Mini boules de Linz fourrées à la confiture, recette au thermomix L'avantage de ne plus avoir de cuisine (s'il y en a vraiment un), c'est qu'on peut squatter celle de ses amis.. Et si en plus ils sont alsaciens, autant se jeter sur le cahier de recettes traditionnelles et profiter des conseils prodigués par mon amie Stephanie! Même si ma prononciation du mot "Bredele" n'est pas encore parfaite, ces petits biscuits aux amandes et épices de Noël fourrés à la confiture maison de framboise, eux, frisent la perfection! Ingrédients: 125 g d'amande en poudre 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de farine 1 pincée d'épices de Noël (que vous pouvez réaliser vous même avec cette recette: 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de levure chimique 1 oeuf 1 cuillère à soupe de cacao en poudre Pour la garniture: 30 g d'amandes confiture au choix (forcément ici j'ai utilisé celle réalisée par la maman de Steph avec les framboises de son jardin) Dans le bol du thermomix, verser la fari ne Puis la poudre d'amande aux
Recette Pancakes Les pancakes sont un petit-déjeuner populaire partout dans le monde, mais surtout aux États-Unis. Les crêpes peuvent être préparées avec de nombreux ingrédients et techniques différents, mais si vous voulez faire de délicieuses crêpes qui feront que tout le monde en redemandera, vous devez savoir comment les préparer correctement. Dans cet article, nous discuterons de la recette pour faire des pancakes moelleux à l’américaine et donnerons également quelques conseils pour les obtenir à chaque fois. Grâce à ces trucs et astuces, vous serez en mesure d’obtenir des pancakes parfaits à chaque fois ! J’ai effectué plusieurs tentatives avant d’arriver à cette recette que je n’ai pas changé depuis et qui a été adoptée par de nombreux internautes. Selon avec quoi je mange mes pancakes, je varie légèrement le goût : je peux mettre un peu plus de vanille, ou parfois râper un peu de fève Tonka. Ma recette vous donnera 12 pancakes de 12 cm de diamètre, épais d’1 cm, ultra moelleux et légers
Cookie (cuisine) Un cookie (en Europe) ou biscuit aux pépites de chocolat (au Québec) est un petit biscuit rond, originaire des États-Unis, fait avec des brisures ou pépites de chocolat. Le mot anglais « cookie » vient du néerlandais « koekje » (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. C'est un terme générique utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. En français, le mot « cookie » désigne généralement un type bien précis de biscuit rond aux pépites de chocolat appelé en anglais chocolate chip cookie (« petit biscuit aux pépites de chocolat »), ou parfois d'autres biscuits similaires. Au Québec, les termes privilégiés par l'Office québécois de la langue française sont « biscuit aux pépites de chocolat » et « biscuit aux brisures de chocolat »[1]. Cookies à vendre à Tokyo, quartier Asakusa. Ce type de biscuit est vendu à l'unité en boulangerie-pâtisserie ou en boîte à l'épicerie et dans les grandes surfaces.
Sablés de Noël au citron, recette au thermomix Encore une petite recette ultra rapide pour garnir vos paniers gourmands de Noël. Des biscuits sablés légèrement parfumés au citron et à la fleur d'oranger. Impossible d'y résister! Ingrédients : Pour une cinquantaine de biscuits : - 125 gr de beurre a temperature ambiante - 125 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 250 gr de poudre d'amande - le zeste de 2 citrons - 225 gr de farine - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Dans le bol du thermomix, mettre 125 gr de beurre, 125 gr de sucre et le zeste de 2 citrons. Mixer vitesse 3 pendant 1mn. Ajouter 225 gr de farine, 250 gr de poudre d'amande, 2 oeufs et 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger. Mixer vitesse 2 pendant 1mn. Verser la préparation sur un film alimentaire Bien la recouvrir. Placer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four a 190°C. Sur un plan de travail fariné, déposer la pâte. Étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm. A l'aide d'emportes pièces, détailler la pâte. Ils doivent ressortir du four bien dorés.
Recette de Cookies au chocolat | madmoiZelle.com Mon drame à chaque fois que je fais des cookies, c’est que soit 1/ ils sont tout raplapla et ressemblent davantage aux gâteaux que donnait ma grand-mère à son chien qu’aux cookies Hello! 2/ ils ont le goût d’un gâteau au yaourt qui aurait fait un séjour prolongé dans un four à 250°C. Et comme […] Mon drame à chaque fois que je fais des cookies, c’est que soit 1/ ils sont tout raplapla et ressemblent davantage aux gâteaux que donnait ma grand-mère à son chien qu’aux cookies Hello! Et comme hier on causait bouffe sucrée avec les filles de la rédac’ (normal quoi), je me suis dit que rester sur un échec pâtissier c’est faible, alors zou, on s’y remet. Ingrédients pour une vingtaine de cookies Préparation Fais ramollir ton beurre en le sortant 30 minutes avant de commencer ta recette ou en lui mettant un p’tit coup de micro-ondes. Ajoute ensuite le sucre vanillé, le sel et l’œuf. Prends-la dans tes mains, et pose-la sur du papier sulfurisé. Un boudin régulier Une photo aux faux airs de SCREAM
Beignets au sucre au thermomix ou sans Qui a dit que les recettes de famille devaient rester secrètes ? Voici celle des beignets au sucre (au thermomix ou sans) de ma maman. A réaliser pour les grandes occasions ! Pour 15 beignets 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 30g de sucre + pour enrober 50g d'huile neutre 180g d'eau (tiède) 1 belle càs de sel Au thermomix Dans le bol, placer l'eau avec la levure pour 3mn, 37, 2. Dans un saladier, placer la levure avec l'eau tiédie, le sucre et l'huile. 10mn plus tard, ajouter la farine et le sel petit à petit. La recette simplissime du Blondie, le gâteau cookie extra moelleux Au rayon pâtisserie hautement addictive, je demande le Blondie. Ce cookie qui se confectionne comme un gâteau est une vraie star sur Pinterest et chez les blogueuses food. Il faut dire que le Blondie a tout pour lui. Croquant à l'exétrieur comme un cookies, il révèle un coeur fondant dès qu'on croque dedans. Une alliance parfaite et qui se décline à l'infini, certains choisissant de le fourrer au beurre de cacahuète quand d'autres préféreront le Nutella, la noix de coco ou encore le cream cheese. Appétissant donc, et surtout assez facile à réaliser. Notez que la blogueuse conseille d'utiliser un moule rond entre 18 et 20cm (ou carré de 20x20cm) de diamètre pour que le gâteau soit haut et épais. Ingrédients - 125g de beurre pommade. - 100g de sucre roux. - 1 oeuf à température ambiante. - Les graines d'une gousse de vanille fendue ou 1cc d'extrait de vanille. - 140g de farine. - 4 pincées de sel. - 125g de chocolat noir coupé en morceaux ou des pépites de chocolat. Préparation
Muffins aux Myrtilles Voilà comment se faire plaisir avec quelques myrtilles et un peu de lait d'amande. Ils ne sont pas très beaux mais ces muffins sont très moelleux et avec un petit thé je me régale... Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure50 g de cassonade90 g de myrtille1 oeuf125 ml de lait d'amande1 c à c d'extrait de vanille60g de beurre Préparation: Préchauffer le fou à 210°C. Préparation au thermomix: Préchauffer le fou à 210°C.
cookies m&ms Biscuits aux flocons d'avoine J'ai repéré ces petits biscuits sur le charmant blog de Gridelle, "Les voyages de Gridelle". Je fais souvent des petits biscuits pour le goûter du mercredi, et les cookies reviennent régulièrement en tête mais cette fois-ci j'ai changé un peu et je ne suis pas déçue..C'est trop bon... J'ai modifié un tout petit peu les ingrédients avec ce que j'avais dans mes placards, la recette originale est ici Ingrédients: 50g de beurre demi sel45g de flocons d'avoine30g de vergeoise brune1 cuillère à soupe de miel liquide1 cuillère à café de vanille liquide1 cuillère à café de poudre de vanille60g de farine1 cuillère à café de levure chimique20g de pépites de pralin haché20g de pépites de chocolat2 cuillères à soupe de lait Préparation: Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec la vergeoise, le miel, les vanilles et les flocons d'avoine.Incorporer la farine additionnée de la levure, ainsi que les pépites de pralin et de chocolat. Préparation au thermomix:
m&m cookies Biscuits sablés aux noisettes : Recette de Biscuits sablés aux noisettes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de sucre- 125 g de beurre- 150 g de noisettes en poudre- 250 g de farine- 1 oeuf- une pincée de sel Préparation de la recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. Ajouter la farine tamisée d'un seul coup, puis pétrir la pâte à la main, jusqu'à obtenir du sable. Ajouter alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, et pétrir à la main pour former une boule de pâte.