La spiruline: l’algue 100% bienfaits
La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines. Petit tour d’horizon des propriétés étonnantes de ce “super aliment”… Parmi environ 1500 espèces d’algues bleues, 36 espèces sont comestibles. La principale espèce utilisée pour fabriquer des compléments alimentaires est l’Arthrospira platensis, parfois appelée à tort Spirulina platensis. La spiruline, l’algue des Incas Considérée depuis des années comme un complément alimentaire naturel, sain et efficace par un grand nombre de personnes convaincues par les résultats obtenus à la suite d’une cure, l’utilisation de la spiruline remonte effectivement à des temps très anciens. Les Incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière. La spiruline (nommée ainsi en raison de sa forme spiralée), appartient à la famille des cyanobactéries filamenteuses ou microalgues bleu-vert. Une composition nutritionnelle idéale Des protéines d’excellente qualité Des pigments
La viande 1ère cause de famine - libertero
50% des terres arables du Tiers-Monde servent à nourrir “notre bétail” au lieu de nourrir les humains. Et 1/3 des terres arables mondiales sont utilisées pour produire des céréales destinées aux animaux. "L’action ayant le plus grand impact est de réduire votre consommation de viande ou de la stopper complètement. Vous créeriez alors un surplus de récoltes qui pourrait être utilisé pour nourrir les gens qui meurent de faim." Selon le Population Reference Bureau, un groupe de recherche basé à Washington : "Si tout le monde adoptait une alimentation végétarienne et que la nourriture n’était pas gaspillée, la production actuelle de nourriture pourrait nourrir 10 milliards de personnes, soit plus que la population mondiale en 2050.”Un boeuf fournit 1500 repas alors que les céréales qu’il a consommé sa vie durant pourraient fournir 18 000 repas.
Manger autant de viande est une aberration pour l'environnement et la santé
INSOLITE • Le retour des vautours
Courrier international | Claire Maupas | 9 janvier 2013 | A la belle époque, à Bombay, quand les parsis offraient leurs défunts en pâture aux vautours, des nuées de charognards géants s’abattaient sur les dépouilles, vous nettoyant un cadavre en moins d’une heure. Ni l’air, ni la terre, ni l’eau, ni le feu – éléments sacrés – n’étaient pollués. La tradition zoroastrienne Aujourd’hui, il n’y a plus de vautour dans les “tours du silence” : les rapaces ont disparu du ciel de Bombay. Dans les nécropoles parsies, des panneaux solaires accélèrent désormais la décomposition des corps, supplantant les oiseaux nécrophiles au bord de l’extinction. Les “tours du silence” Il y a vingt ans, l’Inde comptait des millions de vautours, qui se repaissaient de carcasses animales.
Aimer et protéger
100 sites pour consommer sans posséder
Voici une première tentative (à ma connaissance) de création d’une liste d’initiatives françaises (ou ayant des activités en France) sur la consommation collaborative (voir la définition au bas de cet article). Dans cette liste, le parti pris a été d’indiquer les initiatives relevant des formes nouvelles d’échange entre particuliers (partage, troc, échange, location) ainsi que les nouveaux styles de vie collaboratifs (crowdfunding, coworking, colunching ...) mais aussi des initiatives se situant aux limites du sujet mais qui méritaient d’être mises en avant pour l’innovation sociale qu’elles représentent. N’hésitez pas à apporter vos contributions à cette liste collaborative ! Alimentation Achat groupé direct au producteur * * * * Don / Vente de produits issus de son jardin * * Colunching Livres
Nouvel iPhone 5 : Apple dégrade l'environnement en poussant à la surconsommation
L’impact de la production de viande bovine sur les ressources de la planète
Une des menaces qui pèse actuellement sur notre écosystème provient de notre alimentation et plus particulièrement de notre sur-consommation de viande rouge. Quand on parle de développement durable, on ne peut pas éviter de mentionner la diète des sociétés plus opulentes, riche de cet aliment hyperprotéique. La viande, en effet, est un des produits les plus dispendieux, inefficaces et polluants et de plus, requiert une consommation très élevée de ressources naturelles. En particulier l’élevage intensif pour augmenter la productivité et la rentabilité. C’est comme ça que se retrouve, dans un espace très restreint, un nombre très élevé d’animaux. Dégradation des sols Même s’il s’agit d’une donnée sous-estimée, l’élevage intensif des animaux est en grande partie responsable de l’érosion des sols, phénomène qui atteint son stade le plus grave avec la désertification de l’environnement. Déforestation Pollution chimique Consommation d’énergie Consommation hydrique Recyclage des excréments
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Mariage vert : des alliances éthiques
Vos alliances seront éthiques mais pas en toc ! Prenez le temps de bien choisir ce bijou que vous porterez éternellement. Les critères à prendre en compte pour bien choisir ses alliances : la forme : elle peut-être plate (plus masculin) ou bien bombée. la largeur : elle doit être proportionnelle à la longueur de la main. le matériau : traditionnellement en métal. Le problème écologique : l’exploitation de l’or est particulièrement polluante (rejet de cyanure et de mercure) et nourrit des conflits mortels sur le continent africain. Et, il existe d'autres matériaux bien moins polluants... Les alternatives écologiques Recyclez ! Retrouvez des rites ancestraux ou étrangers très poétiques Votre lien ne sera pas d’or mais……de coton : rite asiatique qui consiste à lier au poignet des fils de coton trempés dans l’eau bénite et de les garder jusqu’au lendemain. Nos bonnes adressesSoleil fou , atelier de bijoux d'artisanat. Maty , alliances en argent à moins de 20 € marie de Foucault
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