Pousses d'ail & gousses germées { Tutoriel }
Aujourd'hui, point de recette mais une astuce culinaire pour accomoder et agrémenter vos plats. Qui n'a jamais retrouvé ses gousses d'ail germant dans un placard ? Qui n'a jamais jeté une gousse d'ail pensant que le germe était devenu trop gros pour que la gousse soit encore bonne ? Et bien : plus jamais vous ne vous direz cela ! Voici donc ce que je vous propose de faire sans plus tarder : faire pousser - chez vous, dans votre cuisine - des pousses d'ail grâce auxquelles vous pourrez par la suite accomoder vos salades, vos omelettes et autres plats salés. Comment procéder ? ▴ Stockez vos gousses d'ail là où vous avez l'habitude de les ranger. ▴ Lorsque le germe de vos gousses commence à sortir, épluchez-les et placez-les dans un petit pot en verre et versez un fond d'eau. ▴ Pour que vous pousses grandissent bien, placez le verre à la lumière, idéalement à côté d'une fenêtre. Vous verrez alors apparaître, au fil des jours, des racines à la base des gousses. Et vous savez quoi ?
Basilic : planter et cultiver du basilic
Le basilic, ou Ocimum basilicum, connu aussi sous les noms d’oranger des savetiers ou herbe aux sauces, est une plante condimentaire annuelle originaire d'Inde et appartenant à la famille des Lamiacées. C'est une herbacée de 20 à 40 cm, qui peut atteindre 80 cm. Ses tiges quadrangulaires et rameuses forment une touffe dense aux feuilles plutôt ovales et souvent d'un vert particulièrement lumineux. Son feuillage ovale, arrondi et parfois gaufré est fortement aromatique. Le basilic est très répandu à travers le monde. Le basilic possède également de nombreuses vertus médicinales : antioxydant, stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique et tonique. Le basilic est un grand frileux qui ne résiste pas au gel et qu'il est préférable de cultiver en pot en intérieur au nord de la Loire, et de ne sortir que lorsqu'il fait doux. Semis et plantation de basilic Vous pouvez trouver du basilic soit en graines, soit en pot. Où planter le basilic ? Quand planter le basilic ? Comment semer le basilic ? Récolte
Que peut-on cultiver sur son balcon ou sur sa terrasse? « Plantes
L’avantage d’un jardin en pots est qu’en respectant le besoin des plantes, il y a moyen de changer de décor à volonté. Le bois, la terre cuite et le grès sont les meilleurs matériaux car ils permettent aux racines de respirer. Le grès ne craint pas les fortes gelées. Le bois présente l’inconvénient de pourrir. Quant aux bacs en plastique, d’une esthétique discutable, ils présentent l’avantage d’être léger et souvent de couleur agréable. Dans des pots ou des jardinières, on peut cultiver sur un balcon ou sur une terrasse bon nombre de légumes et de petits fruits avec un rendement correct: au printemps et en été: les plantes aromatiques dont le basilic, les tomates, les tomates-cerises, les salades, les radis, les aubergines…à l’automne et en hiver: les salades dont la mâche Cet article vous propose des idées de jardinières composées de différents légumes. Quelle exposition pour mes plantes ? La meilleure exposition demeure le sud, sud-est ou sud-ouest. > Semer de la mâche en pot Les radis
untitled
untitled
untitled
untitled
No Garden? Here Are 66 Things You Can Can Grow At Home In Containers | Dr Akilah El - Celestial Healing Wellness Center
By Rachel Cernansky – planetgreen.discovery.com Growing your own food is exciting, not only because you get to see things grow from nothing into ready-to-eat fruits and veggies, but you also don’t have to worry about the pesticides they might contain, and you definitely cut down on the miles they—and you—have to travel. As it turns out, with pretty minimal effort, anyone can be a gardener. My boyfriend and I are essentially first-timers this season and so far have the beginnings of strawberries peeking out, tomatoes are on their way, the basil’s about ready for a big batch of pesto, and once the last frost hits, the peppers, kale, spinach, chard, and mesclun will be on their way, too. All on a tiiiny little terrace. If you’re up to the challenge—and it really isn’t much of one—growing your own food can be so rewarding. Here’s a starter list of all the crazy things even urban gardeners, without space for a garden, can grow at home. Tree fruits – including apples 1. Citrus fruits 15. 19. 24.
Calendrier de cueillette de plantes médicinales
Calendrier de cueillette de plantes médicinales Il faut adapter le calendrier suivant les variations annuelles climatiques, par exemple s'il fait chaud le calendrier sera en retard. Asarum (plante), Peuplier (bourgeons), Aubépine (fleurs), Pin sylvestre (bourgeons), Tormentille (racine), Gui (branche feuillée), Cyprès (noix), Douce-Amère (tige coupée), Eucalyptus (noix), Lichen gris (lichen d'Islande), Pulmonaire du Chêne, Violettes (fleurs et feuilles), Mousse du Chêne (lichen), Pêcher (fleurs), Mousse du Pin (lichen), Primevère (fleurs), Ronces (boutons), Genêt (fleurs), Giroflées (boutons), Benoîte (racines), Prunellier (fleurs), Bistorte (racines), Ficaire (plante fleurie), Impératoire (racines), Tussilage (fleurs), Livèche (racines). Aubépine (fruits secs), Saponaire (racines), Genévrier (baies), Arum maculé (racine), Nerprun (baies), Courges (semences), Pivoine (racines), Uva-Ursi (racines), Raifort (racines), Bourrache (racines), Safran (stigmates). Séchage
untitled
