La camomille allemande pour bien digérer Noms communs : camomille, matricaire. Nom botanique :Matricaria recutita (synonymes : Matricaria chamomilla, Chamomilla recutita), famille des astéracées ou composées. Noms anglais :german chamomile. Parties utilisées : sommités fleuries. Indications Posologie Usage interne Spasmes et inflammation du tube digestif, dyspepsie, gastroentérite, agitation nerveuse Infusion. Usage externe Inflammation de la peau ou des muqueuses Compresse, rince-bouche et gargarisme. Inflammation des voies respiratoires Inhalation. Historique Le nom de la plante est issu du grec. Diverses espèces de camomille ont fait l'objet de nombreux usages médicinaux depuis l'Antiquité. La camomille a été utilisée en Égypte ancienne pour traiter la fièvre et l’insolation. La camomille fait actuellement partie intégrante de la pharmacopée de 26 pays. Ingrédients de la camomille La camomille contient plus d’une centaine de composés incluant des terpénoïdes et des flavonoïdes. Recherches Troubles de la digestion Coliques infantiles.
Huitre végétale – Comment la cultiver et idées recettes Feuille d’huitre L’huitre végétale ou Mertensia Maritima est une plante au goût d’huître très prononcé. Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois sur Papilles et Pupilles car nous avons la chance d’avoir ici, à Biganos, Le seul et unique producteur d‘huitres végétales du bassin d’Arcachon. Il s’appelle Hugues Le Cieux et est présent en ce moment sur la Foire Internationale de Bordeaux pour faire découvrir et mieux connaître sa plante. Je lui avais consacré une vidéo il y a deux ans. Son jardin des senteurs est proprement hallucinant avec des plantes qui sentent le curry, le saucisson ou encore l’ananas. Mais revenons à l’huitre végétale. Elle est formidable en cuisine. Feuilles d’huitres végétales sur toasts La feuille d’huitre n’est pas très facile à trouver. Hugues Le Cieux – Le jardin des senteurs Voici ses 7 conseils qu’il faut connaitre pour cultiver l’huitre végétale. Une vidéo sur le lieu : Voilà, vous savez tout.
Le thé vert, riche en antioxydants Indications du thé vert Thé vert : tout comprendre en 2 min En complément alimentaire, les bienfaits du thé vert Saviez-vous que le thé vert se consomme aussi en compléments alimentaires ? Parmi les différentes couleurs de thé, le thé vert est celui qui posséderait le plus de vertus thérapeutique. Posologie du thé vert Réduction du taux de cholestérol Extraits de thé vert. Prévention du cancer Thé vert en infusion. Description du thé vert Le thé vert contient de la caféine et de nombreuses substances antioxydantes de la famille des catéchines, la principale étant l’EGCG (épigallocatéchine-3-gallate). Une tasse de thé vert (250 ml), correspondant à l’infusion d’environ 2,5 g de feuilles de thé, contient de 50 mg à 150 mg de catéchines totales et de 30 mg à 50 mg de caféine, soit de 4 à 6 fois moins que 1 tasse de café filtre. Le thé vert, parce qu’il est moins oxydé, est plus riche en catéchines. Il existe sur le marché des extraits de thé vert vendus sous la forme de comprimés ou de gélules.
The Malesian Key Group: Interactive Key to Malesian Seed Plants The Malesian Key Group The 'Interactive Key to Malesian Seed Plants' is the work of the Malesian Key Group, which is a collaboration between partners at the Nationaal Herbarium Nederland Leiden and the Royal Botanic Gardens Kew . NHN Leiden - Max van Balgooy, Jeannette Ridder, Colin Ridsdale. RBG Kew - Damien Hicks, Don Kirkup, Rogier de Kok, Tim Utteridge. This is a continuing long term project and we welcome comments and contributions so that we can improve and update our key. All updates to the key will be made available through this website, also accessible via the Nationaal Herbarium Nederland Leiden site at www.nationaalherbarium.nl. Top
Le thé : une très bonne source d'antioxydants Nom commun : thé Nom scientifique : Camellia sinensis Famille : théacées Profil santé Apprécié depuis des lustres, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Tel quel, le thé est très peu calorique. Il renferme une foule de principes actifs, dont des antioxydants, qui ont attiré l’attention des scientifiques. Il existe de nombreuses variétés de thés et différents modes de transformation (thés fermentés, semi-fermentés, fumés, etc.). Principes actifs et propriétés Antioxydants. Le thé contient plusieurs polyphénols, une vaste famille d’antioxydants dont les trois principaux sont les catéchines, les théaflavines et les théarubigines. Catéchines. Maladies cardiovasculaires. Cancer. Santé dentaire. Poids corporel. Neuroprotection. Santé osseuse. Autres propriétés Nutriments les plus importants Source : Nutrition Data System for Research, Version v4.03, Nutrition Coordination Center, University of Minnesota, Minneapolis, MN Précautions La caféine Source : Santé Canada.
Liste des plantes médicinales par indication thérapeutique Page(s) en rapport avec ce sujet : Sauge officinale. Salvia officinalis L. Lamiaceæ, Feuille. Plantes médicinales d'usage respectant les traditions en Europe voir aussi : Se méfier des effets secondaires Anesthésiant menthe poivrée (Mentha x piperita), feuilles fraîches en application directe Antiseptique Anti-inflammatoire en rhumatologie Utilisables en tisane sans risque : autres : colchique d'automne (Colchicum autumnale) (extrait) - toxique! Astringent Cœur et vaisseaux Coupe-Faim gesse à feuilles de lin (Lathyrus linifolius) Dermatologie bourrache officinale (Borago officinalis) chélidoine (Chelidonium majus) (herbe à verrues) - toxique! Digestion Diarrhée : coing en gelée ou en pâte, purée de carotte (Daucus Carota) et riz (Oryza sativa) ou eau de riz aigremoine (Agrimonia eupatoria) carotte (Daucus Carota) Fraisier des bois (Fragaria vesca) ronce commune (Rubus fructicosus) Constipation : jus de pamplemousse et d'orange à jeun, pruneaux et tous légumes verts. Diététiques Surcharge pondérale Diurétique
Thé à la menthe Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le thé à la menthe (en arabe standard moderne : شاي بالنعناع (chāï bil n'anā) ou, plus communément, en dialecte : أتاي (atāy), لأتاي (latāy) ou تاي (tāy)) est un thé obtenu grâce à l'infusion de feuilles de thé vert (de type gunpowder) et de menthe verte (de type nanah), accompagnée de beaucoup de sucre. Ce thé est une spécialité traditionnelle de la cuisine des pays du Maghreb. Description[modifier | modifier le code] Le thé à la menthe n'est pas seulement bu lors des repas, mais tout au long de la journée. On prête au breuvage un grand nombre de vertus, notamment toniques et digestives. Histoire[modifier | modifier le code] Quoiqu'il soit devenu un élément central de la vie sociale au Maghreb, le thé à la menthe est, en fait, historiquement assez récent. Préparation et service[modifier | modifier le code] Le thé est préparé à partir de thé vert et d'une botte de menthe verte fraîche, ainsi que d'une grande quantité de sucre.
Liste des plantes utilisées en phytothérapie On compte à peu près 2 000 plantes utilisées en herboristerie. Jusqu'à l'avènement de la chimie moderne (extraction, synthétisation), les plantes ont été une des principales, sinon la principale, ressource de la pharmacopée utilisée par les différentes civilisations. Elles font historiquement partie de la médecine et restent des éléments de bases de la chimiothérapie moderne. Dans son ensemble, une plante forme un ensemble riche et complexe, composé de parties aériennes (feuille, fruit, fleur... ) et de parties souterraines (racine, rhizome... ). La recherche en phytothérapie sélectionne les plantes les plus actives et les plus efficaces pour lutter contre les maladies. Les techniques d'obtention des principes actifs Habituellement, les plantes pour leur administration étaient préparées en infusion, décoction ou macération. Extraction des principes actifs en plongeant la poudre grossière (issue du cisaillement) dans un solvant adapté. Voir aussi Liste des plantes utilisées
Infusion bien-être BIO Réveil - Menthe, réglisse Contemplation Large mosaïque aux milles couleurs, ce mélange frôle l'impertinence par ses frasques multicolores. D'un canvas au motif rouge rooibos orné de plaques vert menthepour les plus grosses, et vert maté pour les plus fines, ce mélange arbore ses tiges opalines de citronnelle et ses pétales aux tons mimosa de calendula. En y prêtant plus attention, on repère quelques feuilles roulées de thé vert ainsi que de petits éclats de bois de réglisse et de cannelle. Inspiration La menthe prédomine ce petit monde d'épices douces. Après infusion, la menthe s'est adoucie. Dégustation Une tisane Detox BIO pour le Réveil, au goût végétal soutenu par un fil rouge de menthe et de réglisse. Bienfaits Témoignage Un client, fumeur et asthmatique, nous a contacté pour nous raconter ce que cette infusion avait fait pour lui. Ingrédients Honeybush, rooibos, menthe verte, maté vert, thé vert de chine Sencha, réglisse, morceau de cannelle, citronnelle, fleur de calendula
Mr Ginseng : Le Pouvoir des Plantes Médicinales !! Tilleul (Tilia vulgaris) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie Le tilleul est apprécié pour ses vertus antispasmodiques, calmantes et sédatives depuis l'Antiquité. Il est connu pour ses effets bénéfiques sur le sommeil, le stress et l'angoisse. Les fleurs sont utilisées pour réduire les sécrétions nasales et faire chuter la fièvre dans les états grippaux. Il est parfois conseillé pour calmer les démangeaisons et faire baisser la tension artérielle. Nom scientifique : Tilia vulgaris Noms communs : tilleul, tilleul commun Nom anglais : linden Classification botanique : famille des tiliacées ( Tiliaceae ) Formes et préparations : infusions, décoctions, teintures mères, extraits aqueux, dilutions homéopathiques, miel, gélules Propriétés médicinales du tilleul Utilisation interne Troubles nerveux : diminue les spasmes, les palpitations, les maux de tête, les tensions, les crises d'angoisse, l'anxiété, la fatigue. Utilisation externe Dermatologie : indication apaisante dans le cas de démangeaisons cutanées, crevasses, gerçures. Indications thérapeutiques usuelles