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Las Recetas de Mamá

Las Recetas de Mamá
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El Monstruo de las Galletas. Recetas y mucho más. MI DIETA COJEA (Blog de nutrición y dietética) | Los ojos de un dietista-nutricionista La Coca Espagnole - Alicante ( Version Pisto ) La Coca Espagnole - Alicante ( Version Pisto ) Après les Empanadillas de pisto, voici une autre tuerie salée espagnole dont je me régale souvent. La pâte n'est pas tout à fait la même, je ne mets pas de semoule de blé fine, et elle est plus souple, plus facile à travailler. Il est possible de la cuire dans un grand moule à tarte, cependant, je préfère faire comme en Espagne, c'est à dire étaler la pâte en rectangle et la cuire sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Il est possible d'y mettre des oeufs durs coupés en petits morceaux, cette fois-ci, je n'en ai pas mis. C'est très rapide à réaliser, la pâte se mélange en un clin d'oeil, et pendant qu'elle repose, on prépare la garniture. Bon à savoir : La pâte et la garniture contiennent du vin blanc sec. Il est possible de mijoter une garniture avec des épinards légèrement crémeux parfumés avec un peu d'ail, mélangés à des oeufs durs en dés. Important : La coca peut se déguster tiède, cependant, elle aura moins de goût.

Cocina con Marta. Recetas fáciles, rápidas y caseras Inspiración e ideas de recetas de postres como cupcakes y magdalenas, tartas y pasteles, bizcochos, brownies y galletas Descocinando Croquetas de pollo - Receta de cocina Cómo hacer croquetas de pollo Picamos el pollo con ayuda de un robot de cocina, hasta que quede una carne muy menuda. Picamos la cebolla a brunoise, muy fina. En una sartén con la mantequilla y un chorrito de aceite, a fuego medio, agregamos la cebolla y dejamos blanquear por 3 minutos y seguidamente agregamos el pollo picado, salpimentamos y doramos unos 10 minutos. Añadimos la harina y mezclamos con un batidor de varillas, hacemos un roux. Calentamos e incorporamos la leche poco a poco y sin dejar de batir con el batidor de varillas. Subimos a fuego fuerte sin dejar de remover hasta conseguir una masa cremosa, rectificamos de sal y removemos hasta que se desprenda de la olla. Retiramos del fuego y continuación extendemos la masa en una fuente o bandeja de horno que nos quepa en la nevera, dejamos que se atempere 10 minutos y la cubrimos con papel transparente, sin dejar aire, pegado a la masa, para que no se forme costra. Rebozamos en huevo y pan rallado o panko.

La mujer del fotógrafo es química Blog de Paloma | Miss Cupcakes Perú Publicado en Recetas Martes, 29 octubre, 2013, 06:12 pm | 0 comentarios Estuve pensando en recetas divertidas, que puedan ser ricas y que sirvan para decorar la mesa de halloween, o sea que me acordé de unas de mis brujas preferidas: Elphaba. El mago de Oz es una historia que me fascina, pero la que me enamoró fue el musical Wicked. Continuar leyendo Etiquetas: bruja, colorante, elphaba, fiesta, glinda, halloween, mago de oz, merengue, morochas, niños, octubre, sombreros de bruja, wicked, witch, wizard of oz BUENASIEMBRA

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