background preloader

Cro'K'Mou - Blog culinaire - Food & Photography

Cro'K'Mou - Blog culinaire - Food & Photography
Related:  Blogs cuisine

CduBeau ! Photos et recettes de cuisine With Love Allergen Free - Cuisine sans allergène, sans gluten. Food, gluten free! Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides.Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. haut Conversion des poids, capacités & contenances (farine) Pour les aliments tel que la farine, le sucre glace, les amandes/noix moulues Utilisez le tableau de conversion au-dessus et divisé le résultat par 2 sur les volumes (bols, cuillères). Exemples plus précis mais qui peuvent varier suivant le type de farine : 1 tasse de farine = 115 grammes1 cuil. à soupe de farine = 8 grammes25 ml = 12.5 grammes de farine (les outils de conversion sont là pour vous dépanner, le résultat est approximatif). Conversion des capacités & contenances Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. Quelques mesures courantes et leurs équivalences Une cuillère à café (à thé) est équivalente à: Une cuillère à soupe est équivalente à : 1dl ou 100 cm36 cuillères à soupe

La Francesa aux fourneaux C'est moi qui l'ai fait ! Dans quelques heures, je vais avoir la chance de ramasser les bonnottes de Noirmoutier, la star des pommes de terre primeur. C'est le début de la saison des pommes de terre primeur, produit phare de Noirmoutier, sachant que la bonnotte n'est pas la seule pomme de terre primeur de l’île. Vous pouvez trouver des primeur aussi sur l'île de Ré, l'île de Batz, à Paimpol, tout comme en Alsace, à Marmande ou encore en Camargue. N'oubliez pas de les consommer rapidement après l'achat, c'est un produit frais. Côté saison, vous avez jusqu'au 15 août pour en profiter. Pour célébrer l'arrivée des pommes de terre primeur, voilà mes idées, aussi bien en jouant sur les modes de cuisson que sur les découpes. Les pommes de terre primeur à la vapeur Si vous interrogez un producteur de pommes de terre, c'est toujours ce mode de cuisson qu'il dit préférer avec une lichette de beurre pour déguster. Il suffit de les laver en les brossant puis de les faire cuire à la vapeur entières et avec la peau. Râpées

La PopOtte d'Anne-CharlOtte | Et si on cuisinait ? We lOve fOOd FOOD INTELLIGENCE Equivalences et mesures accueil 1 bol 30 cl 1 verre 20 cl 1 citron donne 8 cl de jus (environ) 1 orange donne 15 cl de jus (environ) 1 oeuf 60 g 1 morceau de sucre 5 g 10 olives 40 g 1 pomme de terre 100 g 1 carotte 80 g 1 oignon 60 g 1 échalote 15 g 1 gousse d'ail 5 g 1 tomate 60 g 1 noisette de beurre 4 g 1 noix de beurre 15 g 1 pincée 1 g 1 bouteille de Champagne 6 flûtes 1 bouteille de vin 6 à 8 verres Farine 1 tasse = 100 g 1 cuillère à café = 3 g 1 cuillère à soupe = 8 g Sucre semoule 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café = 5 g 1 cuillère à soupe = 15 g Sel 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café rase = 5 g 1 cuillère à soupe = 15 g Cassonade 1 tasse = 200 g 1 cuillère à soupe = 15 g Cacao poudre 1 cuillère à soupe = 8 g Maïzena 1 c. à soupe = 10 g Beurre 1 tasse = 200 g 1 cuillère à café = 4 g 1 cuillère à soupe = 15 g Chapelure 1 tasse = 50 g 1 cuillère à soupe = 4 g Riz 1 tasse = 210 g 1 cuillère à soupe = 16 g Four Conversions anglo saxonne ou systeme Impérial / Systeme métrique Solides Liquides

DIS MAMAN, ON MANGE QUOI ?

Related: