Accueil | Reppop aquitaine Les aliments qui nuisent à la mémoire et à l’intelligence Quotidiennement, nous consommons des vitamines car elles font partie de notre alimentation. Alors que certains aliments peuvent booster notre cerveau, il existe des aliment qui nuisent à notre mémoire ainsi qu’à notre intelligence. En effet, d’après différentes études, une carence en vitamine B peut par exemple avoir des conséquences néfastes sur notre cerveau. Cette carence engendrerait une diminution de nos capacités. Il faut donc savoir quels sont les aliments à éviter pour ne pas souffrir de ces problèmes. Les aliments qui nuisent à la mémoire Plusieurs aliments endommagent notre cerveau. Les sucres : Certaines personnes consomment énormément de sucreries : elles ont donc un excès de sucre dans le sang. La viande rouge : La consommation de viande rouge nuit à la mémoire. Les aliments qui nuisent à l’intelligence Les cinq groupes mentionnés ci-dessus ne sont pas les seuls aliments nuisibles. Améliore ta santé
Anorexie : un trouble du comportement alimentaire majeur Par La rédaction d'Allodocteurs.fr rédigé le 15 septembre 2008, mis à jour le 21 août 2013 Qu'est-ce que l'anorexie ? Peut-on soigner cette maladie ? Rester mince à tout prix, refus de s’alimenter, mauvaise image de soi, l’anorexie est un trouble du comportement alimentaire aux causes complexes et aux conséquences souvent dramatiques. Sommaire Des causes complexes. Principales victimes : les femmes. L'anorexie à l'âge adulte. Risques et dangers de l'anorexie pour la santé Cette carence nutritionnelle a des conséquences dramatiques : Sur le plan physique. Sur le plan artériel. Sur le plan digestif. Amaigrissement excessif = dénutrition. En France, il existe des structures hospitalières spécialisées, composées de psychiatres et de nutritionnistes qui prennent en charge cette maladie. L'hospitalisation des adultes. Le suivi psychiatrique. À côté de la prise en charge alimentaire et psychologique, on propose aux malades anorexiques des ateliers corporels. L'avenir des patients. Contacts utiles :
La totale sur les céréales complètes Vous avez surement déjà entendu parler de « céréales complètes » ou «raffinées » sans vraiment savoir ce qui se cachait derrière. Ces termes sont souvent opposés l’un à l’autre mais restent très mal compris. Un petit voyage historique et nutritionnel s’impose pour comprendre (enfin !) On va parler ici de céréales, c’est à dire le blé, le mais, l’avoine, le riz, etc. Schéma d’une graine de céréale Chaque graine de céréale est constituée de trois parties : le son : l’enveloppe de la graine, de couleur souvent brunâtre et qui renferme les vitamines, les fibres, les nutriments de la grainel’endosperme : le corps principal de la graine contenant des glucides, des protéines et des minérauxle germe : petite partie intérieure du grain renfermant des micronutriments Une céréale est complète lorsque la graine garde ses trois composantes et elle est raffinée lorsque l’on retire et supprime le son et le germe pour ne garder que l’endosperme. IG pain blanc: 85 / IG pain complet: 50 Complètes et bio
Outils pédagogiques Site du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire Accueil > À table les enfants ! > Outils pédagogiques À table les enfants ! À lire Manger mieux Outils pédagogiques Au menu de ma cantine 5 bonnes raisons de venir au Salon de l’agriculture Par la rédaction, 20/02/2014 Le ministère de l’agriculture vous attend au Salon International de l’agriculture du 22 février au 2 (...) La clef des champs : un spectacle engagé sur l’agriculture et l’alimentation Par la rédaction, 14/04/2014 Vous souhaitez sensibiliser un public enfant, jeune ou adulte à l’agriculture et l’alimentation (...) Des jardins pédagogiques pour les enfants Par la rédaction, 20/06/2013 Dans le nord de la France, deux jardins pédagogiques ont été réalisés par les enfants, au sein même de (...) C’est bon ! Par la rédaction, 10/04/2013 Faire comprendre aux touts petits les bienfaits d’une alimentation équilibrée, de saison, mission (...) « Il y a de la vie dans les céréales »
Envies de chocolat et sérotonine : stress, déprime, troubles d'humeur L’essentiel à retenir : La sérotonine est le neuromédiateur de l’apaisement, du bien-être et de la préparation au sommeil : en clair grâce à elle, c’est la Zenitude. Elle est fabriquée à partir d’un acide aminé, le Tryptophane. Ce Tryptophane est abondant dans le soja, les légumineuses et les œufs. Or de nombreux facteurs peuvent réduire la capacité de l’organisme à fabriquer de la sérotonine à partir de ce tryptophane, notamment : Le stress, L’inflammation chronique, la constipation chronique et plus généralement la perturbation de l’écosystème intestinal, Une surcharge de toxiques que le foie doit éliminer,Les déficits nutritionnels (Fer, Magnésium, Cuivre, Vitamines C, B3, B6, B9 et B12, oméga 3), L’âgeLa compétition d’assimilation de ce tryptophane avec les autres acides aminés abondants dans les protéines animales (viande, poisson)Accordez-vous un goûter ! Si vous voulez aller plus loin dans les explications, c’est par ici ! – Une hypoglycémie. Je veux du chocolat ! Anthony Berthou
Ireps Aquitaine : son offre de service auprès des acteurs de l'éducation pour la santé, du domaine sanitaire et social et de l'enseignement. Activités et fiches sur l'alimentation et l'équilibre alimentaire de l'enfant l Alimentation enfant La raison d'être de Tête à Modeler Tête à Modeler a été créé par de jeunes parents qui se posaient 1000 questions sur l’éducation de leurs enfants sans toujours savoir où et à qui s’adresser pour trouver des réponses qu’il s’agisse d’outils ou d’activités pour les aider à grandir et à s’épanouir. De là est née la motivation de créer un site riche en conseils, informations et idées créatives visant à contribuer au développement de nos petits. En particulier, que l’on soit parents ou grands-parents, nous sommes nombreux à rechercher des activités pour stimuler nos enfants ou petits-enfants alors qu’ils sont, nous le savons tous, très attirés par la télévision ou les consoles… Proposer aux enfants d’autres activités que la télévision ou la console Nous nous sommes interrogés quant à savoir si télévision + consoles contribuent ou non au développement de nos petits ? « Télévision autant que consoles mettent l’enfant dans une situation de grande passivité. Rechercher un kit créatif
L'obésité des jeunes, faut qu'on en parle La terre dans votre assiette ! ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ Bienvenue sur le site internet de la seconde édition de La Terre dans votre assiette. Ce site a pour objectifs de faire connaître aux jeunes du préscolaire, du primaire, du secondaire et du collégial ainsi qu'aux adultes qui les accompagnent les enjeux locaux et internationaux de la production alimentaire et de l'alimentation responsable. Naviguez sur le site afin de découvrir la trousse éducative, le matériel d'animation, les activités pédagogiques, l'actualité agroalimentaire ainsi que de nombreux liens pertinents. Entrez To access our pedagogical kits and various classroom activities translated in collaboration with QPAT-APEQ, and some hyperlinks leading toward various English websites. Enter Nous remercions le Fonds d'action québécois pour le développement durable, Oxfam-Québec et sa division jeunesse le CLUB 2/3, RECYC-QUÉBEC ainsi qu'ENvironnement JEUnesse pour leur contribution à la première édition de La Terre dans votre assiette.
Programme " Manger mieux, Bouger plus en Aquitaine ", alimentation et activité physique pour la santé et la qualité de vie L'alimentation et l'activité physique sont des déterminants clés du bien-être et de certaines pathologies répandues (maladies cardio-vasculaires, hypertension, obésité, diabète, et certains cancers). De multiples actions en la matière sont menées sur le territoire aquitain, impliquant une grande diversité d'acteurs. L'ARS a donc souhaité, au travers du programme régional " Manger mieux, Bouger plus en Aquitaine " (MMBPA), renforcer les synergies des acteurs impliqués et étoffer les actions. La mise œuvre de ce programme, animée par l'ARS, la Direction régionale de la jeunesse et des sports et de la cohésion sociale (DRJSCS), la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) et le Rectorat, repose sur une gouvernance partagée associant institutions (Etat, collectivités, régimes d'assurance maladie - CPAM, CARSAT, MSA, RSI) et acteurs de terrain (associations-IREPS, REPPOP-, réseaux).