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Cookin'theworld - Les paniers à la semaine

Cookin'theworld - Les paniers à la semaine
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Omelette paysanne La garniture d’une omelette est très importante pour moi car je n’aime pas l’omelette nature. Ça a tendance à m’écœurer. Ici, je suis restée dans une version plutôt classique à base de pommes de terre en y ajoutant des lardons de bacon (on en trouve au rayon lardons) et des dés de reblochon qui apporte toute la gourmande. Je l’ai servie avec une salade de mâche. Pour 2 personnes : 6 œufs100 g de lardons de bacon2 pommes de terre de consommation (taille moyenne)1/4 reblochonSel, poivre Pour le service De la mâcheVinaigrette 1- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. 2- Passez-les sous l’eau froide et essuyez-les. 3- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle (taille moyenne) et mettez à cuire les pommes de terre sur feu moyen au début puis sur feu doux. 4- Mélangez régulièrement. 5- Ajoutez les lardons et laissez cuire 5 minutes de plus. 6- Coupez le reblochon en dés. 7- Fouettez dans un saladier les œufs. 8- Ajoutez le fromage. 11- Servez l’omelette avec une salade de mâche.

[Best of 2012] Les 5 startups Frenchweb de l’année  En cette période de compilation des informations marquantes de l’année qui s’achève, Frenchweb vous propose une sélection de cinq startups qui ont tiré leur épingle du jeu parmi toutes celles repérées au cours des 12 derniers mois. TV connectée, paiement mobile, e-commerce, vidéo online ou encore social media… Chacune, dans son domaine, a particulièrement retenu notre attention dans le cadre de nos chroniques « Atelier numérique – BFM Business ». Les détails. MyBee : le paiement dématérialisé autour du poignet Imaginée par quatre jeunes étudiants d’HEC, la start-up MyBee propose de nouveaux services de paiement dématérialisé. Au fil des expériences, elle a réalisé : Un paiement indéxé sur le numéro de carte d’étudiantUn bracelet avec code-barres pour soiréesUn bracelet avec puce RFID pour événements de plusieurs jours (salon, festival…)Un terminal de lecture connecté en 3G ou Internet : la MyBee Box MyBee est depuis largement sortie du cadre des prestations dans le monde étudiant.

empilodeco | Létice ferme ses Tupp Vous connaissez les EmpilOdéco ? je vous conseille de tester au plus vite le Royal Chocolat c’est tout simplement une tuerie. Voici la photo de mon premier Royal chocolat réalisé en atelier chez mon amie Céline (photographe) elle avait donc immortalisé le chef d’oeuvre. Bah quoi il est beau, non ? En avant la recette Pour 6 royal Chocolat Matériel utilisé : set empilo décopichet microplus/microcookspatule siliconespeedy chefpinceau silicone Mousse au Chocolat : 150g de chocolat noir20g de beurre200ml de crème liquide entière, bien froide25ml de sucre glace Croustillant feuilletine : 125g de chocolat au lait et praliné (type Pralinoise)60g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets de 2) Pour chemiser les EmpilOdéco : 15ml d’huile Décoration : 30g de chocolat noirune crêpe dentelle au chocolat (facultatif) Préparation : 1.Dans le Pichet Microplus, faites fondre le chocolat noir avec le beurre, 2 minutes à 360W. 2.A l’aide du Pinceau Silicone, huilez les fonds et parois des EmpilOdéco.

Yello's Assez entendu parler de la vague green ? Passez au Yello’s ! Nous avons trouvé la recette parfaite pour donner un bon coup de pied dans le blues de la rentrée : mueslis sains et gourmands à composer, jus de fruit frais et luminothérapie, le tout dans un havre paisible invitant à la détente. Lors d’un voyage aux US il y a deux ans, Simon découvre qu’il existe des encas alternatifs au traditionnel croissant pur beurre ou aux horreurs des distributeurs : les céréales. Sur place ou à emporter, Simon dépasse le concept initial en utilisant exclusivement d’excellents produits bios et/ou artisanaux. Pour sublimer le tout, Simon propose d’ajouter des fruits secs et des fruits frais de saison : à nous raisins et pommes nouvelles ! Dans son atmosphère minimaliste, Yello’s vous offre un instant de pure félicité et met à votre disposition une belle sélection de lectures, comme la revue XXI ou 6 mois qui seront un pas de plus vers l’évasion.

Cook Angels - "Cuisinez comme vous l’avez toujours rêvé..." Faire son pain maison sans machine à pain Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l’ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons : Un gain de place considérable sur mon plan de travail.Sur mes deux machines à pain, j’ai rencontré de gros soucis avec les cuves qui se sont cassées.Le pain cuit au four est bien meilleur et se conserve plus longtemps. Dernièrement, je me suis mise à la fabrication du pain au levain [1], mais c’est long et un peu fastidieux. C’est pourquoi, je continue d’utiliser pour mon pain quotidien la levure de boulanger. Dans cet article, je souhaiterais vous transmettre quelques astuces pour réussir vos pains sans machine à pain. Edit : Retrouvez dès à présent la Foire aux Questions [2] consacrée à la fabrication du pain maison en cliquant ici [3]. Cela m’a pris un peu de temps, mais j’ai corrigé peu à peu mes recettes de pain du blog qui étaient exclusivement écrites pour une utilisation de la machine à pain afin de donner les deux méthodes de fabrication.

[Trends] FrenchWeb lance une série documentaire sur les nouvelles tendances digitales  En coproduction, Dailymotion et FrenchWeb, lancent aujourd’hui officiellement «Trends», une série documentaire consacrée aux innovations digitales dans le monde. De Séoul à Paris en passant par la Silicon Valley et New York, le premier épisode présente les nouvelles tendances dans le domaine de la vidéo. Quels sont les nouveaux usages ? Quels sont les services de demain ? Quels sont leurs modèles économiques ? Sur une idée originale de Cédric Tournay, PDG de Dailymotion, et Richard Menneveux, fondateur de FrenchWeb.fr, Trends a été produit par les équipes de FrenchWeb.fr, en coproduction avec Dailymotion, et avec le soutien d’Orange. Un vrai défi pour FrenchWeb, dont les équipes ont parcouru le globe en seulement 3 semaines, tourné plus de 30 heures de rushes, et monté le documentaire en format HD, sous-titré, en 30 jours.

La boite d'Hortense

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