findus diffusés le lundi 15 avril sur BFM Business remettent la gestion de la crise en perspective. En revanche, le segment de marché des plats préparés à base de bœuf est lui en très forte baisse depuis février: entre -40 et -47% de chiffre d'affaires pour la filière.

La marque Findus est-elle morte ? Il y a bien des années, des traces de benzène avaient été trouvées dans des bouteilles de Perrier aux Etats-Unis. Malgré des efforts d'explication, de justification puis de marketing à outrance, la pétillante eau gazeuse n'a jamais réussi à recoller avec le dynamisme de sa croissance outre-Atlantique. Autrement dit, il y a rémanence d'une image altérée surtout dans l'agro-alimentaire. En date du 7 février 2013, il a été établi en Grande-Bretagne que de la viande de cheval se trouvait dans des plats préparés Findus portant la mention 100 % pur boeuf. On ne peut imaginer plus grossier comme tromperie du consommateur et on comprend la décision de nombreuses enseignes de la grande distribution de retirer de la vente – un peu partout en Europe – des centaines de milliers de barquettes désormais suspectes. Findus est une entreprise suédoise importante au slogan bien connu : "Heureusement, il y a Findus". Plusieurs observations nous semblent découler de la situation qui évolue sous nos yeux :

De la communication de crise

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