Earthlings Earthlings (Erdlinge) ist eine Dokumentation, produziert von Shaun Monson, der auch das Drehbuch schrieb und Regie führte. Co-produziert wurde Earthlings durch Persia White. Der Sprecher des Films ist Hollywood-Schauspieler und Tierrechtsverfechter Joaquin Phoenix. Ein großer Teil des Soundtracks stammt von Moby. Zusammenfassung[Bearbeiten] Earthlings ist eine Dokumentation über den Konsum von Fleisch und die Nutzhaltung von Tieren. Mit einer Betrachtung bezüglich Tierzucht, Tierheimen sowie Massentierhaltung, des Leder- und Pelzhandels, der Sport- und Unterhaltungsindustrie sowie der medizinischen und wissenschaftlichen Nutzung, will Earthlings unter Verwendung von versteckten Kameras und heimlich gemachten Bildaufnahmen das tägliche Elend der Tiere zeigen. Produktion[Bearbeiten] Am 4. Phoenix hat sich zu dieser Dokumentation wie folgt geäußert: “Of all the films I have ever made, this is the one that gets people talking the most. Fortsetzung[Bearbeiten] Weblinks[Bearbeiten]
nussmilche Veganismus Vegan lebende Menschen geben als Motive für ihre Lebensweise Argumente aus den Bereichen Tierethik, Tierrechte, Tierschutz, Umweltschutz, Gesundheit, Verteilungsgerechtigkeit, Welternährungsproblematik sowie religiöse und/oder herrschaftskritische Ansätze an. Begriff Logo der Vegan Society Das Wort vegan geht auf den Engländer Donald Watson zurück, der 1944 die Vegan Society gründete, eine Abspaltung der englischen Vegetarian Society (Vegetarier-Gesellschaft). Watson leitete im Gegensatz zu anderen Mitgliedern der Vegetarian Society den Begriff des Vegetariers (engl.: vegetarian) nicht vom lateinischen vegetus („lebendig, frisch, kraftvoll“), sondern von englisch vegetable („Gemüse, pflanzlich“) ab. Im Oxford Illustrated Dictionary erschien der Begriff vegan zum ersten Mal im Jahr 1962 und wurde dort als „vegetarian who eats no butter, cheese, or milk“ erläutert. 1995 erweiterte die 9. Das Adjektiv zum deutschen Wort Veganismus lautet vegan. Verbreitung Beweggründe Historische Entwicklung
vegane Mayonnaise - vegane Rezepte auf Laubfresser NEU: Überarbeitet, unfassbar einfach und hoffentlich idiotensicher. :) Auch wenn es vielen Besuchern gelungen ist, mit dem Original-Rezept eine vernünftige vegane Mayo herzustellen, so gab es doch auch immer wieder Probleme, Fragen und Ungewissheiten. Zudem war die Technik der Zubereitung aus heutiger Sicht komplizierter als nötig. Ob die neue Zubereitungsmethode sich bewährt und auch für andere Mixer taugt, muss sich noch herausstellen. Zutaten:50 ml Sojamilch, gekühlt * (Es klappt nicht mit jeder; siehe unten)100 ml Rapsöl, ungekühlt1/2 TL Plastikzitronensaft, ungekühlt1/2 TL scharfer Senfevtl. 1 TL naturtrüber (und damit veganer) Apfelessig1 - 2 Prisen Salzbei ungesüßter Sojamilch evtl. knapp 1 TL Zucker Zubereitung der Basis (zum Video): * Sojamilch mit der es funktioniert: alpro soya Original mit Calciumalpro soya lightalpro soya UngesüßtProvamel Bio Soya NaturalEDEKA Bio SOJADRINK NaturSoyatoo! Sojamilch mit der es nicht funktioniert: Drink soja so lecker Bio Natur SOJA DRINK
Bill Clinton fast vegan – Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt Ex-Präsident Bill Clinton war bekannt für seine ungesunden Essensgewohnheiten: viel Fleisch, viel Süßes, wenig Gemüse. Doch da seine vegane Tochter Chelsea offensichtlich einen guten Einfluss auf ihn hat, und weil er lange genug leben möchte, um seine (noch nicht vorhandenen) Enkelkinder aufwachsen zu sehen, hat er sich nun entschieden, sich praktisch vegan zu ernähren. Die einzige Ausnahme sei, dass er ab und zu Fisch esse, berichtet der ehemalige US-Präsident: Clinton beruft sich auf eine Studie, deren Konzept inzwischen auch in die Praxis übertragen wurde: 82% der Teilnehmer konnten ihre fortschreitende Arterienverkalkung durch eine vegane Ernährung nicht nur stoppen, sondern sogar umkehren.
Getränke Neue Studie der American Dietic Association zu Vegetarismus Dort kommt man zu dem Schluss, dass vegetarische Ernährungsformen – sofern richtig durchgeführt – gesund und nahrhaft für Erwachsene, Kleinkinder, Kinder und Heranwachsende sind und sogar chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, Übergewicht und Diabetes vorbeugen und behandeln helfen können. Das im Juli 2009 in der Zeitschrift Journal of the American Dietetic Association veröffentlichte Papier repräsentiert die offizielle Grundhaltung der ADA zu vegetarischen Ernährungsformen: "Die American Dietetic Association ist der Ansicht, dass eine gut geplante vegetarische Ernährungsform, einschliesslich komplett vegetarischer oder veganer Ernährungsformen, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile in der Prävention und der Behandlung bestimmter Krankheiten bieten. Die American Dietetic Association ist die weltweit grösste Organisation von professionellen Nahrungs- und Ernährungsexperten.
Mate Eigenbrause « Hackerbrause Der Hackerbrause DIY-Workshop auf dem 28c3 liegt hinter uns. Alle, die es lange genug ausgehalten haben, konnten ein paar Schlucke frischgebrauter Mate probieren. Das Ergebnis war auf jeden Fall zu warm, weil wir nicht genug Zeit zum Kühlen eingeplant hatten. Weil der Tee zu lange gezogen hatte, war die Mate zu herb und insgesamt sehr teeig geraten. Die Lösung könnten Teebeutel sein! Eine offene Frage ist noch, ob man das ganze irgendwie klären kann. Das “Dave Mate”-Rezept aus dem Buch Dave-Mate (ergibt etwa 1 Liter)1 l Wasser50 ml (3 1⁄2 EL oder 20 g) Teeblätter Yerba Mate15 ml Agavensirup15 ml Zuckerlösung1,25 g (1⁄4 TL) Melasse1,25 g (1⁄4 TL) Guarana-Pulver0,6125 g (1/8 TL) Zitronensäureein Tröpfchen Orangenbitter Auf die Einkaufsliste müssen also folgende Items: Die Zutaten kosten zusammen zwischen 20 und 30 Euro. Mit gut sortiertem Supermarkt sind größere Läden der üblichen Einzelhandelsketten gemeint. Tools Neben den Zutaten müsst ihr auch die richtigen Tools zur Verfügung haben.
Geheimnisvolle Veganer Auch wenn das hier ein Astronomie-Blog ist: mit “Veganer” sind keine Außerirdischen von der Vega gemeint. Es geht um die nicht minder geheimnisvolle Gruppe von Menschen, die keine tierischen Lebensmittel zu sich nehmen. Über diese spezielle Art der Ernährung wurde und wird ja im Moment gerade diskutiert. Und da ich selbst einige Jahre lange komplett vegan gelebt habe, dachte ich, es wäre mal an der Zeit mit einigen Vorurteilen über die vegane Lebensweise aufzuräumen. Warum machst du das eigentlich? Als Veganer gehört man zu einer Randgruppe in der Gesellschaft und wird auch recht oft genauso behandelt. Gründe für eine vegane Lebensweise gibt es natürlich zuhauf. Aber ich will hier auch gar keine große Diskussion über Tierschutz und Ethik anzetteln – darüber wird und wurde schon genug gestritten. Was darfst du denn dann überhaupt noch essen? “Wenn du keine tierischen Produkte ist, dann bleibt doch fast nichts mehr übrig? Veganes Essen schmeckt doch langweilig! Arabisches Menü mit Falafel
Open Mate – Mateeistee selbst gemacht Es soll ja diese Koffeinsüchtigen geben. Diese (scheinbar) unermüdlichen Leute. Ich soll angeblich auch zu diesen gehören. Doch auch wir haben nur ein Getränk, das Aufputscht und lecker ist. Die Rede ist von Mate. Genauer gesagt, Club Mate. Aber nun zum eigentlichen Anliegen des Eintrags. Das ganze ist relativ leicht zu machen. 4 TL Matetee4 TL braunen RohrzuckerSaft einer halben Zitrone Das wars schon. (*) An alle Leute mit Sodaclub und einem Lappen^^:Man kann das ganze auch noch mit Kohlensäure versehen. Ansonsten kann ich hier nur auf das Interview von Maclites mit dem Geschäftsführer der Loscher KG verweisen.