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Recherche d'éléments nutritifs

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Guide des vitamines, omégas 3, oligoéléments & minéraux ALOE VERA ALOE VERA (Aloès) : Bienfaits et Vertus de l’Aloe Vera ? Propriétés médicinales de la plante ? Posologie de l’Aloe Vera ? L’Aloe Vera est une plante médicinale des plus puissantes et des plus connues. Aloe Vera : Propriétés médicinales Peau – Brûlures – Cheveux – action efficace contre le vieillissement de la peau (très bonne association avec les baies d’Açai et de Goji) – guérit les coups de soleil (éviter exposition au soleil après application) – remède principal lors d’une brûlure – cicatrisation de la peau – participe à la cicatrisation des plaies, coupures, écorchures et blessures – protection contre les maladies de la peau – eczéma, peau sèche (association Curcuma et Menthe poivrée) – combat efficacement l’acné (usage interne et externe) – prurit, psoriasis, urticaire, impétigo, furoncle – fortifie les ongles et les cheveux (association Spiruline) – redonne de l’éclat aux cheveux, à la peau et aux ongles (association Goji et Açaï) – élimine les pellicules (usage externe) – antiseptique

Liste des marques - France Open Food Facts répertorie les produits alimentaires du monde entier. → Marques → Catégories → Additifs Les informations sur les aliments sont collectées de façon collaborative et mises à disposition de tous dans une base de données ouverte et gratuite. Application mobile disponible pour iPhone et iPad sur l'App Store : pour Android sur Google Play : pour Windows Phone : Retrouvez-nous aussi sur : Les fruits et légumes les plus traités aux pesticides sont… Une ONG américaine (Environmental Working Group) a révélé la liste des fruits et légumes contenant le plus de résidus de pesticides. Les données ont été récoltés après les analyses du département d’agriculture américaine et de la FDA (autorité de santé américaine). Voilà une bonne raison de consommer du bio. Le numéro 1 est donc le produit contenant le plus de pesticides. Cette année c’est la pomme emporte le prix. 1. 2. 3. 4. 5. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 2. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. Pour vous féliciter d’avoir consulter toute la liste, voici la liste des fruits qui contiennent le moins de pesticides : l’avocat, l’ananas, le kiwi, la papaye, la mangue.

Informations Nutritionnelles ÉTATS-UNIS • Les nutritionnistes complices de l’agro-industrie Dans une salle de conférences d’un grand hôtel de Pomona, en Californie, deux femmes examinent d’un air sceptique leur déjeuner, fourni par McDonald’s. Pour l'une, une salade composée de laitue, de bacon, de poulet, de fromage, accompagnée d’une sauce ranch ; pour l'autre, deux cookies aux pépites de chocolat et un yaourt à la gelée de fruits. Quand je leur demande si cela leur plaît, elles font la grimace et me répondent qu’elles ne vont “jamais” chez McDo. En me promenant dans la salle, je constate que McDo n’est pas la seule entreprise à proposer des produits gratuits. Walmart chante les louanges de… Walmart Et ce n’est pas tout. L’après-midi, j’assiste au séminaire “Edulcorants à l’école : un sujet controversé. “Nos diététiciens savent raisonner” Plus tard, je demande à Pat Smith, porte-parole du symposium, si elle juge équitable d’organiser des débats sans contradicteurs. C’est la plus importante association professionnelle du secteur dans le monde. Des stands chers payés

Additifs alimentaires – La face cachée de l'alimentation transformée. Réussir ses propres lacto-fermentations La lacto-fermentation, contrairement à la stérilisation, conserve les aliments tout en augmentant leur valeur nutritive. Ce procédé naturel existe depuis très longtemps, c’est l’un des premiers à avoir été développés. Le sel et le manque d’air (parce que les aliments sont pressés) développent de l’acide lactique qui augmente avec le temps – lorsque le pH atteint environ 4 – la production des bactéries arrête, ce qui permet une longue conservation des aliments. Les légumes lacto-fermentés ont plus d’arômes et sont plus savoureux, facilitent la digestion et aident à combattre les problèmes intestinaux et contiennent plus de vitamines. Ils sont excellents pendant l’hiver, par exemple, le chou une fois fermenté contient le double de vitamice C. La recette Ingrédients : ChouxSel marinBaies de genièvre Méthode et préparation : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Pour une plus longue conservation S’assurer que les légumes baignent dans leur jus. Variantes

Conseils Nutrition.TV : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot Après les Doshas, les Sasang | Fortuitudes Pendant notre voyage sud-coréen, la tentation était trop grande pour moi, nous avons fait une halte à Daegu pour son musée de la médecine traditionnelle coréenne et son marché aux herbes médicinales. Cela s’annonçait passionnant, mais il eut fallu qu’ils nous traduisent un peu leurs explications. Au total, je suis assez frustrée et je n’ai qu’une envie: y retourner avec un vrai traducteur! Mes souvenirs théoriques de MTC (médecine traditionnelle chinoise) ont du mal à émerger de ma mémoire depuis si longtemps en vacances. Comme on peut l’imaginer, la médecine traditionnelle coréenne s’est développée sous l’influence de la médecine traditionnelle chinoise, mais avec des différences propres à la population coréenne. L’aspect qui m’intéresse toujours, ce sont les typologies. Mais si on remonte aux racines de la médecine occidentale, Hippocrate avait lui-même divisé les être humains en "catégories"au 5ème siècle: Yin et yangPhoto Mastacloue Taeyang, les "grands yang" Tae YangPhoto Mastacloue

monMenu - TopoGraille > Calculer les calories et charge glycémique de vos repas Super foods : les probiotiques maison ! Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont encore largement méconnus dans notre langage culinaire et pourtant si intéressants ! Leur intérêt ? Des probiotiques naturels, facile à préparer à la maison et riches en saveurs inédites. Des boissons pétillantes et saines ou des condiments qui boostent notre santé, c'est un peu le rêve non ? Les probiotiques, késako ? La lacto-fermentation (ou fermentation lactique ) est un procédé naturel qui contrairement à ce que son nom laisse supposer, n’a pas forcément à voir avec le lait. Comment ça marche ? Lorsque l’on plonge les légumes dans un liquide, les bactéries et champignons qui se développent naturellement à leur surface (et qui sont responsables de la moisissure) sont inhibés. Probiotiques et prébiotiques, ne pas confondre ! Fait maison ou tout fait ? 1 chou chinois 1 carotte 1 poignée de radis 2 oignons verts / ciboules / cébettes Eau

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