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Pousse-Pousse: Lawrence Aboucaya Lawrence Aboucaya a été invitée par Alain Ducasse à officier du 15 mai au 15 septembre dans le restaurant “La Cour Jardin” du Plaza Athénée. A l’origine, Alain Ducasse découvrant la cuisine de Pousse Pousse. Un coup de coeur ( il avait tout dévoré ! et tout adoré, miam, gâteau au chocolat cru compris !) devenu joli petit conte de fées. Dans une autre vie elle a été journaliste mode et a fait de la déco. Adepte du bio depuis de nombreuses années, Lawrence s’est prise de passion pour les graines germées. Son restaurant-boutique, baptisé Pousse-Pousse non sans humour, propose une sélection exhaustive de graines et de jus d’herbes, dans un lieu différent, convivial et gai.

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