POUR ALLER PLUS LOIN
Doc 9:Les Ressources Humaines selon McDonald’s : recruter, former, accompagner… | McDonald's Careers
Publié le 09/11/2021 Pour être recruté dans un restaurant McDonald’s, il ne faut pas forcément détenir un diplôme, avoir un âge précis, un profil prédéfini : c’est avant tout une question de motivation et de comportement. Mais parfois, c’est chez McDonald’s que l’on obtient un diplôme ! Diversité sociale, mixité générationnelle, dans les restaurants comme au Siège Au siège de McDonald’s, 500 personnes travaillent au quotidien pour épauler les restaurants et les aider à se développer. Un emploi formateur et des formations continues Travailler chez McDonald’s, c’est aussi apprendre ! Les diplômés de McDonald’s… En 2003, McDonald’s a créé le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) avec la branche de la restauration rapide : un diplôme attestant des compétences des managers de restaurant, et reconnu par l’ensemble des acteurs du secteur.
SYNTHÈSE ELEVE LES RELATIONS ENTRE LES ORGANISATIONS ET LEUR ECOSYSTEME
Doc 7:Travailler chez McDonald's : métiers, postuler, salaires...
Les métiers les plus courants chez McDonald’s Il existe plusieurs types de poste disponible pour lequel vous pouvez postuler chez McDonald’s. Parmi les postes les plus courants chez McDonald’s, il y a : le poste de Manager. Le manager dirige une équipe de 15 à 30 personnes pour mener à bien le déroulement des services des fastfood McDonald’s. Il prend en charge tout ce qui concerne l’organisation, l’encadrement des employés ainsi que la gestion des stocks. le poste d’équipier(ère) qui aide en cuisine dans la préparation des repas, nettoie les salles et les outils de cuisine ou tient la caisse. l’ hôte(sse) d’accueil chargé(e) d’accueillir, servir les clients et aide les clients à passer leurs commandes aux bornes.Lebarista qui rapporte à la confection des cafés et des desserts.agent de maintenance chargé de veiller à ce que les équipements soient toujours fonctionnels. Il existe aussi des postes chez McDonald’s avec plus de responsabilité comme : Comment postuler Chez McDonald’s ?
« Salariés libérés, performance assurée? échanges avec Isaac Getz et Mehdi Berrada | «Nicolas Cordier
“Salarié-e-s libéré-e-s, performance assurée ? A la rencontre d’entreprises à contre courant qui font une confiance totale à leurs collaborateurs et leurs collaboratrices » : c’était le sujet qui interpellait les près de 200 participants à la soirée «Vivre l’économie autrement» du Centre du Hautmont près de Lille début décembre. Dans un monde qui ne sait plus très bien où il va, devant les incertitudes qui raccourcissent nos horizons, quand le pragmatisme semble être devenu synonyme de « baisse la tête, avance et tais-toi » ce sujet peut apparaître un rien provocant. Parler d’entreprises libérées, de bonheur pour être performant, d’autonomie, de liberté, de responsabilité ou de pouvoir confié à ceux qui font, c’est effectivement parler de pratiques managériales à contre-courant. Trois intervenants qui ont étudié, accompagné ou mis en place ce type d’organisation nous ont partagé leurs visions et expériences. Quel est l’engagement des salariés aujourd’hui ? 1. Poult, un biscuitier innovant
Doc 2:Avec plus de 75 000 salariés, McDonalds est le 1er employeur de France
Incarnant l’un des plus gros pourvoyeurs de jobs, McDonald's est depuis 2019 le premier employeur de France, avec plus de 75 000 salariés sous enseigne, dont de nombreux étudiants. C'est également le seul restaurant connu où tous les managers ont débuté en tant qu'équipiers, « en bas de l’échelle ». 40 % des effectifs sont des étudiants Dans l’enseigne américaine, les boulots étudiants représentent presque la moitié des effectifs. Hervé Baron, vice- président RH de McDonald’s France expliquait au Parisien que la chaîne de restauration avait développé des process pour accueillir les étudiants en adaptant les horaires et en sanctuarisant les périodes de révision et d’examen. « 80 % des contrats proposés aux étudiants sont des CDI, avec un maximum de 24 heures par semaine » ajoutait-il. « Et surtout, leur planning peut évoluer en fonction de la priorité donnée à la réussite scolaire ». Avec + de 75 000 salariés sous enseigne, McDo 🇫🇷 est le 1er recruteur de France !
4- Motiver, fidéliser les collaborateurs de l'entreprise - Management
Qu'est-ce que motiver des collaborateurs et en quoi cette motivation peut être source de fidélité vis-à-vis de l'entreprise ? L’art du management est l’art de la relation entre le manager et le managé. Il est le produit de cette double capacité pour chaque manager d’ adapter les méthodes et outils de gestion à l’entreprise ou à l’équipe qu’il dirige et en même temps, de prendre en compte la spécificité des personnes qu’il doit mobiliser, entraîner, contrôler. Motiver renvoie immédiatement le manager à la dimension humaine de sa mission. Pour mener à bien cette mission complexe, le manager analyse les différents ressorts du comportement et de la relation humaine qui déclenchent l’action et qui maintiennent un bon niveau de performance chez les collaborateurs et par voie de conséquence fabriquent leur fidélité. Quels sont les principaux facteurs de motivation ? Quelles sont les douze actions managériales qui fabriquent les conditions de la motivation ? La douzième est de le faire réussir.
Les apports de Henri Mintzberg L'approche systémique pour mieux comprendre les organisations
Les apports de Henri Mintzberg L'approche systémique pour mieux comprendre les organisations Dominique Grootaers, Le GRAIN asbl, 14 décembre 2005 Henry Mintzberg est une figure de référence internationale dans le domaine de la sociologie des organisations. Les modèles qu’il a élaborés permettent de mieux comprendre le fonctionnement d’une organisation. Le canadien Henri Mintzberg est apparu depuis les années 70 et 80 comme le théoricien de référence dans le domaine de l’analyse des organisations. Au fur et à mesure des essais de Henri Mintzberg s’est profilée une théorie qui est depuis lors abondamment utilisée, commentée et soumise à la critique et qui s’avère d’un intérêt fondamental pour analyser une organisation avant d’envisager la manière d’y opérer un changement. L’apport majeur de Mintzberg est d’avoir élaboré une typologie permettant de catégoriser les diverses composantes internes d’une organisation. 1. 1.1. 1.1.1. La dimension verticale 1.1.2. 1.2. 1.3. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4.
Les 5 (+1) forces de Porter | Stratégies d
Le modèle des cinq forces concurrentielles de Porter est un outil d’analyse stratégique de l’environnement concurrentiel d’une entreprise. L’auteur, M.E. Porter, part du postulat selon lequel la “performance” de l’entreprise dépend de sa capacité à affronter, influencer et résister aux pressions de sont environnement concurrentiel. En effet, l’objectif principal d’une entreprise doit être d’obtenir un avantage concurrentiel sur son marché, ce qui se mesure in fine par sa capacité à générer du profit (sa performance). Ce modèle a pour but de permettre d’identifier les forces en présence dans l’environnement concurrentiel et leurs intensités, d’adapter sa stratégie pour obtenir un avantage concurrentiel et ainsi, de réaliser des profits supérieurs à la moyenne du secteur. Les cinq forces concurrentielles de Porter Michael Porter a identifié 5 types de forces qui peuvent s’exercer de manière plus ou moins intense dans l’industrie. Cadre d’utilisation de cet outil Sources : Voir aussi :
