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Recette de Panna cotta au Nutella

Recette de Panna cotta au Nutella
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Mousse au Toblerone express (sans oeuf) Une mousse chocolatée bien dense qui ne demande que 5 min de préparation et 1h de repos, vous avez déjà vu plus simple, rapide & Bon ? Ingrédients (4/6 petites portions) : 150 gr de Toblerone noir ; 15 cl de lait concentré non sucré très froid ; Quelques gouttes de jus de citron Préparation : Hacher le Toblerone et le faire fondre (je fais 3 x 30 sec au micro-ondes en remuant un peu entre chaque chauffe), réserver. Dans un récipient bien froid (laisser le 15 au congélateur), mettre le lait concentré et quelques gouttes de jus de citron, monter au fouet à vitesse lente puis quand le mélange commence à prendre du volume augmenter la vitesse jusqu'à obtenir une belle mousse légère, finalement c'est un peu comme monter des oeufs en neige. Incorporer le chocolat fondu refroidi, mélanger et terminer en battant pour bien homogénéiser. Mettre dans des petits ramequins et laisser au frais 1h. Source : choocolat.fr

Panna cotta : La recette idéale de panna cotta sur Cuisine AZ. Mamma Mia ! On ne peut pas dire le contraire, tous les desserts italiens sont irrésistibles ! Et parmi les plus traditionnels, on retrouve la célèbre « panna cotta ». Cette crème, en plus d’être un délice, est très simple et rapide à réaliser ! Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 2 min Repos : 4 h 50 cl de crème liquide entière, 75 g de sucre, 3 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille On ne pouvait pas commencer ce dossier sans vous donner les secrets de la recette traditionnelle… Il ne faut pas beaucoup d’ingrédients et vous allez voir que c’est très simple à préparer ! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 7 min Repos : 4 h 25 cl de crème liquide légère 3%, 2 c. à soupe de nutella, 1 c. à café d’agar-agar, quelques pépites de praliné, chocolat ou de noix de coco râpé (pour la décoration) Ça vous donne l’eau à la bouche, non ?

Chocolat blanc en mousse magique Ce dessert fastoche a ravi mes z’amis. Je commence à être vraiment fan du chocolat blanc, revenant encore au bouquin Tout chocolat blanc (Albin Michel). Voici sa recette de mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert. Mea culpa, j’étais pressée, donc je n’ai pas taillé mes zestes très fins. Pour 4 personnes/préparation: 15 min/cuisson: 5 min/ repos au frais: 2h 200g de chocolat blanc, 30cl de crème liquide (non allégée hein! Prélever le zeste du citron vert (utilisez un économe, puis ôter la partie blanche -amère- au couteau, en faisant attention à vos petits doigts!) Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie tiède ou au micro-ondes, à puissance moyenne, 2 à 3 min (au bout d’1 min, surveiller toutes les 30 secondes). Montez votre crème liquide en chantilly. Monter les blancs d’oeufs en neige très ferme. Incorporer délicatement au chocolat blanc la crème chantilly, puis les blancs en neige. Placer au frigo au moins 2h.

Comment préparer une Panna Cotta au café ? pour 6 pers. | Difficulté : | Préparation : 20 mn | Cuisson : 10 mn Panna Cotta au café Pour 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 10 minutes 50 cl de crème fleurette30 cl de lait entier3 feuilles de gélatine80 g de sucre en poudre2 cuillères à soupe de café serré50 g de chocolat noir râpé Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, le sucre et le café pendant quelques minutes.Essorez la gélatine et ajoutez-la au mélange.Répartissez la préparation dans les moules individuels et placez au frais pendant au moins 4 heures.Avec un économe, prélevez des copeaux de chocolat noir que vous saupoudrerez sur les Panna Cotta. Voir plus d’idées recettes sur le site de MaBoîteàDîners.com Fruits de saison : recette des tartelettes aux fraises et mascarponeCuisiner les légumes de saison : asperges sauce fraîcheurRecette des aubergines surprisesTajine de veau aux carottes et oranges

Mousse au chocolat H. Thys C’est la vôtre ! La recette traditionnelle de mousse au chocolat demande 200 g de chocolat et 200 g d’œufs (4 œufs), et chacun a ses ingrédients fétiches pour que la mousse soit parfaitement à son goût : ajouter une pincée de sel, un peu de vanille, un fond de café, une cuillère de cacao, etc. Il y a autant de recettes de mousses au chocolat que de cuisiniers :). Je vous propose de garder tous vos ingrédients fétiches… mais remplacer les œufs par de l’eau ! Pourquoi donc ? Voici ce qu’il faut savoir sur cette super mousse de chocolat. L’inventeur : Hervé This, qui a nommé ce dessert chocolat chantilly. Recette de la mousse au chocolat la plus simple du monde Temps de préparation : 10 minutes pour 2 personnes OU 30 minutes pour 6 personnes (le temps dépend de la quantité de mélange à refroidir et fouetter). - Remplir un grand saladier à moitié de glaçons et d’eau froide : c’est un bain de glace. - On peut déguster sans attendre ou stocker la mousse plusieurs jours au frigo. Remarques a

Panna cotta : Recette de Panna cotta Accueil > Recettes > Panna cotta Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 619 notes et avis n de n1encuisine • yesterday at 6h55 Super bon et facile à faire ! m de mumubru • 28 février à 5h26 Recette respectée à la lettre : un régal ! de Titnz • 8 janvier à 17h03 Attention, pour ma part 2 feuilles n'ont pas suffit pour solidifier suffisamment la creme (40cl)... de Kathalexyou • 1 janvier à 16h18 J'ai voulu suivre les commentaires et mis 3 feuilles de gélatine mais c'était trop ferme et je préfère plus moelleux. Lire la suite de ninalie • 29 octobre 2017 à 22h52 Très bon. de maanl18 • 29 octobre 2017 à 17h40 Délicieux j'ai fait cette recette avec des morceaux de pêches au sirop et des amandes poêlées. de Chimere94 • 24 septembre 2017 à 20h41 Très facile et bon ! de Pepette27330 • 19 septembre 2017 à 16h55 Trop bon ! de La_Ptiote • 2 septembre 2017 à 14h01 Très bonne recette ! a p

Ma Recette Mousse au Chocolat Cru Magique (en français) - => Ne cherchez plus le site de vos rêves soutenu par une communauté de rêves ! Pourquoi ? << Retourner à la liste de vidéos ---Mousse au Chocolat Recette 4 x 4 ingrédients--- 4 ingrédients nécessaire: avocat, cacao, miel, fleur de sel x 4 ingrédients optionnelle: maca, spiruline, baie de goji, églantine ou fruit de la passion Voià une recette qui aide à perdre du poids, c'est facile à faire, c'est bourré d'anti-oxidants et c'est délicieux, bien sûr... En fait, cette recette est plus sain que la plupart de plat que les gens mangent dans leur quotidien, car il y a plein de super-aliments! Commentaires

Panacotta vanille (agar-agar) : Recette de Panacotta vanille (agar-agar) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 60 cl de crème liquide entière- 70 g de sucre en poudre- 2 gousses de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide- 2 g d'agar-agar en poudre (s'achète en magasin bio)En option, pour la décoration : feuilles de menthe, pralin, poudre d'amandes... Selon votre inspiration. Préparation de la recette : Versez la crème liquide dans une casserole (conservez une cuillère à soupe pour l'agar-agar). Grattez les grains des gousses de vanille, les ajoutez dans la crème ainsi que le sucre. Diluez l'agar-agar en poudre dans la cuillère à soupe de crème et ajoutez dans la casserole. Faites chauffer le mélange crème, vanille, agar-agar à feu doux en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ébullition (la crème doit atteindre au moins 90°C pour que l'agar-agar puisse agir en tant que gélifiant). Filtrez pour enlever les éventuels résidus et versez dans des petits ramequins. Décorer selon votre inspiration. Remarques :

Mousse au chocolat pimentée {recette de Pierre Hermé} | Une mousse au chocolat aérienne et peu sucrée vous en rêviez ? Monsieur Pierre Hermé, célèbre pâtissier de son état l’a fait ! C’est LA mousse au chocolat qui a détrôné toutes les autres dans ma cuisine. Une mousse au chocolat aérienne et légère en bouche avec le juste dosage sucre et chocolat. Pour la présentation, je me suis souvenue d’une très belle image que j’avais vue un jour sur Pinterest. Pour 6 personnes (et des gourmands !) - 8 cl de lait 1/2 écrémé- 175 g de chocolat noir 70% de cacao minimum- 20 g de sucre- 1 jaune d’œuf- 4 blancs d’œufs- 1 càc de piment d’Espelette Hachez finement le chocolat puis placez-le dans un saladier.Pendant ce temps faites bouillir le lait puis versez-le sur le chocolat. Alors si vous aussi vous voulez potager des petites mousses au chocolat pimentées, la recette en PDF c’est par là !

Panna cotta vanille La Panna cotta c’est un peu comme la jupe bleu marine ou la petite robe noire. C’est la petite base facile qui dépanne quand décidément on n’a plus rien à se mettre ou plus rien dans le frigo. Evidemment c’est beaucoup plus joli avec un un petit coulis de fruits rouge ou une jolie brochette de fruits, des éclats de pistache, du chocolat ou du caramel… Sauf que là pour de vrai je n’avais vraiment plus rien dans le frigo et pas vraiment le temps de faire les courses. Et puis la panna cotta il faut moins de temps pour la faire que pour trouver une bonne raison de punir des enfants trop sages (ou presque…) en les privant de dessert ! Ingrédients 2 feuilles de gélatine25cl de crème liquide60g de sucre2cc de vanille liquide Réalisation

MOUSSE AU CHOCOLAIT AU LAIT , CITRON ET GINGEMBRE De Pierre Hermé - Jihène Cuisine Lundi 1 octobre 1 01 /10 /Oct 12:32 Vous vous souvenez,il y a quelques temps je vous parlais du beau livre "Plaisirs sucrés" de Pierre Hermé, qu'une amie m'avait offert? Hé bien après avoir fondu de plaisir devant la mousse au chocolat au pommes et à la cannelle , je récidive avec la mousse au chocolat en tentant cette recette qui se trouve page 22 de ce bel ouvrage Juste une précision pas besoin de sortir de st Cyr pour la réaliser et et c'est une recette rapide alors ne passez pas à côté !!! pour 4 personnes: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d'oeuf 10 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 160 g de chocolat au lait 1 citron non traité quelques morceaux de gingembre confits Commencez par zester votre citron Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez y les zestes de citron A part ,faites bouillir le lait; la crème et le gingembre Versez cette epasseur le chocolat fondu avec le beurre coupé en petits morceaux. Laissez reposer au moins 1 heure au frigo

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