Les potagers urbains Vous êtes impliqué ou désirez vous impliquer dans les potagers collectifs, familiaux ou d’animation à Bruxelles ? Vous souhaitez aller à la découverte de ceux-ci, ou encore mettre en place un projet de ce type dans votre quartier ? Ce site se veut un lieu d’échange d’informations et d’idées en lien avec les potagers bruxellois. Comment participer ? S’inscrire à la mailing list des potagers collectifs et familiaux en Région bruxelloise
Moins gaspiller : l'UFC Que Choisir pointe du doigt les dates limites de consommation ALIMENTATION - Les dates limites de consommation (DLC) des produits alimentaires sont parfois anormalement courtes et injustifiées d'un point de vue sanitaire, a dénoncé mardi 13 mai l'association de défense des consommateurs UFC-Que Choisir, soucieuse d'engager la lutte contre le gaspillage alimentaire. L'UFC a pris dix produits et étudié leur évolution après la DLC. La qualité s'altère rapidement pour du jambon ou des filets de poulet. Des dates limites de consommation établies sur des critères marketing Par exemple, "pour la crème dessert et les deux yaourts testés, la qualité hygiénique est restée parfaite plusieurs semaines après la DLC". Raison pour laquelle, elle demande aux pouvoirs publics, de mieux encadrer les DLC afin qu'elles soient établies uniquement sur des critères sanitaires. Ils sont bien astucieux, ces Néerlandais. Un sac pour le réemploi entre voisins: le Goedzak Ils sont bien astucieux, ces Néerlandais.
Les potagers sur toits à Bruxelles Il faut pas nécessairement faire de gros investissements financiers pour lancer un potager sur toit. La preuve : Jean-François en a fabriqué un avec son fils, à partir de matériaux de récup’. Cela ne lui a coûté que 90 euros. Rares sont cependant les citoyen(nes) bruxellois(es) qui se sont lancés dans l’aventure. Nous en avons interviewé trois. 1. Oui, on peut se créer un coin de paradis, à Bruxelles, à petit prix, lorsqu’on n’a ni terrasse, ni jardin. Sur ses nonante mètres carrés de toiture, le potager du « petit peuple des toits » fait pousser entre autres de la bourrache blanche et bleue, de la sauge, de la menthe, des groseilles, des framboises, des fraisiers et, enfin, de l’ail ; qui donne aux fraisiers un feuillage plus abondant et des fraises plus grosses… 2. Le programme « Potage-toit » offre aux Bruxellois(es) des outils et des conseils leur permettant – s’ils le souhaitent – de lancer un potager sur un coin de toiture. 3. « Je kunt niet grondwater pakken of een put maken. 4.
Des légumes à la place des sabots | Bruxelles Les dossiers de réaménagement de l’hippodrome de Boitsfort commencent à s’empiler sur le bureau du ministre-président Charles Picqué (PS). Après des années de blocage et un appel d’offres annulé, le deuxième appel à projets a enfin été lancé. Dans ce deuxième appel, les candidats ne doivent plus rénover eux-mêmes le site classé. A l’abandon depuis plus de quinze ans, les bâtiments sont dans un état déplorable. La dernière estimation qui date de 2009, parle de 6 millions d’euros pour remettre le site en état. En tout cas, cela enlève une épine du pied des candidats. Associée à un consortium de partenariat qui a également d’autres projets pour le site, la ferme du Biodrome a lancé un site afin d’expliquer aux gens leur projet. « Il s’agit de participer au mouvement de l’agriculture urbaine et participative, explique Gil Laurent, président de l’ASBL. Le Biodrome se baserait sur le concept de l’agroécologie. La ferme du Biodrome prévoit également plusieurs espaces.
Additifs alimentaires – La face cachée de l'alimentation transformée. Füdo - My Foody Smart - Toutes les news Dernière ligne droite avant la fin du financement ! Tu veux nous aider à boucler le financement de Füdo ? Il suffit de suivre ces petits conseils : - Partage le financement en copiant l'URL de la page via Facebook, Twitter et par email - Parle à tes ami.e.s du projet et incite les à participer ! Tu te demandes ce qu'il faut partager via tes réseaux ? Hello ! Nous avons déjà réalisé la plus grande partie du chemin pour les 100% ! - Aux agriculteurs d'être enfin rémunérés comme il le faut - De limiter le gaspillage alimentaire - De vous fournir des produits frais issus directement du producteur Alors tu attends quoi ? Les médias qui parlent de nous :
Bruxelles ville verte,ville nature Bruxelles ville verte,ville nature "Parc, bois, forêt de Soigne, jardins privés, cimetières, terrains de sport, prairies et potagers, etc.représentent la moitié du territoire régional. Une riche biodiversité y existe, qu’il est essentiel de défendre. Un aspect essentiel de la qualité de vie et de la durabilité d’une grande métropole. Bruxelles dispose d’un patrimoine naturel et d’espaces verts urbains exceptionnels qui en font une des villes les plus vertes d’Europe. La Promenade Verte Partie intégrante du maillage, la Promenade Verte est une balade de plus de 60km qui permet aux piétons et aux cyclistes de faire le tour de la Région et de traverser de nombreux parcs et espaces de nature préservés. Les Zones Spéciales de Conservation (Natura 2000) Il y a trois ZSC d’habitat naturel en Région de Bruxelles-Capitale, protégées dans le cadre Natura 2000 : la forêt de Soignes, les domaines boisés avoisinants et la vallée de la Woluwe, Le maillage vert Le maillage bleu Source :
Tout savoir sur l’équilibre acido-basique. Prévention et guérison par l’alimentation. | EclectiK Girl Équilibre acido-basique. C’est un groupe de mot qu’en entend souvent, sans savoir vraiment de quoi il s’agit. J’ai commencé à m’y intéresser par hasard, suite à une tendinite pour laquelle il était conseillé d’éliminer l’acidité et donc de consommer des aliments alcalinisant (basique). Le surlendemain, j’assistais à une conférence intitulé « Biologie et nutrition », où le thème de l’équilibre acido-basique était prédominant. Et quelques jours plus tard, une maison d’édition m’envoyait un livre nommé « Terrain acidifié » de J. Fontaine, sans que j’ai rien demandé. Là … là, je me suis dit, c’est un signe, il va falloir que je m’y mette et que j’en parle ! La conférence a été donnée par le docteur Luc Le Métayer Landre, biologiste et naturopathe. Le but était de comprendre biologiquement parlant, de quoi doit-on nourrir notre corps pour qu’il fonctionne . De quoi notre organisme a besoin ? (rhoo, t’as vu ? Le corps a besoin : D’eau. Au dessous de 7,42 de PH sanguin, ton corps va saturer. Anya
« La mise en œuvre de la permaculture, partout et par tous, est une question de survie pour l'Humanité » Depuis plusieurs années, la permaculture rencontre un véritable engouement, aussi bien parmi les maraîchers professionnels qu’au sein des collectifs d’habitants désirant se réapproprier leur alimentation. Dans son dernier livre consacré au sujet, Grégory Derville nous apprend que, loin de se résumer à un système technique agricole, la permaculture est une manière de repenser les interactions entre les êtres humains et leur environnement dans l’objectif d’une société plus soutenable. À l’occasion de la parution de l’ouvrage La Permaculture. En route pour la transition écologique publié aux Editions Terre vivante, nous avons interrogé l’auteur. Interview. Mr Mondialisation : Comment un politologue en vient-il à s’intéresser à la permaculture ? Grégory Derville : J’ai toujours été intéressé par la nature. Il y a une dizaine d’années, j’ai été chargé d’un cours intitulé « Environnement et politique » en Master de science politique à l’Université de Lille. Derville, Grégory, La permaculture.
Ferme Nos Pilifs Avec les paniers BIO, retrouvez le plaisir de manger des fruits et légumes d'antan soigneusement sélectionnés par nos soins et presque oubliés, comme les topinambours, les panais, le chou pointu, etc. Chaque semaine, découvrez un assortiment différent et de saison. Ils proviennent tous d'une production naturelle sans pesticide ou engrais chimique et sont garantis par le label BIO.Venez les chercher à la Ferme ou faites-vous livrer, tout est possible ! Par ailleurs, en choisissant nos paniers, vous soutiendrez l'emploi de nos travailleurs puisque tous les fruits et légumes sont triés et empaquetés par la section Manutention de la Ferme. 8 sortes de paniers sont disponibles chaque semaine: - une commande et un enlèvement à l'épicerie de la Ferme (commander online)- une commande pour minimum 10 paniers avec livraison gratuite à Bruxelles (nous contacter) et commandez vos paniers bio en ligne ! Voici les dates disponibles pour venir chercher votre commande.
Le kiwi Aujourd’hui, je vais vous parler de ce petit fruit délicieux à la chair vert émeraude cultivé en Ardèche et dans le sud de la France qu’est le kiwi. Originaire de Chine où il est appelé « Yang Tao », le kiwi qui était surnommé groseille de Chine par les occidentaux ne prit son nom définitif que durant la guerre froide afin que la Nouvelle-Zélande puisse vendre ce fruit aux États-Unis. Poussant sur différentes espèces de lianes appartenant au genre Actinidia, le kiwi est une baie en forme d’œuf d’environs 8 cm de long à la chair verte fondante et au cœur blanc plus ferme et qui possède une centaine de petites graines noires comestibles. Sur le plan nutritionnel, si le kiwi peut être consommé sans modération (47 kcal pour 100gr), son véritable intérêt réside dans sa richesse nutritionnelle puisque avec sa teneur élevée en vitamine A, C et E, le kiwi figure parmi les fruits les plus anti-oxydants ce qui le rend intéressant pour avoir une belle peau. Utilisation de kiwi en cuisine :
Papa Douala - News