Cosmopolitan.fr : Beauté, Mode, Sexo Décoration - Tout pour la décoration et l'aménagement de la maison - Cotemaison.fr ladepeche.fr : Actualités Toulouse, informations emploi économie... Recette de NOUGAT MAISON comme à la foire !!!! Recette de cuisine 4.30/5 4.3/5 (23 votes) 58 Commentaires Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients (8 personnes): 175g de miel 300g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau1 blanc d'oeuf200g de mélange amandes (entières) / pistaches (émondées)Feuilles azyme (ostie) Préparation: Faire chauffer votre four à 150°C. Dans une casserole, mélangez le miel, le sucre et l'eau. Montez le blanc en neige ferme et ajoutez le sirop chaud en filet tout en continuant à battre. Ajoutez alors les fruits secs, mélangez à la cuillère en bois. Coupez deux carrés de feuilles azyme de la taille de votre cadre. Laissez refroidir à température ambiante et mettez ensuite au frigo une nuit. Pour découper le nougat, utilisez un couteau dont la lame aura été chauffé dans l'eau chaude. Dégustez !!!!!!!!!!!!!!!!!! Mots-clés: nougat comme a la foire, NOUGAT MAISON Une portion (env. 90 g) : Calories 380 kcal Protéines 6,4 g Glucides 55,1 g Lipides 12,9 g Ça a l'air bon !
Metronews, info en direct. Actualité, Sport, Culture, Hi-Tech – metronews Crème au beurre pour décorer vos cupcakes Mercredi 4 juillet 2012 3 04 /07 /Juil /2012 20:23 Depuis la publication de mon article sur la réalisation des cupcakes j'ai reçu quelques mails me demandant la recette pour réaliser un glaçage crème au beurre. Je sais que certains d'entre vous trouvent ça écoeurant mais moi j'adore ça ! Et je trouve que c'est ce qui se travaille le plus facilement pour réaliser des toppings qui se tiennent bien. Ingrédients pour décorer 6 cupcakes : 100 g de beurre mou 310 g de sucre glace 1 c.c. d'extrait de vanille 1 c.s. de lait Tamiser le sucre glace. Tags : Cupcakes, Glaçage, Crème au beurre, Sucre glace Partager l'article ! inShare
20 Minutes, information en continu. Actualités, Politique, Football, People, High Tech - 20minutes.fr Tarte à la crème de citron - SUNSHINE Mercredi 11 juillet 2012 3 11 /07 /Juil /2012 22:19 Bonjour à toutes et à tous, Pour la pâte: -220g de farine. -1 pincée de sel. -150g de beurre bien froid. -2 cuillères à soupe de sucre en poudre. -1 ou2 cuillère à soupe d'eau glacée. La crème; -150g de sucre. -4 oeufs 'blancs et jaunes séparés) -1 cas de farine. -2 citrons (zeste et jus). Préparez la pâte, Du bout des doigts,travaillez le beurre avec la farine et le sel dans un saladier jusqu'à l'obtention d'une fine chapelure,incorporez le sucre,versez petit à petit l'eau en malaxant avec une spatule pour avoir un sable grossier,pétrissez la pâte étalez la ,et tapissez en une tourtière de 23cm de diamètre. Recouvrez de papier sulfurisé lesté de légumes secs,enfournez et faites cuir à blanc pendant 15 minutes,retirez les légumes et le papier,puis prolongez la cuisson de 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laissez bien refroidir avant de découper. Vous aimerez peut être aussi: Tarte au Citron Tourte aux citrons