La démarche qualité Cot Emmanuelle (Vinci) Granger Céline (GRT Gaz) Porhel Ronan (Pernod) Vannson Elise (Faurécia) Accueillis par quatre entreprises aux secteurs très différents, nous avons pourtant tous dressé un constat identique, celui de l’importance prise par la démarche qualité dans chacune de ces entreprises. Après avoir défini la démarche qualité, en avoir exposer les objectifs et les modalités de mise en œuvre, nous nous sommes interrogés sur ses avantages et ses inconvénients. Définition « J’écris ce que je fais, je fais ce que j’écris ». C’est une démarche globale de management de l’entreprise. démarche qualité, plan Qualité, Sécurité, Environnement, manuel de management dans l’entreprise. Son but est la recherche de la satisfaction du client grâce à une pratique d’amélioration continue du système d’organisation général de l’entreprise (du management). Schématisation du principe d’amélioration continue dans la démarche qualité de l’entreprise : La roue de Deming (Merckel.org) Pourquoi ? 1. 2. 3. 4. 5.
Qualité totale : tout savoir sur les méthodes de qualité totale La qualité totale n'est jamais obtenue, les entreprises tentent de s'en approcher. Définition de la qualité totale On parle de qualité totale lorsqu'une entreprise travaille pour proposer la meilleure qualité possible. Opter pour la qualité totale passe par la recherche d'amélioration continue à tous les niveaux de l'entreprise. Pour qu'une entreprise atteigne la qualité totale, elle a deux approches : Une approche systémique : l'entreprise et sa gestion sont considérées comme des systèmes, Une approche statistique : par l'analyse du fonctionnement et des résultats de l'entreprise. La qualité totale est une approche globale qui a besoin de la participation de tous les employés pour obtenir de meilleurs résultats et donc une amélioration continue. Les méthodes de la qualité total Le TQM, Total Quality Management Le TQM, Total Quality Management, est l'ensemble des moyens mis en œuvre par une entreprise pour tendre vers la qualité totale. Le TPM, Total Productive Management
démarche qualité, qualité, amélioration continue Les freins rencontrés dans une démarche qualité La résistance au changement : Changer ses habitudes n’est pas facile, et chacun doit trouver dans la démarche qualité un intérêt au niveau collectif (nouveaux clients…) et individuel (amélioration de son quotidien, gain de temps…). Le client : Faire entrer la voix du client dans l'entreprise et l'écouter ne répond pas toujours à la logique de la production souvent dominante. Cela nécessite parfois un changement culturel important. Le manque de temps : Comment mettre en place une démarche qualité quand les rythmes de travail sont déjà élevés ? Les outils de la démarche qualité : En réalité les outils de la qualité sont faciles d'approche, très performants et utiles au quotidien. La taille de l'entreprise : Une démarche qualité n'est pas réservée aux grandes sociétés. Les coûts de la qualité : Ils sont réels, mais inférieurs aux gains obtenus grâce à une démarche qualité.
Démarche qualité : comprendre la démarche qualité Écrit par les experts Ooreka | Grâce à la démarche qualité, la qualité est promue à l'intérieur comme à l'extérieur de l'entreprise. Définition de la démarche qualité Adopter une démarche qualité Avant de mettre en place une démarche qualité, une entreprise doit avoir une politique qualité qui détermine les objectifs à atteindre en terme de production et de management. Une fois cette politique qualité approuvée par la totalité des salariés, la démarche qualité est intégrée. La démarche qualité est l'ensemble des actions menées par une entreprise pour : améliorer la qualité et la gestion de la qualité, proposer de meilleurs produits, services ou prestations aux clients, faire évoluer les salariés. Mise en place de la démarche qualité L'intégration de la démarche qualité concerne tous les salariés : Les cadres et responsables ont le devoir de réorganiser leur service afin de mettre en place les directives dictées par la démarche qualité. La réussite de la démarche qualité
Mise en place d'une démarche qualité Février 2014 Mise en place d'une démarche qualité L'amélioration de la qualité (réduction des non-qualités et amélioration des processus de travail) dans une entreprise demande une réflexion associant la direction et l'ensemble du personnel afin de définir des objectifs qualité atteignables et acceptés de tous. On appelle «politique qualité» les orientations et objectifs généraux de qualité exprimés par la direction et formalisés dans un document écrit. Le terme «démarche qualité» désigne l'approche et l'organisation opérationelles afin d'atteindre les objectifs fixés par la politique qualité. Avant toute chose il est nécessaire d'établir un état des lieux de l'organisation permettant de préciser son organisation et explicitant le projet d'entreprise : Objectifs généraux de l'entreprise ; Organisation générale et responsabilités : qui fait quoi ? Dans la mesure où la qualité a pour objet la satisfaction des bénéficiaires, un travail global de définition des bénéficiaires est indispensable.
Socopa Viandes - filiale groupe Bigard - abattage et transformation viande bovine et porcine La force d’un leader Européen Socopa Viandes est filiale du groupe Bigard, premier abatteur et transformateur de viandes bovines en Europe. Cette position permet à Socopa Viandes d’assurer une capacité d’approvisionnement et de commercialisation en France, en Europe et dans les pays tiers. La maîtrise de la filière viande Nos usines d’abattage et de transformation sont au cœur des régions françaises d’élevage de bœuf, de veau et de porc. Cette connaissance des plus importants bassins de production européens et nos liens étroits et historiques avec les coopératives agricoles nous offrent de nombreuses filières sécurisées. Des équipes dédiées pour plus de souplesse et de réactivité Notre vocation est de vous proposer une solution sur mesure à votre problématique afin que vous puissiez faire la différence. Une expertise industrielle unique Muscles Viandes tranchées Viandes égrenées Viandes hachées Engagement qualité
La démarche qualité de la restauration municipale Les objectifs qualité Voici les objectifs qualité pour lesquels l'équipe de la restauration municipale se mobilise au quotidien : des repas appétissants, gourmands, issus de matières premières de qualité et cuisinées avec soin ; une prestation diversifiée, alliant tradition et originalité ; un apport réel et indiscutable sur le plan nutritionnel ; une cuisine irréprochable du point de vue sanitaire ; un service favorisant la présentation des mets et la convivialité ; la mesure quotidienne de la qualité et de la satisfaction des convives. Pour nos plus jeunes convives, l'apprentissage du goût est également au menu. La Ville d'Annecy a signé la Charte qualité proposée par AGORES (ex-ANDRM, Association nationale des directeurs de restauration municipale), faisant ainsi preuve de son engagement pour une restauration municipale citoyenne, moderne, de proximité et de qualité.
Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement - Groupe Bigard Les normes de sécurité alimentaire sont de plus en plus exigeantes pour notre industrie, de manière à garantir un produit sain, répondant aux demandes des consommateurs. La qualité travaille en support à la production, elle intègre les contrôles en cours de fabrication, maîtrise la traçabilité et la sécurité sanitaire des aliments. La majeure partie de nos établissements est certifiée ISO ou IFS. Ces certifications répondent à un cahier des charges strict, dont le respect constitue le quotidien de la fonction qualité. Une politique Qualité forte ne peut exister sans règles d’hygiène draconiennes. Le nettoyage industriel de nos installations, en fin de production, constitue une étape clé dans le respect de ces règles. Pour ce faire, plusieurs de nos sites disposent de leurs propres équipes de sanitation. La sécurité des personnes constitue un fil rouge présent tout au long de nos processus de production. Retour à la liste
A quoi sert un service qualité au sein d'une entreprise? Vous devez être membre de questions.digischool.fr Si ce n'est pas encore fait ? Pour répondre à cette question, vous devez être membre de Doc-étudiant A quoi sert un service qualité au sein d'une entreprise? Signaler un abus Salut, je te recommande la lecture de ce document : sur questions.digischool.fr. Bonjour, étudiant à la recherche d'une formation en Qualité, je souhaiterai avoir des informations concernant le métier de Responsable Qualité (fonctions, missions, salaire...) Autres questions qui peuvent vous aider Nouvelles questions de Licence pro
Le management de la qualite: une necessite pour les entreprises burkinabe - Ismaël T. SAWADOGO Faire des produits de qualité ne se décrète pas, la qualité résulte d'une démarche. Non seulement, il faut être capable de réaliser la qualité exigée par le client, mais il faut mettre également en place un système permettant de pérenniser ce qui a été mis en place. Cette démarche va concerner tous les services de l'entreprise et non, pas uniquement, le service qualité. La décision de création d'une démarche qualité doit engendrer une dynamique de progrès. II. 1.- MODALITÉS DE MISE EN oeUVRE D'UNE DÉMARCHE QUALITÉ L'identification des enjeux et du contexte, pour définir les contours d'une démarche qualité adaptée et réunissant toutes les chances d'un succès durable, est importante. II. 1. 1.- Particularité de la démarche Il est impossible de proposer un seul scénario pour la mise en oeuvre d'une démarche qualité. Le déroulement de la démarche est ainsi le fruit d'une réflexion stratégique préalable. II. 1. 2.- Multiplicité des modes d'actions
Le management de la qualite: une necessite pour les entreprises burkinabe - Ismaël T. SAWADOGO L'entreprise est considérée comme un acteur économique produisant des biens et des services pour d'autres acteurs en dégageant des bénéfices. Elle est un système nécessitant en permanence des choix et des prises de décisions, quelques fois, vitales pour son existence. Les clients sont indispensables à la survie de l'entreprise. C'est pourquoi l'amélioration de la qualité et de la productivité est un objectif permanent qui ne doit souffrir d'aucun compromis. L'importance des enjeux fait que la qualité ne peut pas être considérée comme une heureuse retombée du respect des procédures de fabrication ou de conception. La qualité doit être gérée en tant que telle, c'est-à-dire qu'elle doit être pensée (voulue et décidée) et pilotée (processus de transformation) pour dégager un résultat28(*). Finance Technique Personnel Achat Après-vente Qualité Marketing Production Communication Contrôle de gestion Commercial Figure 1.4 Les principales fonctions de l'entreprise * 28 CHARRON J. * 31 Citée par CHARRON J.
La démarche qualité aujourd'hui Le concept de « qualité » est apparu en France il y a une vingtaine d'années dans le secteur de l'industrie. Evoluant avec son temps, il a essaimé aujourd'hui tous les domaines de l'économie. Qu'en est-il en 2010 ? A-t-il toujours la même crédibilité qu'à ses débuts ? S'est-il banalisé ou est-il devenu indissociable de deux autres concepts, plus récents que sont la sécurité et l'environnement ? Club « Qualité » de la CCI Fort du constat que de plus en plus de sociétés entraient dans une démarche de certification ISO 9000, la CCI de Maine-et-Loire créait, il y a 20 ans, le Club Qualité. Il était une fois, la normalisation d'une notion subjective Si l'on vous dit « ISO », vous répondez que ça vous dit « quelque chose ». Si les entreprises sont de plus en plus engagées dans des démarches de certification, gardons à l'esprit que les référentiels, les normes et autres ISO ne sont que des moyens, des outils, des modèles. Marianne Bourgeois