Rachel et sa cuisine gourmande et légère - Cup (unit) A simple plastic measuring cup, capable of holding the volume one metric cup with a scale for U.S. fluid ounces. The cup is a customary unit of measurement for volume, used in cooking to measure liquids (fluid measurement) and bulk foods such as granulated sugar (dry measurement). Actual cups used in a household in any country may differ from the cup size used for recipes; standard measuring cups, often calibrated in fluid measure and weights of usual dry ingredients as well as in cups, are available. As a result of the fact that the imperial cup is actually out of use and the other definitions differ little (±3%), the U.S. measuring cups and metric measuring cups may be used as equal in practice. In the Commonwealth of nations (such as Canada, Australia, New Zealand, Indian Subcontinent, South Africa, ...), Latin America and Lebanon one cup is commonly defined as 250 millilitres. United States customary cup is defined as half a U.S. pint. The Japanese cup is currently defined as 200 mL.
Damn Delicious - Simple ingredients. Elegant dishes. Far Vendéen Ingrédients : un gros bouquet d’Oseillequelques grosses feuilles de jotte de carde suffisamment car à la cuisson ça réduit de beaucoup)Une grosse saladeUn gros oignonDes lardons (si vous le pouvez évitez les lardons en barquette qui vont réduire de moitié)Un petit pot de crème fraiche (ma mère rajoutait du lait sorti directement du pi de la vache) La crème fraiche que j’ai acheté vient directement d’un producteur local2 œufsQuelques bruns de persil (facultatif) Préparation : Vous détachez les feuilles d’oseille de la tige centrale, tout comme les feuilles de jottes, ces dernières serviront pour réaliser une autre recette (ICI). Vous faites la même chose avec la salade avec les grosses feuilles et vous lavez le tout. PS : pour les végétariens vous pouvez supprimer les lardons, la crème fraîche, les œufs et remplacer par un lait végétal, tofu ect) suivant votre imagination, mais vous n’aurez pas le même résultat dans les saveurs gustatives. Bonne appétit La table verte WordPress:
Strawberry Shortcake Cake IMPORTANT: Be sure to use a cake pan that’s at least 2 inches deep! Before baking, the batter should not fill the pan more than halfway. I was bored (read: hungry, ravenous, craving sugar) yesterday and I had a bunch of strawberries in my fridge. I also had a laundry room filled with dirty laundry, a sink full of breakfast dishes, and a major ax to grind. So I decided to bake. I came *this close* to making strawberry shortcake—I had plenty of heavy cream in my fridge as well, which I could easily have sweetened, whipped, and plopped over the top of sweet biscuits and syrupy strawberries. But yesterday, I wanted to be different. So I created something else. The Cast of Characters (for the cake): Unsalted Butter, Sugar, Eggs, Sour Cream, Vanilla, Baking Soda, Flour, Salt, and Cornstarch. For the icing/topping: Fresh Strawberries, Unsalted Butter, Cream Cheese, Powdered Sugar, and Vanilla. Begin by sifting together flour, salt, baking soda, and cornstarch. Cream it till it’s light and fluffy.
gimme some oven Diana's Cook Blog Popsicles! Not to sound full of myself, but I’m pretty sure this is the be all, end all of popsicle roundups. There’s a little something for everyone: the foodies, the purists, the ones who prefer frozen yogurt, the ones who prefer a little alcohol, everyone. Tweny-five options to be exact. The post I did last summer on the cold guys was one of DC’s most viewed ever, so I thought you’d all be up for another round – was I right? Click on the photo to be taken to the recipe. All photos and recipes copyright of their respective source unless otherwise noted.
Stick a Fork in It Röstis poireaux /patate douce! Alors dans la série poireau, mes investigations m’ont mené vers cette digression (que les Suisses me pardonnent) des röstis. On est d’accord l’original comporte de la patate voire de l’oignon et est frit bien sûr. Alors chez moi la patate, elle est douce et l’oignon c’est le poireau (c’est la même famille, l’honneur est sauf). pour 6 à 8 röstis : 1 patate douce 1 poireau 1 gousse d’ail sel, poivre 1/2 c à c de cumin en grain Râper avec les gros trous de la râpe la patate épluchée. Précisions importantes : les röstis ainsi obtenus ne seront pas croustillants comme ceux que vous feriez frire à la poêle.
Coca-Cola Cupcakes I don’t drink coca-cola. But I do eat it. Weird. Yeah, I dunno. It’s way better eaten. There’s some dark and white sugar cooked with dark dutch processed cocoa powder…and a can of coke! There’s some the ol’ that pouring into this and this pouring into that. There’s some mixing. Take a little PAM and spray the liners–this is a sticky cupcake batter. UPDATED TIP ALERT: A few of you tried this recipe and sprayed them and the cupcake still stuck. These cupcakes are chocolately, decadent, rich and kind of amaze. This frosting isn’t frosting–it’s just whipped cream. And guess what? Next, cherries on top! P.S. Coca-Cola Cupcakes Recipe adapted from Baked: The New Frontier Yields 15 cupcakes Print this recipe! Cupcakes: 2 cups Coca-cola (do not use diet!) Whipped Cream Frosting: 1 1/2 cups of heavy whipping cream 4 tablespoons of powdered sugar 1/2 teaspoon of vanilla extract Maraschino cherries (for topping) Preheat the oven to 325 degrees F.
Dahl de pois chiches aux oignons et épices (plat indien) Pour accompagner ce dessert indien, la halwa aux carottes et cardamome, voici encore une recette "à l'indienne" pour commencer à concocter un menu typiquement indien. Il s'agit d'un dahl, c'est à dire une sorte de curry à base de légumineuses. Le plus souvent, les dahls sont composés de lentilles (corail, blondes, brunes...) mais toutes les légumineuses peuvent très bien rentrer dans leur réalisation car elles sont très présentes dans la cuisine indienne végétarienne. Allez hop ! Pour 4 personnes Après avoir fait tremper les pois chiches dans un saladier d'eau froide toute une nuit, les faire cuire 40 minutes, départ à l'eau froide avec une pincée de bicarbonate de sodium (pour assouplir leur peau et faciliter la digestion).