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HerveCuisine.com - Cours de cuisine gratuits en vidéo avec des recettes de cuisine faciles!

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Gâteau renversé Banane & Caramel - Recettes by Hanane à découper en parts individuelles ou en petits carrés pour un plateau "mignardises" Un succulent gâteau à base de bananes caramélisées et noix de coco, avec une texture ultra moelleuse... un petit concentré de saveurs tropicales! Pour un gâteau de 8 parts il faut : 3 bananes Le caramel : 150g de sucre, 2 cuil. à soupe d’eau, 1 cuil. à soupe de jus de citron Le gâteau : 3 œufs, 180 de sucre, 1 cuil. à soupe de sucre vanille (ou autre arôme de votre choix), 10cl d’huile neutre, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4cuil. à soupe de noix de coco râpé, 2 cuil. à soupe de crème épaisse. Le caramel : Dans une casserole, mettre le sucre en poudre, ajouter l’eau, le jus de citron et laisser caraméliser sans remuer. Dès que la couleur devient brune, retirer du feu Vaporiser un moule carré de matière grasse, j'ai utilisé ce spray graissant ici clic, c'est très pratique et verser le caramel au fond, le moule que j'ai utilisé est celui ci Le gâteau : Ajouter l’huile et la crème Conseil: Bon ap ;)

Hervé Cuisine Une TOP recette de COOKIES VEGAN au Beurre de cacahuètes et pépites de chocolat. Trop facile à faire, et parfait pour le goûter ou le sport. Les ingrédients : 80 g de sucre + 150 g de beurre de cacahuètes + 50 ml de lait d'amande + 120 g de farine + 50 g de noix de pecan, 40 g de pépites de chocolat noir + 1 cc. de vanille, de levure chimique. NOUVEAU : Mon livre Apéros Faciles entre potes sortie le 6 Octobre : RETROUVEZ MOI LE VENDREDI A 18H ABONNEZ-VOUS : Si vous avez aimé cette recette, je compte sur vous pour la PARTAGER, LIKER et serai content de répondre à vos COMMENTAIRES, Merci !! REJOIGNEZ une grande communauté de gourmands avec HERVE CUISINE pour partager astuces de cuisine, photos de vos recettes et plus sur les réseaux sociaux : Recettes de chefs Brioche, cheesecake, crumble... si vous... - Recette Gâteau - 750g

Recette Aaubergines à la marocaine (facile, rapide) ÉTAPE 1Lavez soigneusement les aubergines, puis retirez les pédoncules. ÉTAPE 2Sur le barbecue, faites-les griller en les retournant de temps en temps jusqu’au noircissement de la peau. ÉTAPE 3Déposez dans un sac plastique, puis fermez le sac quelques minutes, pour faciliter le détachement de la peau. ÉTAPE 4Ensuite, épluchez-les et détaillez-les en fines rondelles sur une planche de cuisine. ÉTAPE 5Lavez à l’eau claire les tomates, puis émondez-les. ÉTAPE 6Coupez-les en deux, puis épépinez-les. ÉTAPE 7Epluchez les gousses d’ail, puis réduisez-les en purée. ÉTAPE 8Ciselez la coriandre et réservez. ÉTAPE 9Dans une cocotte antiadhésive au feu, mélangez les tomates avec les aubergines, l’ail, la coriandre et 1 c. à café de cumin. ÉTAPE 10Ajoutez 1 c. à café de paprika et 1 c. à café de purée de piments rouges. ÉTAPE 11Assaisonnez en sel et poivre. ÉTAPE 12Laissez mijoter sur feu moyen sans matière grasse, 30 min jusqu’à évaporation totale de l’eau contenue dans les aubergines et dans les tomates.

Le lapin à la moutarde | Recette Lapin Le lapin à la moutarde La recette du lapin à la moutarde est un grand classique. Les ingrédients Un lapinMoutarde (forte et à l’ancienne)1 oignon1 échaloteCrème fraicheVin blanc (un verre)Sel, Poivre La recette du lapin à la moutarde Lapin à la moutarde qui mijote Demandez à votre boucher de couper un lapin en morceau. Une fois chez vous, vous devez d’abord faire une préparation de moutarde. A l’aide d’un pinceau pour aliments si vous en avez un (ou à l’aide d’une petite cuillère, c’est moins pratique mais tout aussi bien), enrobez vos morceaux de lapin d’une couche de votre préparation de moutarde. Lapin à la moutarde dans l'assiette Hachez votre oignon ainsi que votre échalote. Dans une cocotte, avec de l’huile et du beurre, placez-y vos morceaux de lapin dorés ainsi que votre oignon haché, votre échalote et un verre de vin blanc. Un peu avant la fin de la cuisson, ajoutez un peu de crème fraiche directement dans la cocotte. Laissez moi votre avis si vous avez aimé

Hangover Cuisine Aujourd'hui démarre une nouvelle trilogie, après les pâtes et le roti on tourne autour des patates. Trois recettes avec des pomme de terres, on va revisiter la purée, "twister" les pomme rôties mais aujourd'hui on va rester installé dans la tradition en faisant un gratin dauphinois. Les autres vidéos de la trilogie : ▪ Ma vidéo sur Superbon : ▪ Les couteaux Deejo : ▪ S'abonner : La page Facebook : Sur Twitter : Insta : Snap : lepornkid Les ingrédients (pour deux personnes) : - 500g de pomme de terres- 300mL de lait- 10g de crème fraîche- 1 gousse d'ail- du thym, du laurier- du beurre- du sel, du poivre, de la muscade Sortir et laisser refroidir quelques minutes.Bon appétit.

‫شهيوات ام نوفل - كعكة المقادير : 3 بيضات 1 كوب من السكر 1...‬ Pâte à pizza inratable, facile et rapide » S’il y a un plat universel, ce n’est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu’elle se limite à une base commune – la pâte – sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence*. Pour qu’une pizza soit réussie, il faut commencer par réussir la base qui est la pâte. Et même si il est impossible de réussir chez soi une pâte à pizza aussi parfaite que celle des pizzerias, on peut quand même obtenir quelque chose de tout à fait correct et savoureux. Et puis surtout, puisque c’est fait maison, alors c’est forcément bon! Voici la recette que j’utilise, une recette qui allie rapidité d’exécution et simplicité. Mais ce qu’il faut surtout retenir, c’est qu’elle est inratable! Pour 2 grandes pizzas – 500 g de farine – 20 g de fécule de pomme de terre (2 càs rases) – 10 g de sucre – 10 g de sel – 25 g de levure de boulanger fraîche (ou 13 g de levure de boulanger sèche) – 30 cl d’eau environ – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Petits plus pour la suite…

Gâteau magique au chocolat - Pause Gourmande ingrédients 4 oeufs 150gr de sucre 500ml de lait 1 demi fêve tonka 125gr de beurre 70gr de farine 45gr de poudre 100% cacao 1 pincée de sel préparation 1- Faire fondre le beurre avec le lait et la fève tonka râpée, puis laisser refroidir. 2- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. 3- Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre et une cs d’eau froide. 4- Battre les blancs en neige et incorporer au mélange précédent. 5- Verser dans un moule à charnière étanche (c’est bien liquide) et faire cuire 45 à 50 minutes à 160°C. 6- décore avec des pépites au chocolat

Pumpkin pizza Pumpkin pizza Une veggie pizza version automnale, un peu différente aujourd'hui, puisqu'il s'agit d'une pizza dont la pâte compte le potiron... Lire la suite › Cheesecake chocolat blanc et fruits noirs Par ces temps de froid qui reviennent doucement, l'envie de préparer des douceurs sucrées et réconfortantes se fait ressentir.... Smoothie bowl Le smoothie bowl ou tout simplement smoothie dans un bol accompagné de fruits frais, fruits sec et superfood.

Gâteau Magique à la Vanille / Vanilla Magic Cake | Débutante, je suis... * For English Version, Scroll Down * gâteau magique à la vanille Pour ceux qui me suivent sur la page Facebook, vous le savez déjà, j’avais fait un essai complètement raté du gâteau magique à cause d’une erreur de moule. Et bien voilà, je vous le présente après mon deuxième essai seulement. (comme quoi, cette recette est à la portée de tous) Plusieurs d’entre vous se demandait en quoi il était magique mon gâteau ? Ingrédients : - 500 ml de lait - 1 gousse de vanille - 125g de beurre - 4 oeufs à température ambiante - 150g de sucre - 115g de farine - 1 càs d’eau - quelques gouttes de jus de citron - 1 pincée de sel Préparation : - Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée et laisser tiédir - Faire fondre le beurre et laisser tiédir - Séparer les jaunes et les blancs d’oeufs - Préchauffer le four à 150 degrés - Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre et une càs d’eau - Ajouter le beurre et continuer à battre - Dans un saladier, monter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron

Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse Mijoteuse • Plats principaux • Lunchs • Soupes et potages Error loading player: No playable sources found 6 portions Préparation 10 minutes Cuisson 6 heures Prix 2,90 $ par portion Ingrédients 450 g (1 lb) de rôti de palette de bœuf désossé 1 sac de 750 g (1 1/2 lb) de légumes surgelés pour spaghetti, non décongelés (de type Arctic Garden) 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés avec épices italiennes 1 L (4 tasses) de bouillon de bœuf réduit en sodium 250 ml (1 tasse) d’eau 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes sèches, rincées et égouttées 30 ml (2 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne) 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé doux 1 ml (¼ c. à thé) de sel Poivre Préparation Mélanger tous les ingrédients dans le récipient de la mijoteuse. Couvrir la mijoteuse et cuire 6 heures à intensité élevée ou jusqu’à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette. Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Astuce

Msemen ou crêpes feuilletées Le Msemen se consomme généralement arrosé avec du miel chauffé accompagné d'un bon vert de thé à la menthe. Pour les moins férus du sucre ils peuvent le consommer nature, c'est aussi bon, et il existe aussi une version salée que j'aurai peut être l'occasion de vous présenter dans un autre billet. Le secret pour réussir les msemens réside dans la pâte qu'il faudra bien travailler (je dits merci à mon robot ) et aussi dans le feuilletage qui est un peu difficile à expliquer, il faut voir faire pour mieux comprendre le procédé. J'espère que les photos détaillées encourageront les débutantes parmi vous à se lancer dans cette aventure...! La recette des msemens Ingrédients : 400 g de farine 100 g de semoule extra fine 1 cc de sel Un demi cc de levure boulangère L'eau tiède Pour le feuilletage : 100g de beurre fondu 50 ml d'huile Environ 50 g de semoule extra fine Préparation : Mélangez la farine, la semoule, le sel et rajouter la levure. Servez chaud ou tiède.

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