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Mac Do, propreté et hygiène, toute la vérité... - Bob Dobolino

Mac Do, propreté et hygiène, toute la vérité... - Bob Dobolino
Il y a quelques années de cela, étant étudiant et ayant besoin d’argent, je me suis retrouvé comme un grand nombre de jeunes à aller bosser chez Mac Do. Alors là tout de suite, on se dit, bonne ambiance, bouffe gratuite, chouille après le service… La vérité en est loin, du moins dans mon cas. Vous avez très certainement vu récemment toutes ces publicités à la télé concernant le sérieux de l’entreprise ainsi que les conditions d’hygiène très strictes qui y règnent. La vérité, c’est qu’en réalité, tout dépend des Macdo, mais surtout des équipiers qui y travaillent. Aussi, les conditions de travail sont très loin d’être aussi “idylliques” que la pub aimerait vous le laisser transparaître. La propreté chez Mac Do, c’est strict. Certes. Chez Mac do tu as plusieurs tenues. Certes. Chez MacDo, on se lave beaucoup les mains. Certes. Chez MacDo, on se blesse, mais on a des doigtiers. Certes. Chez MacDo, on respecte presque la propreté en cuisine. Certes. Chez Mac Do, on fait la vaisselle. Certes.

Face à la concurrence, McDonald's se met au régime forcé Dans une vidéo d'une vingtaine de minutes, le directeur général Steve Easterbrook, crédité du redressement de McDonald's au Royaume-Uni, explique que le géant du fast-food est écrasé par la bureaucratie. McDo n'a pas su réagir aux changements de goût des consommateurs, à l'inverse de ses rivaux Wendy's, Taco Bell et Chipotle (produits mexicains). "La réalité est que notre récente performance a été mauvaise", reconnaît-il, ajoutant: "les chiffres ne mentent pas". Les ventes mondiales de McDonald's à magasins comparables (franchisés et restaurants gérés en propre) ont reculé de 2,3% au premier trimestre pour un chiffre d'affaires de 5,95 milliards de dollars, en chute de 11% sur un an. Les Etats-Unis toujours 1er marché de McDo Pour arrêter l'hémorragie, Steeve Easterbrook réorganise complètement les activités de McDonald's à l'international en fonction de leur performance et de leur potentiel de croissance. Vers 90% de restaurants franchisés

McDo : Qui sont ses principaux concurrents aux Etats-Unis Primé pour sa campagne no logo, McDo n'en demeure pas moins en perte de vitesse aux États-Unis. Depuis un an, les ventes du géant du burger chutent mois après mois pour atteindre 4,6% en novembre sur le marché américain. Les bénéfices ont également chuté de 30% au dernier trimestre. McDonald's est attaqué de toutes parts sur son propre marché par d'autres enseignes américaines déjà bien implantées et qui servent également des burgers. Mais McDonald's ne doit pas seulement craindre la concurrence des autres grandes enseignes de fast food.

Un début de crise chez McDonald's qui licencie son patron près des mois de pression, le groupe américain McDonald's, numéro un mondial du fast-food, a finalement changé de patron mercredi dans l'espoir de relancer des ventes en panne sèche. Le fabricant du célèbre "Big Mac" a annoncé que Don Thompson, 51 ans, allait quitter ses fonctions de directeur général et de président du conseil d'administration. La croissance des ventes aux Etats-Unis n'a plus enregistré de hausse depuis octobre 2013 Thompson, pur produit de la "famille" McDonald's qu'il avait intégrée il y a 25 ans. Changements en vue Sriram Madhusoodanan, responsable de l'ONG Corporate Accountability International livre une analyse sévère de ce départ : Le départ de Don Thompson est une nouvelle indication que cette marque (...) n'arrive pas à s'adapter aux changements des habitudes des consommateurs. Fréquentation chiffre d'affaire et bénéficies sont en baisse sur l'année 2014 McDonald's traverse une passe difficile. Une concurrence accrue En réponse : des restaurants plus indépendants

McDonald’s ne fait plus recette sauf en France - La Croix Le géant américain a changé de patron le 1er mars en raison des mauvais résultats du groupe à travers le monde. La France tire son épingle du jeu grâce à une adaptation des produits au goût hexagonal. Rien ne va plus dans l’empire de Ronald McDonald, le clown icône de la chaîne de restauration rapide McDonald’s. Confronté à une spectaculaire érosion des ventes, le géant américain (quelque 36 000 restaurants dans plus de 100 pays) a décidé de débarquer son patron. Après seulement deux ans et demi aux commandes, l’Américain Don Thompson, 51 ans, entré dans l’entreprise il y a vingt-cinq ans comme ingénieur électricien, a laissé le dimanche 1er mars son fauteuil au Britannique Steve Easterbrook, 47 ans, jusqu’ici responsable de la marque et ancien responsable des activités en Europe. Recul sur tous les plans L’entreprise n’a plus enregistré de croissance de ses ventes aux États-Unis depuis octobre 2013 et les résultats de 2014 sont parmi les pires que McDonald’s ait connus. L’exemple français

l'équipier polyvalent: La réponse de Mcdo au sujet du reportage M6 censuré suite de cet article Voici la vidéo incriminée : Et la réponse de Mcdo adressé à télérama. fr ( source : ) en marron/rouge et italique dans cet article, les propos en noir sont de mon fait ainsi que de celui du manager masqué : « « McDonald's réagit au reportage vidéo diffusé sur Telerama.fr Suite à la publication d’un article et d’une vidéo sur télérama.fr évoquant un reportage non diffusé sur M6 datant de l’automne 2009, McDonald’s tient à apporter les précisions suivantes : « 1) McDonald's s’engage quotidiennement pour la sécurité alimentaire et la propreté Certains propos dans ce reportage laissent entendre que les pratiques décrites sont courantes et habituelles dans nos restaurants. Les questions de sécurité alimentaire et de propreté sont trop importantes pour que nous laissions le moindre doute s’installer. » » Un exemple de festival cracra-dégueu... " (...) Caricature ?

McDonald’s : 22 chiffres records sur le 1er fast food du monde !LLLLITL McDonald’s est de loin la 1ère chaîne de restauration rapide dans le monde, c’est aussi un des plus grands communicant. Découvrez ci-dessous une compilation de chiffres impressionnants, incroyables, historiques… Ils soulignent les performances inégalées de McDonald’s dans le monde : ce mastodonte du secteur alimentaire. Un peu plus bas, découvrez quelques chiffres sur McDonald’s en France. Créée en 1955, « McDo » est devenue en moins de 60 ans l’enseigne de tous les records. Voir les articles de LLLLITL sur McDonald’s 27 milliards $ de chiffre d’affaires en 2011 C’est énorme mais loin derrière Apple avec 156 milliards de CA en 2012 (dont 46 milliards de bénéfices). 2,5 millions d’employés dans le monde Si McDo était un pays, il serait plus grand que la Slovénie (2 millions), le Qatar (1,9 millions)… 118 pays Le réseau McDonald’s est présent sur 60% du monde, dans 118 nations, parmi les 197 reconnues par l’ONU. 34.000 restaurants +1.400 restaurants ouverts en 2012 69 millions de clients chaque jour

Qualité, règles, contrôles, hygiène, propreté, sécurité | McDonald's Les produits McDonald’s ne doivent pas uniquement satisfaire aux exigences des autorités suisses, mais aussi à nos propres normes, applicables à l’échelle mondiale. Règles strictes de propreté et d’hygiène Nos règles et contrôles en matière de propreté et d’hygiène font partie des plus stricts au monde dans le domaine de la restauration. Toutes les opérations du restaurant – du lavage des mains à la manipulation des denrées alimentaires, en passant par le nettoyage quotidien des équipements et appareils – font l’objet de consignes détaillées. Les mêmes exigences s’appliquent à nos fournisseurs: nous contrôlons bien sûr l’application de nos règles tout le long de la chaîne de création de valeur. Contrôles internes et externes Parallèlement aux contrôles officiels, nous faisons vérifier chacun de nos restaurants quatre fois par an par des laboratoires accrédités. Système de gestion de la qualité HACCP

MacDonald Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. MacDonald est un nom d'origine écossaise. Macdonald ou McDonald peuvent désigner : Toponymie[modifier | modifier le code] MacDonald est un nom de lieu notamment porté par : Personnalités[modifier | modifier le code] MacDonald, Macdonald, McDonald ou Mcdonald est un nom de famille notamment porté par : A[modifier | modifier le code] Alan McDonald (né en 1963), footballeur nord-irlandais ;Alexandre Macdonald (1824-1881), homme politique français, fils d'Étienne Macdonald ;Alvin McDonald (1936-2018), joueur professionnel canadien de hockey sur glace ;Amy Macdonald (née en 1987), chanteuse écossaise ;Angus MacDonald (né en 1981), joueur de rugby néo-zélandais ;Angus Lewis Macdonald (1890-1954), homme politique canadien ;Ann-Marie MacDonald (née en 1958), actrice canadienne ;Augustus Macdonald (1804-1862), écrivain et homme politique britannique. B[modifier | modifier le code] C[modifier | modifier le code] D[modifier | modifier le code] L.

LA FORMATION Donner à chaque collaborateur(trice) la possibilité d'être formé(e) pour progresser est un enjeu majeur pour notre enseigne. C'est dans cet esprit que nous avons créé le centre de formation de Guyancourt (78), dont l'objectif, pour chaque niveau de responsabilité, est de proposer un parcours et des outils de formation continue liés à l'exploitation des restaurants. Présentation du centre de formation Notre centre de formation propose des programmes et des outils pour assurer une formation continue aux métiers liés à l'exploitation des restaurants. En 2014, plus de 5 000 salariés ont suivi une formation au centre de Guyancourt. Au total, la formation est assurée par une équipe de 18 personnes. Dimension européenne Le Centre de Formation de Guyancourt accueille des stagiaires de toute la France et des DOM mais également des étudiants francophones venant de Belgique, de Suisse ou du Maroc. Les cursus de formation Les méthodes pédagogiques

Comment McDonald's rend ses hamburgers plus appétissants en photos dans ses publicités qu'en réalité - 22 juin 2012 La réalité dépasse souvent la fiction. En l'occurrence, ça serait plutôt l'inverse. Plus fins et "désordonnés", hamburgers de McDonald's paraissent souvent moins appétissants sur le plateau que sur les photos. Sollicité par ses clients, l'enseigne américaine a enfin révélé les dessous des prises de vue de ses hamburgers, dans une vidéo qui fait fureur sur YouTube (voir vidéo). Le reportage de trois minutes, concocté par la filiale canadienne du géant américain de la restauration rapide, emmène le spectateur dans un studio de photographie de la société Watt International, où McDonald's fait habituellement immortaliser ses produits. On y voit un cuisinier préparer minutieusement un cheeseburger en disposant les différents ingrédients de façon à ce qu'ils apparaissent sur la photo. Une vidéo qui fait le buzz (avec AFP)

Même alliés, Quick et Burger King ne font pas le poids face à McDonald’s Juste après son retour en France, Burger King annonce son intention de racheter Quick, afin de concurrencer le géant McDonald’s, qui domine outrageusement le marché. Le Monde.fr | • Mis à jour le | Par Les Décodeurs Burger King pourrait bien ne faire qu’une bouchée de Quick. Le groupe Bertrand, principal actionnaire de Burger King France a annoncé lundi 28 septembre son intention de racheter l’enseigne qui souffre de la concurrence féroce dans le secteur de la restauration rapide. 1. Avec 93 milliards de dollars de chiffre d’affaires, l’américain McDonald’s, même s’il connaît des difficultés depuis quelques années, reste le géant incontesté du burger, loin devant ses concurrents. Burger King, également né aux Etats-Unis (même si son siège est désormais au Canada), arrive bien loin derrière son concurrent. 2. Dans l’Hexagone, McDonald’s écrase littéralement les autres acteurs du marché des fast-foods. 3.

TRAVAILLER CHEZ McDONALD'S McDonald's France favorise les contrats en CDI qui marquent la volonté de l'entreprise d'accompagner et de former les salariés sur la durée. Ainsi, en 2015, l'entreprise compte plus de 73 000 salariés sous enseigne, dont 80% en CDI. Chez McDonald's, chaque profil a sa chance, et nous nous efforçons de garantir au mieux la mixité sociale et générationnelle. En 2015, l'enseigne a été élue premier recruteur de jeunes en France : 59% des salariés ont moins de 24 ans et près de la moitié des managers et directeurs adjoints ont moins de 30 ans. Nous sommes également en mesure d'apporter une excellente réponse professionnelle aux besoins des personnes en situation de handicap, qui peuvent apporter beaucoup à nos équipes mais également à nos clients. centres de l'emploi et des métiers Pour en savoir plus sur les Centres de l'emploi et des métiers : une pédagogie sur mesure Les métiers du restaurant s'apprennent sur le terrain.

QU'EST-CE QUI NE VA PAS CHEZ MCDONALD'S? McDonald's dépense une somme énorme pour la publicité, en essayant de cultiver l'image d'une société 'verte' qui se soucie du bien en même temps que du divertissement de ses clients. Les enfants y sont attirés (en traînant leurs parents) par la promesse de jouets 'gratuits' et d'autres gadgets. Mais derrière le visage souriant de Ronald McDonald se trouve la réalité: McDonald's ne s'intéresse qu'à l'argent. Pendant que des millions de gens meurent de faim, on utilise de vastes régions dans des pays du tiers monde pour l'élevage de bétail ou pour la culture de grains pour nourrir les animaux qu'on mange en Occident. Les sociétés multi-nationales détruisent les forêts les plus belles du monde à une vitesse épouvantable. McDonald's est le plus grand usager mondial de boeuf. Chaque année McDonald's utilise des milliers de tonnes d'emballage inutile dont beaucoup finissent par joncher les rues ou par polluer la terre dans les dépotoirs.

LA FONDATION RONALD McDONALD Créée en 1994 sous l'égide de la Fondation de France par les restaurants McDonald's, la Fondation Ronald McDonald place la famille au coeur de son engagement. Elle mène deux grandes missions : - Accueillir les familles d'enfants hospitalisés dans les Maisons ou la Parenthèse Ronald McDonald La Fondation Ronald McDonald construit et fait vivre des Maisons de parents situées à proximité des hôpitaux. - Soutenir des projets associatifs d'aide à l'enfance et à la parentalité. Consciente que l'aide aux familles peut prendre différentes formes, la Fondation Ronald McDonald finance de nombreux projets menés par des associations à but non lucratif dans des domaines aussi variés que la santé, l'éducation ou la culture. En savoir plus sur La Fondation Ronald McDonald Merci Une opération nationale de solidarité pour aider les enfants hospitalisés à être entourés de leurs familles. En savoir plus sur Merci Faire un don dans un restaurant McDonald's Comment faire un don lors de votre commande ?

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