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Secteur Achats/Marketing : Visual Merchandiser - Dossiers LSA Conso Tableau récapitulatif de la profession Activités principales Mise en œuvre de l’identité visuelle en magasin Participation à des projets de merchandising • Etudier et proposer des projets de vitrine ou de présentation des produits. • Concevoir et élaborer des maquettes de présentation ou des simulations informatiques de projets. • Passer les commandes de matériaux nécessaires à la réalisation de ces présentations (présentoirs, articles de décoration…) et faire valider les commandes par la hiérarchie. • Assister à des réunions pour proposer ou promouvoir des nouvelles présentations et mises en scène de collections. Elaboration de supports de merchandising • Participer à l’élaboration des outils d’identité visuelle comme les books pour les vitrines, ceux spécifiques aux soldes. • Contribuer à actualiser la charte merchandising de l’enseigne. • Prendre des photos des magasins afin de mieux argumenter son diagnostic ou de rendre compte des mesures à prendre. Suivi des indicateurs de gestion

Chapitre 23 : L'ORGANISATION ET L'ANIMATION DES ESPACES DE VENTE - LE MERCABLOG Le consommateur souhaite un accès facile à l'offre, un cadre agréable pour ses achats et un choix de produits qui répondent à ses besoins. Le distributeur veut attirer et fidéliser ses clients Il cherche à générer du trafic dans son espace de vente pour accroître le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité.Le producteur veut que ses produits soient proposés à la clientèle dans des conditions de gestion et de présentation optimales. Selon l'Institut français du marchandisage (IFM), le marchandisage est « l'ensemble d'études et de techniques mises en oeuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits, par une adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises ». Les techniques d'organisation concernent l'aménagement de la surface de vente et la présentation des produits sur les rayons. 3) Soigner l'esthétique

Matériels de présentation : valoriser ses produits Les magasins cherchent à gagner une clientèle plus large et à augmenter leur potentiel de vente, par une plus grande valorisation des linéaires et des produits, une plus grande attractivité des vitrines. Aujourd’hui, grâce au « retail design », toute enseigne peut jouer sur la séduction du consommateur, à travers une atmosphère représentative définie par la spécificité de ses produits et l’exploitation optimale de divers éléments : mobilier, design (intérieur, extérieur), éclairage, signalétique… De son côté, le consommateur est à l’affût de nouveautés et veut être à la fois surpris, rassuré et guidé. Affichages automatiques, panneaux interactifs, têtes de gondoles, habillages des rayons, services nouveaux et complémentaires, scénarisation de l’espace, se développent pour capter le client. L’agencement des magasins Evolution des matériels Les têtes de gondoles ont un rôle essentiel dans un rayon en évolution constante au cours des saisons. Camions magasins et remorques magasins

Merchandising Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le merchandising peut augmenter le chiffre d'affaires de la distribution. Le merchandising ou marchandisage[1] en français, s'est développé consécutivement à l'essor de la vente en libre-service, où chaque produit doit être exposé convenablement pour qu'il soit en mesure de se « vendre lui-même ». Attention, pour les anglo-saxons, le merchandising a une signification beaucoup plus large et désigne souvent la création de produits dérivés (le merchandising d'artistes vendus lors des concert ou celui de Coca-Cola, par exemple, composé de casquettes, tee-shirts, etc.). Pour eux, ce que nous appelons « merchandising » est du « retail merchandising » ou « visual merchandising ». Mais la meilleure définition, et certainement la plus ancienne[non neutre], reste celle de l’américain Kepner[2], qui définit ainsi ces techniques : Définition qui a été récemment complétée par[Par qui ?] Enjeux[modifier | modifier le code] Contexte[modifier | modifier le code]

Secteur achats/marketing : Category manager - Les dossiers LSA de la grande consommation Selon l’enseigne, ce poste est accessible à des jeunes cadres disposant d’une première expérience de deux à trois ans dans une fonction marketing par exemple, ou bien à des cadres disposant d’une expérience significative, d’au moins cinq années, sur un poste de gestion et/ou marketing. Une expérience d’encadrement est parfois souhaitée. • Bonne connaissance de la politique commerciale et marketing de l’entreprise, pour concevoir une offre produit adaptée et s’intégrant de manière efficace dans la gamme proposée par l’enseigne. • Excellente connaissance de la gamme de produits (ou univers), afin de définir des assortiments offrant le meilleur potentiel de vente. • Bonne connaissance des différentes étapes de la conception à la production puis à la distribution d’un produitafin d’ajuster la stratégie en fonction du cycle de vie du produit. • Très bonne capacité d’évaluation de l’offre et du positionnement vis-à-vis de la concurrence. stylistes et modélistes, merchandisers, acheteurs…).

6 - Merchandising : optimisation de la mise en valeur de l'offre (2/2) - SBAM SBAM ! IV. Le merch. Produit : l’agencement des rayons Une fois le plan masse définit, il faut déterminer à l’intérieur du rayon quelle place le produit et toute la famille y occupera. A. Etude par Colonial Stiudi qui mesure la variation des ventes selon les ≠ niveaux. B. les modes de présentation Cf polycopier C. Dimension horizontale occupée par un produit donnée qui fait face au consommateur. Plus la vitesse du client est élevée, plus le facing doit être important. Facing minimum : - supermarché à 25 cm - Hypermarché à 50 cm - Vidéo, game à 10 cm D. Pour le changer : - jouer sur les assortiments - changer les produits à forte rotation - changer les produits à forte marge - regrouper les offres par complémentarité - regrouper les produits par taille E. A. Les mêmes que pour le merch produit. B. contraintes spécifiques des points de vente de service C. Il dépend du service en lui-même et de la cible visée. Il faut : - jouer sur la sécurité à séparation des flux, organisation des déplacements, issus de secours

D finition Merchandising : Le glossaire illustr du marketing Le merchandising regroupe l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à l’allocation des surfaces d’exposition des produits dans les points de vente et à leur présentation. L’optimisation du merchandising repose sur des analyses quantitatives des ventes et résultats (C.A., marges, etc.), sur la prise en compte des comportements des visiteurs du point de vente (parcours, habitudes de consommation, vitesse de circulation, comportements et capacités visuelles, etc.). Dans la grande distribution, les résultats du merchandising s’apprécient généralement en observant le chiffre d’affaires réalisé par m² ou par mètre linéaire. Le merchandising englobe généralement l’optimisation de l’assortiment, l’optimisation de l’allocation d’espace par produit et marques, l’aménagement du point de vente et la communication sur le lieu de vente. Voir également sur le sujet le glossaire du merchandising. Un exemple de conseils de merchandising donnés par Loreal pour les salons de coiffure :

6 - Merchandising : optimisation de la mise en valeur de l'offre (1/2) - SBAM SBAM ! - Merchandising à technique d’aménagement du point de vente physique ou virtuel qui a pour objectif de faire dépenser plus au client. - Gondole à Meuble de présentation des marchandises sur une grande largeur. - Tête de Gondole à Extrémité de gondole face à l’allée principale A. Inventeur du merchandising à Edouard Brand. - Right item (bon produit) - Right quantities (bonne quantité) - Right place (bon emplacement) - Right time (bonne période) - Right price (bon prix) Institue Française du Merchandising : Ensemble d’études et de techniques d’application en vue d’augmenter la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment au besoin du marché et par la présentation appropriée des marchandises Que Choisir ? Ensemble des techniques destinées à insister le consommateur à dépenser une somme maximum : - en lui rendant en revanche difficile l’accès aux produits d’usage courant peu rentables` - en favorisant les achats d’impulsions B. C. A. B.

Le marchandisage visuel dans votre commerce - Son importance Le marchandisage visuel a une mission très particulière à l'intérieur de tout commerce: maximiser les ventes et en conséquence augmenter les profits. Des milliers de produits sont accessibles et chacun d'entre eux doit avoir l'espace qui lui revient. La science du marchandisage consiste à étaler des produits sur une surface de vente en se basant uniquement sur deux phénomènes : 1. Ce sont les deux seuls paramètres qui doivent guider les personnes responsables de la mise en marché en magasin. Objectif # 1 Faire augmenter les ventes au pied carré Le premier objectif du marchandisage est de faire augmenter les ventes au pied carré. Objectif # 2 Faire augmenter les ventes au pied linéaire Le second objectif du marchandisage est de faire augmenter les ventes au pied linéaire.

Création de vitrines, valorisation et mise en avant de produits Votre vitrine représente la première prise de contact avec vos clients potentiels. Image de votre marque, théâtre de vos produits, elle doit remplir de multiples fonctions : valoriser votre marque, à travers la mise en scène d’un choix stratégique de produitsmarquer le thème ou la saison concernése démarquer des vitrines des enseignes et magasins qui l’entourentséduire et attirer les clients potentiels pour leur donner envie de pénétrer dans votre magasin et d’acheter Nous imaginons des scénographies qui atteignent ces objectifs de façon mesurable, par les augmentations de fréquentation et de Chiffre d’affaires que nos clients enregistrent. Nous pouvons intervenir sur une vitrine seule ou les différents points de vente d’une même enseigne, un client, un magasin ou un événement donné. Nous pouvons alors, pour répondre à cette demande : Cliquer sur une image pour ouvrir la galerie Voir d’autres réalisations de vitrines

Agencement boutique et magasin, comment créer une ambiance agréable Agencement de magasin et originalité Ennui. Répétition. Médiocrité. Cela résume assez bien la plupart des designs des magasins de détail actuels. Où est passée l'individualité? Nous retrouvons des produits identiques dans plusieurs magasins. Cet oubli, qui provient du fait que les commerces et ce qu'ils offrent se ressemblent, est le fléau de bien des détaillants. Agencement et éclairage L'éclairage compte parmi les outils les plus sous-estimés des détaillants. On doit commencer par respecter le principe de base : remplacer les ampoules brûlées et diriger les projecteurs sur les marchandises en vedette. Étant donné que le remplacement des systèmes d'éclairage est coûteux, nous hésitons à le recommander, mais quelques améliorations s'avéreront utiles : Utilisez des ampoules à émission corrigée. Les magasins plus brillants sont maintenant la norme. Faites appel à tous les sens Pensez à l'arôme magique des boulangeries? Portez attention à l'odeur de votre magasin. Agencement de vitrines

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