Recette Gâteau au chocolat, moelleux et fondant, Très Facile, Dessert (4.34/5 - 150 votes) Que diriez vous d'un gâteau au chocolat, à la fois moelleux et fondant ? Mais, qui, en plus, serait très rapide et simple à faire ? Type de recette: DessertNombre de parts: 6 partsTemps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 29 minutesPrêt en: 39 minutesDifficulté: FacileCalories: 632 Kcal Ingrédients: 220 g de chocolat noir 4 oeufs 150 g de sucre 80 g de farine 200 g de beurre Préparation: Etape 1: Préchauffer le four th6. Etape 2: Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Etape 3: Y rajouter la farine en pluie en continuant à battre puis le mélange chocolat/beurre fondu. Etape 4: Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Etape 5: Cuire pendant 20 min : le coeur doit rester coulant. Etape 6: Sortir du four et laisser refroidir. Etape 7: Plus de mes recettes sur mon blog : * Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 122g Imprimer cette page Par fatmak (Voir son site)
Fondant aux pommes - Cuisiner avec ses 5 sens ! En me promenant sur le site de Recette de Cuisine, j'ai vu une recette de gâteau aux pommes sur le blog de "Cornello cuisine"....vous me direz rien de plus banal....oui, mais.....cette recette m'avait l'air bien moelleuse...et "fondant" me rappellant la texture du fondant au chocolat, cela me tentait bien...de plus, rien de compliqué à sa réalisation et j'avais tout pour le réaliser pour le goûter de mes enfants...alors, je n'ai pas hésité bien longtemps....et la tentative a été plus que concluante....il est fondant à souhait, moelleux....trop bon !!! 4 oeufs 140 gr de beurre salé 200 gr de mascarpone 50 gr de crème liquide 4/5 (en fonction de leur taille) pommes grises du canada 200 gr de sucre 140 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Battre les oeufs et le sucre ensemble. Ajouter le mascarpone et la crème, bien mélanger. Incorporer la farine à laquelle vous aurez bien mélangé la levure, le sel. Et en dernier, ajouter le beurre fondu. Peler et découper les pommes en petite lamelles.
Le gâteau au chocolat moelleux d'Elisabeth Dimanche 7 octobre 2012 7 07 /10 /Oct /2012 11:12 Je ne m'arrête plus, décidément, j'aime beaucoup ce livre ! Cette fois, j'étais à la recherche d'un bon moelleux au chocolat pour emmener aux collègues à l'école le lendemain. Et si vous aimez le chocolat, allez jeter un oeil à ce billet pour gagner vos invitations au Salon du Chocolat ! 4 oeufs 20 cl de crème liquide 80 g de beurre 200 g de chocolat 60 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure Faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter la crème et mélanger. Dans un autre saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure, mélanger puis verser sur le mélange précédent. Verser la pâte dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 180 °C. Partager l'article ! inShare
Moelleux aux pommes et à la frangipane Bonjour tout le monde ! Un gâteau aux pommes auquel je n’ai pu résister, quand j’ai vu les photos chez ma chère Julie. Un moelleux au bon goût de la frangipane. Je suis comme Julie j’adore les desserts et je me cherche toujours une raison pour en préparer, même si mon mari n’est pas bec sucré ! Mais heureusement pour moi que mes filles sont aussi gourmandes et m’aident à finir les bons desserts et gâteaux :). Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Source : La dinette de crevette Moelleux aux pommes et à la frangipane Préparation du gâteau : 1. 2. 3. Préparation de la frangipane : 1. 2. 3. 4. 5. Après refroidissement il est encore meilleur……merci Julie Auteur: Samar Type de Recette: Gateau Cuisine: Francaise Préparation du gâteau : Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sucre. gateaux-algeriens, gateaux, desserts, fetes, gouter, moelleux, frangipane, amande
Tiramisu au Café … Trop Bon ! – Maryse & Cocotte Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Huuuumm un bon tiramisu ! Qui est ce qui n’ a pas envie d’en manger de temps en temps ! Qui est-ce qui pourrait y résister ? Il vous faudra pour un plat rectangulaire de 23 sur 33 cm et 5 cm de hauteur ( pour environ 10 voire 12 personnes ) : - 700 g de mascarpone- 230 g de sucre en poudre- 6 jaunes d’œufs- 5 blancs d’œufs- environ 55 biscuits cuillères- environ 35 cl de café- du chocolat noir en poudre non sucré Dans un saladier, battre vos jaunes d’œufs avec le sucre semoule jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Faites monter vos blancs en neige très ferme dans le bol de votre pétrin. Les ajouter aux jaunes et les incorporer délicatement à l’aide d’un fouet en soulevant la masse jusqu’à parfaite homogénéité. Prenez votre plat. Versez dessus la moitié de la crème mascarpone. Note : Pour un découpage parfait, lorsque le montage de mon tiramisu est terminé, je l’entrepose une hure et demi au congélateur.
Mon gâteau de savoie Vous me connaissez maintenant? J’aime les choses simples, les gâteaux sobres, légers, beaux et bons. Alors quand j’ai été atteinte de flemingite aiguë aujourd’hui je me. Suis dit qu’il me fallait un gâteau pour demain matin. Oui oui vous avez bien lu! Je sais, j’ai trouvé, je vais faire un gâteau de savoie! Aller hop c’est parti! Ingrédients : 4 oeufs 140g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 50g de maïzena 1 pincée de sel Je préchauffe le four à 150. Je graisse le moule et je le chemise de sucre en poudre et je le reserve au frigo en attendant. Je sépare les blancs des jaunes, e mets les jaunes dans la cuve du batteur, j’ajoute 100g de sucre et le sucre vanillé et je bats à fond pour les blanchir et obtenir un mélange ruban. Je bats les blancs avec la pincée de sel et je les serre avec les 40g de sucre restants (j’ajoute le sucre à la fin et je bats pour serrer les blancs0. Je sors le moule du frigo et je verse la pâte dedans puis j’enfourne pour 40-45 minutes. Tadam!!!!!
Recette de Tarte au chocolat et aux poires Recette de cuisine 4.45/5 4.5/5 (11 votes) 4 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 1 paquet de pâte à tarte feuilletée3 poires ou ( une grosse boite de poires )200 gr de chocolat noir2 jaunes d'oeufs15 cl de crème fraîche liquide50 gr de sucre fin Préparation: Déroulez la pâte dans votre moule à tarte avec sa feuille de cuisson. Piquez le fond à la fourchette. Préchauffez le four à 200°c (th7). Cassez 200 gr de chocolat en morceaux, faites-le fondre au bain-marie avec 3 cuil, à soupe d'eau, mélangez, puis étalez-le sur la pâte. Pelez 3 poires, coupez-les en deux, retirez le coeur ou (les poires en conserve). Mettez le moule dans le four et laissez cuire 30 minutes. Sortez alors la tarte du four, saupoudrez-la avec 2 cuillères à café de sucre fin. Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Invité, Invité et 9 autres ont voté. 4.5/5 (11 votes)
Gâteau Invisible Pommes & Poires Gâteau Invisible Pommes & Poires Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais ... Pourquoi " invisible " ? Parce qu'au moment de jeter mes lamelles de fruits dans les deux saladiers de pâte à gâteau, les fruits avaient imbibé toute la pâte ! Je me suis dit que ça ne prendrait jamais, et en fait, ça donne un résultat ultra savoureux. Les lamelles de fruits imbibées grossièrement mises dans le plat se sont consolidées par la pâte et se sont égalisées. Léger et doux en bouche, voilà un dessert parfait après un copieux repas. Pour 4 à 6 parts : J'ai utilisé un plat en pyrex 20 * 20 cm. - 3 belles pommes ( ou 4 petites ) - Golden- 3 belles poires ( ou 4 petites ) - Passe-Crassane- 2 oeufs- 10 cl de lait- 70 g de farine- 50 g de sucre- 20 g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique- 1 càs d'arôme vanille- 1 pincée de sel 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Diviser la quantité de pâte obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents. Gâteau Invisible Pommes & Poires
Gâteau de semoule au caramel au four, facile et pas cher Etapes de préparation 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse, puis ajoutez la semoule et le sucre vanillé. Laissez cuire 5 min en mélangeant.3 Hors du feu, ajoutez la cassonade et l' oeuf tout en mélangeant vivement. 4 Versez la moitié du sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel prenne une jolie couleur ambrée. Ajoutez le reste de sucre, mélangez jusqu'à ce que le caramel soit homogène.5 Nappez un petit moule à manqué avec la moitié du caramel puis versez la préparation à la semoule.6 Enfournez pour environ 30 min. 7 Laissez tiédir et démoulez sur un plat de service. Astuces et conseils pour Gâteau de semoule au caramel au four Dégustez tiède ou froid.Pour servir, remettez le caramel restant sur le feu et ajoutez 1 à 2 cuil. à soupe d'eau, de façon à obtenir un caramel liquide.
J'en reprendrai bien un bout...: Gâteau Basque Je ne pouvais pas rentrer d'un séjour dans le Pays Basque sans une fois de retour à la maison essayer moi-même de reproduire leur célèbre et fameux gâteau basque! C'est bien simple, là-bas on en trouve à tous les coins de rues et il est vraiment difficile d'y résister. Je crois que si j'avais pu j'en aurais acheté un à chaque fois!! Comme je n'arrivais pas à me décider entre crème pâtissière et cerises noires, j'ai opté pour une solution radicale: un mélange des deux! Un gâteau basque réussit doit avoir une pâte dorée à l'extérieur, très légèrement craquante sur les bords et un coeur moelleux et fondant en bouche grâce à une garniture généreuse. Pour un moule de 15 cm de Ø à bords hauts soit pour 4 personnes Pâte: 100 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de farine type 55 Crémer au robot à vitesse moyenne le beurre et le sucre. Crème Pâtissière: 25 cl de lait 1 gousse de vanille fendue en 2 50 g de sucre 30 g de farine 30 de poudre d'amande 2 cl de Rhum brun
Tarte au fromage blanc Pour la pâte préférez le beurre aux margarines du marché qui contiennent des graisses hydrogénées. La teneur en matière grasse du fromage blanc est souvent indiquée sur extrait sec (40%). 1Mélanger farine, beurre et selPour confectionner la pâte brisée, mélanger le beurre (125 gr), la farine (250 gr) et le sel (3 gr). Recette de Tarte au citron 26x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Ingrédients (6 personnes): Pour la pâte : 200g de farine100g de beurre mou 1 oeuf entier. Pour la garniture : 1 tasse de sucre 4 oeufs zestes de 2 citrons + leur jus 2 bonnes cuillers à soupe de maïzéna 2 tasses de lait Préparation: Préparer la pâte à tarte : mettre la farine dans un grand bol mélangeur. Préchauffer le four haut et bas à 180°. Etendre la pâte et en foncer le moule à tarte. Pendant ce temps, préparer la crème au citron : séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme, verser sur la tarte en faisant des petites "pointes" avec une fourchette. Ça a l'air bon ! 5.0/5 (2 votes), 6 Commentaires Ils ont envie d'essayer x26Invité, Invité et 24 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes