Les 2 Mains dans le Jeu | Jeux de société et jeux de plateau Crostini con pâté di fegatini | Cucina con Ale INGREDIENTI (per 2 persone) 100 g di fegatini di pollo 1/2 cipolla 1 cucchiaino di capperi dissalati 1/2 bicchiere di vin santo Pasta d’acciughe qb Acqua qb Sale Pepe 1 “frusta” di pane toscano 1/2 l di brodo di pollo PROCEDIMENTO Lavo e asciugo i fegatini. In un padellino con dell’olio preparo un soffritto con un battuto di cipolla e faccio rosolare i fegatini. Nel frattempo taglio le fette di pane piuttosto spesse e se sono di pane raffermo le utilizzo così come sono, altrimenti le tosto per evitare che si sfaldino. Pubblicità CAV - 2012/10/04 - Recette - Plat | C à vous Type de recette : Plat Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pour six personnes : 2 filets mignons de porc 3 c. à s. de moutarde 3 c. à s. de miel 3 fenouils 2 oignons rouges 1 c. à c. de graines de fenouil 10cl de vin blanc 15cl de bouillon de volaille ½ verre de lait Sauge Huile d'olive Beurre Sucre Sel, poivre Préparation : - Nettoyez les fenouils et coupez-les en tranches épaisses dans le sens de la hauteur. - Pelez les oignons et coupez-les en tranches fines. - Dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, faites revenir les oignons, ajoutez les fenouils et la poudre de fenouils puis mélangez bien. - Arrosez avec le vin blanc, laissez évaporer, ajoutez le bouillon et parsemez de quelques noix de beurre et une pincée de sucre. - Couvrez avec du papier sulfurisé humide et un couvercle puis laissez mijoter pendant 30 minutes. - Vers la fin de la cuisson, ajoutez quelques feuilles de sauge et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Littré Confiture de framboises Descriptif de la recette : Préparer la stérilisation des bocaux : les plonger avec les couvercles dans l'eau bouillante pendant 20 min, puis les égoutter à l'envers sur un torchon propre. Mettre les framboises dans un wok ou dans une bassine creuse et les cuire à feu moyen. Contrôler la consistance de la confiture en en versant un peu sur une assiette froide : si la confiture est bien cuite, elle glisse lentement dans l'assiette et se fige rapidement. Remplir les bocaux avec une petite louche en y versant la confiture encore bouillante. La pectine est présente en grande quantité dans certaines algues, dans les pépins et les peaux de groseilles, pommes et coings. Connectez-vous pour poser une question au chef
Recette Paupiettes de veau Ingrédients 4 paupiettes de veau1 cuillerée à soupe de farine30 g d'huile (ou beurre)1 petit oignon1 carotte1/2 verre de vin blanc sec1 gousse d'ail1 bouquet garni (ou sauge)Sel, poivre Ustensiles Cocotte en fonte Préparation Fariner les paupiettes (facultatif: ça épaissit la sauce!) Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Ajouter un commentaire Autres recettes de la même catégorie > Paupiettes de veau au fromage frais> Paupiettes de veau au fromage persillé> Paupiettes de veau-sauce moutarde et vanille A propos de l'auteur... Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. 407 visiteurs connectés Les recettes du Terroir Inscription Newsletter Les Tags Les derniers billets Les fiches pratiques Noël et fêtes Bientôt les fêtes ou un anniversaire ! La communauté
Boeuf Bourguignon rapide : Recette de Boeuf Bourguignon rapide Accueil > Recettes > Boeuf Bourguignon rapide Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 816 notes et avis de Annabelle_351 • 30 avril à 8h14 Délicieux, facile, la recette m'a réconciliée avec le bœuf bourguignon ! f de flore75017 • 22 avril à 12h33 Top ! p de pariou92 • 15 avril à 10h49 Très simple a réaliser et trop bon ! c de cha10120 • 31 mars à 5h49 Simple et très bon ! m de mamiechef56 • 29 mars à 6h06 Recette réussie, peut-être à mon goût un peu moins de vin :sauce un peu liquide mais à réchauffer elle n'en sera que meilleure. de Grynka • 28 mars à 7h09 Excellent... réalisé comme ci-dessus je l'ai mise dans une cocotte au four pendant 1h30 à 210% un vrai délice... l de laulaurousse • 24 mars à 8h24 Un vrai délice ! d de diane08 • 11 mars à 14h46 Rien a dire, excellent ! h de hippichik • 11 mars à 11h42 de Sososo77 • 10 mars à 9h37 k de kikiouest • 7 mars à 5h39 Super recette.