Cuisine du Viet Nam Jambalaya - cuiseur à riz solo - tupperware - cadeau cliente - Carnet de route Lundi 8 octobre 2012 1 08 /10 /Oct /2012 08:43 Voilà depuis quelques temps, je voulais tester la jambalaya du cuiseur solo, maintenant, c'est chose faite..Je l'ai faite un soir d'où la photo pas top... mais ce plat à l'avantage d'être vite prêt... et le cuiseur solo vous est offert ce mois pour tout achat de 59€! Alors profitez en vite, il n'y en aura pas pour tout le monde... • 65 g de riz blanc • 230 ml d’eau froide • 1 pincée de sel • 1 poivron vert • 1 tomate • 4 grosses queues de crevettes cuites décortiquées • 25 grammes de chorizo coupés en rondelles fines • 1 pincée de piment moulu (ou non !) Rincer le riz sous l’eau fraîche, égoutte-le, Verser le riz dans le Cuiseur à riz, Ajouter l’eau et mettre le riz à cuire dans le micro-onde à 600 watts, le temps indiqué sur le paquet. Couper le poivron et la tomate en tout petits morceaux. Ajouter le poivron, la tomates, mélange et remets à cuire 1minute à 600 watts. Régalez vous! Partager l'article ! inShare
Recette : les onigiri (boulettes de riz japonaises) - Petits curieux - Blogs DNA Les onigiri sont les « sandwiches de riz » des Japonais, des en-cas très consistants de forme ovale ou triangulaire, que les enfants emportent aussi à l’école dans leur « bento », leur boîte à pique-nique. Rigolo à façonner, à manger avec les doigts et, dans cette version, avec des saveurs que beaucoup d’enfants apprécieront ici aussi. Il te faut : du riz (le mieux, c’est du riz gluant, un riz rond japonais) une boîte de thon émietté de la mayonnaise du sel Rince le riz gluant et fais-le cuire sur la base de deux verres de riz cru pour deux verres et demi d’eau, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée. Écrase le thon avec un peu de mayonnaise. Si tu es droitier, installe une couche de riz d’environ 1cm dans le creux de ta main gauche. Quand tu maîtriseras la technique, et si le goût te plaît, tu pourras faire des variantes, avec un peu de sauce de soja, des graines de sésame blond, du saumon grillé, ou envelopper les onigiri d’une feuille d’algue nori...