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Recettes de gâteau au Nutella

Recettes de gâteau au Nutella

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Chaussons sucrés au fenouil confit Rassurez-vous, ce n’est point un délire .. ! Bien au contraire … Et pourtant, oui ! Du fenouil en dessert ! Gateau roulé a la confiture {recette facile en video} Bonjour, une génoise hyper moelleuse et très spongieuse pour la réalisation d’un gâteau ou biscuit roulé à la confiture qui servira également de base pour la confection d’une bûche de Noël par exemple. La plus part du temps lorsque l’on roule le biscuit, celui -ci a tendance à se déchirer par endroit : avec cette recette, fini les mauvaises surprises : A sa sortie du four, la génoise est déposée sur une serviette puis roulée avec afin de lui donner sa forme définitive. Vous n’avez qu’ensuite qu’à dérouler et garnir à votre convenance. On pourrait le confondre avec le biscuit joconde par sa texture si aérienne et légère, mais sa préparation est bien différente. Une vidéo est en ligne.

Churros (chichi) sans huile sans friture...sans culpabilité Cette recette j'avoue que je n'y croyais pas du tout en la lisant sur le trés joli et gourmand blog de Lili, comment peut on faire des chichi sans huile, sans beurre..sans aucune matière grasse? Et puis en comptant les points je me suis dit qu'il fallait à tout prix que je l'essaie, 7.5pts c'est rien^^ Et bien je suis super contente du résultat, c'est délicieux et en plus on a franchement l'impression de manger des vrai chichi comme à la foire! Ils sont un peu moins croustillants mais ca vaut largement le coup lorsque l'on fait attention!

Biscuit roulé dessiné comme une girafe - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que Lorsque le blues est là, je suis moins inspirée en cuisine, je pioche donc sur le vaste livre de cuisine d'internet, je prends les idées, les recettes et cela me fait du bien de mettre dans mes casseroles ce que je trouve sur la toile. Il y a un moment déjà que j'avais repéré ce petit roulé "girafe" très visuel mais très simple à réaliser et surtout sans colorant. J'en ai repéré même un autre, mais il viendra plus tard.

Petits fours aux sésames De délicieux petits fours extremement fondants au bon goût de sésame torréfiée, des petits gâteaux bien qualibrés simplement garnis de confiture mais aussi très simple à réaliser . Pour la pâte: 250 gr de beurre100 gr de sucre50 gr de lait en poudre1 c.à.s de miel1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique330 gr de farine Pour la garniture 200 gr de graines de sésameConfiture Fouetter le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Gâteau roulé sans gluten aux framboises et amandes Préparez le biscuit roulé : 1. Fouettez 3 jaunes oeufs et un oeuf entier avec seulement la moitié du sucre (50 g).

Griwech Préparation : Dans un grand saladier, mélangez la farine tamisée avec la pincée de sel, les graines et les deux levures. Faites une fontaine au centre et versez au milieu le beurre fondu, l'oeuf et le vinaigre. Roulé fraise mascarpone Pour le roulé il vous faut: 4 oeufs125 g de sucre125 g de farine1 pincée de sel Commencer par mélanger en premier les œufs et le sucre a l’aide d’un fouet électrique (c’est plus pratique) jusqu’à que se soit bien mousseux et volumineux….ajouter ensuite la pincée de sel et la farine petit a petit, sans s’arrêter de battre pendant encore une bonne minute. Dans un bol mettre une bonne cuillère de chocolat en poudre et ajouter 4cuilleres a soupe de votre préparation puis mélanger.mettre la base dans une poche a douille ou une seringue a pâtisserie et faire les dessins de votre choix sur du papier cuisson que vous avez déposer sur une plaque pour aller au four par la suite….Une fois le dessin de votre choix fini mettre au congélateur 5minutes le temps de bien prendre .Apres 5minutes ..sortir votre plat du congel et mettre le reste de la préparation sur le dessin…Mettre au four a 190° pendant au moins 15minutes….

Les Poffertjes en direct de Hambourg...c'est tellement bon que je vais les importer dans ma cuisine ! Samedi 3 janvier 2015 6 03 /01 /Jan /2015 06:02 En fait, même si les Poffertjes sont célèbres en Allemagne, ils n'en sont pas moins originaires de Hollande. Je crois cependant qu'ils sont très répandus dans les pays du Nord et présents sur tous les marchés de Noël. Ces minuscules crêpes soufflées dont la consistance et le goût se situent entre la crêpe, le blinis et la gauffre, sont délicieux en bouche, ils se dégustent traditonnellement avec du beurre et du sucre glace, mais ont la faveur des enfants couverts de chocolat ou de confiture. Pour les confectionner, on doit utiliser une poêle spéciale constituée de plusieurs empreintes arrondies et assez profondes qu'il faut beurrer généreusement avant utilisation.

BISCUIT ROULE (recette du pâtissier Gaston LENÔTRE) Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci! (01/11) om/media/2664/Joues_de_boeuf_a ux_épices,_carottes_et_raisins / BISCUIT ROULE (recette du pâtissier Gaston LENÔTRE) Galettes sucrées aux graines (sans gluten, sans œufs et sans beurre, mais délicieuses !) Voici une recette pour mes amis et lecteurs qui me demandent régulièrement de poster des douceurs sans gluten, sans œufs ou sans beurre... C'est un sacré challenge pour moi, car j'aime tout et je mange tout. Mais je voulais relever le défi de faire des sablés sans gluten et leur trouver une cohésion et un vrai croustillant. Je vous présente donc ma recette que j'ai mise au point après plusieurs essais et ces galettes sont sans gluten (farine de riz complet) sans œufs (comme des shortbreads finalement !) et sans beurre. J'ai fait les trois "sans" en une recette.

Cannoli Sicilien - La Recette Authentique - La Cuisine de Micheline Aujourd’hui, c’est un jour important pour le blog. Oui, mes chers lecteurs et lectrices, je vais vous révéler une recette dont je suis la plus fière : les Cannoli Siciliani (à lire avec un ton sérieux et solennelle…) . Pas seulement pour son côté gustatif, mais également pour son côté sentimentale, c’est bien plus qu’une recette : c’est un souvenir d’enfance. Un goût qu’on oublie pas…(je me sens l’âme d’une poète tout d’un coup..). L’histoire commence par ma « mamie » d’origine sicilienne qui confectionnait ces petites merveilles pour les périodes de fêtes.

Melting Moments Melting moments A la douille étoilée des volutes dentelées. Les melting Moments sont de délicieux et délicats biscuits au beurre qui fondent et disparaissent à peine mis en bouche. D’Où leur si joli nom en anglais, « melting moments » … les moments fondants.

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