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Bounty bio fait maison sans lait, sans beurre et sans gluten

Bounty bio fait maison sans lait, sans beurre et sans gluten
Le blog a passé le cap des deux ans il y a tout juste une semaine ! Et pour fêter ça, voici la recette des bouchées gourmandes : des bounty bio faits maison sans lait concentré ultra sucré et sans beurre s’il vous plait. Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé une texture qui se rapproche des vrais. Par contre, contrairement aux préparations faites maison sans cuisson au lait concentré, ma recette consiste à cuire un biscuit qui une fois totalement refroidit, s’humidifie et devient crémeux et fondant. J’enrobe ensuite les biscuits dans le chocolat noir et attend patiemment que le chocolat durcisse dans une pièce au frais. Et puis vient ensuite le moment de dégustation, le chocolat croquant dévoile un coeur à la noix de coco si tendre qu’on n’en fait qu’une bouchée ! Ingrédients 1 blanc d’oeuf 1 pincée de sel 200 g de crème de coco 125 g de noix de coco râpée 3 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe de farine de riz env. 100 g de chocolat noir dessert Préchauffer le four à 180°C.

http://dame-bio.fr/recettes/bouchees-fondantes-coco-chocolat-facon-bounty

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Mes loukoums à la rose version agar-agar J’adore les loukoums. J’ai proposé à Julie de plancher sur la recette mais le résultat n’a pas été à la hauteur. Elle a passé son tour. Je me suis donc mise au boulot. J’ai cherché, que dis-je, j’ai écumé le net à la recherche de LA recette. Bizarrement à la lecture des procédures, aucunes ne semblaient avoir été testé ou alors si elles étaient testées, elles ne semblaient pas remporter un franc succès. Quelle pate à tartiner bio pour remplacer le Nutella ? En famille chez Abonéobio nous avons testé une dizaine de pâtes à tartiner bio pour essayer de trouver une alternative au fameux Nutella, afin d'échapper aux problèmes de phtalates présents dans la composition du célèbre pot fétiche des goûters (cf mon article : Le Nutella contient du DEHP le phtalate le plus dangereux ! ). Voici nos résultats Le Nutella est la pâte favorite des enfants et des grands. Sauf que...le Nutella contient de l'huile de palme, du sucre raffiné mais surtout le Nutella contient un phtalate dangereux, qui agit comme un leurre hormonal, induisant une stérilité de l'homme et pourtant interdit dans l'industrie du jouet.

13 trucs de gestion de classe qui instaurent le respect. Quand vient le temps de gérer sa classe, on a souvent l’habitude d’instaurer un système d’émulation ou des règles et de supporter toutes ces règles par des punitions. Très vite, on apprend que ça fonctionne (du moins partiellement !), mais ça a le vicieux défaut de devoir demander une vigilance constante de la part de l’adulte en plus de miner considérablement l’apprentissage de l’autonomie de la part des élèves. De plus, ça réduit les comportements qu’on veut voir disparaître, sans toutefois les enrayer définitivement. Résultat : On s’épuise et on s’endort en réfléchissant sur comment on pourra mieux contrôler le lendemain… Il y a d’autres voies ( ?), moins visibles et surtout moins bruyantes (faisant partie du gain de l’autonomie de la pédagogie 3.0),mais combien plus payantes sur le long terme!

PETIT-DÉJEUNER POUR GENS PRESSÉS Ça y est, déjà l’été ! Et oui, l’été est bel est bien là, le soleil qui cogne, les tongues en plastique qui claquent sur le bitume, les petites robes si courtes qu’on passe son temps à tirer sur leur tissu pour qu’elles ne remontent pas plus haut que le nombril, les fruits gorgés de sucre et de chaleur dont le jus nous éclatera au visage à la première bouchée, l’ombre qu’on cherche en vain quand notre tête nue donne des signes de lassitude, et dont on se revêtirait bien, plutôt que le hâle rougeaud que les magazines de mode placent au rang des ‘étapes obligées’ pour l’été… ah, le bel été… Je ne sais pas pour vous, mais chez moi il a plu toute la journée. Des grosses gouttes, des ondées, une fine bruine, un répit – enfin ? – non, à nouveau, une vilaine averse, de plus belle, un éclair, c’est l’orage, tout éclate, et puis cette bruine, cette bruine qui n’en finit pas…. Vous ne croyiez tout de même pas que j’avais oublié ma série de petits-déjeuners ?

Délicieux Bounty "faits maison" J'adore les Bounty. Je pourrais en manger un paquet complet. J'ai trouvé cette recette sur un blog (je ne me rappelle plus lequel, ah si, chez Gisou), et le résultat est vraiment, vraiment terrible. Mallows surprise pour les enfants 12x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Vert la Santé: Collation santé crue à la pulpe de carottes et ananas Pour la boîte à lunch en dessert ou en collation une autre belle alternative santé. J'avais accumulé de la pulpe de carottes et ananas au frigo. Ce matin, j'ai créé cette recette.

La clé de la réussite : politesse et savoir-vivre Culture et jeunesse Rédigé par : Roula Nasrany. Avant-propos Bounty maison Humm des bounty maison, vous en rêviez (ou peut-être pas d’ailleurs), je l’ai fais ! Ces trucs sont à tomber, en même temps qui n’aime pas le combo noix de coco/ chocolat au lait… pas grand monde je pense ! Je vous ai donc concoctée la version maison des bounty, ces fameuses barres chocolatée fondantes au cœur de noix de coco que vous connaissez tous. En tous cas, vous allez être bluffés par la ressemblance avec les vrais, moi j’ai hallucinée sur ces bounty faits maison. En tous cas Monsieur à adoré et ils n’ont pas fait long feu dans le frigo (paix à leurs âmes !). Et puis l’avantage de le faire maison c’est qu’on sait vraiment ce qu’il y a dedans, oui parce que les préparations industrielles ont leurs limites.

Marshmallow fondant/ Pâte à sucre Mercredi 24 octobre 2012 3 24 /10 /Oct /2012 08:00 Je vous avais montrée il y a longtemps déjà mon 1er essai de pâte à sucre qui était bof bof... En fouillant sur le net j'ai trouvée une recette de fondant au thermomix (rezeptewelt) qui est une vraie réussite! Il vous faut: 1 kg de sucre

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