Miss GlouGlou | Et ses tribulations vinicoles On mange ? on boit aussi. Le blog d'Olif Clos de Vougeot, appellation Bourgogne Caractères des vins « Voilà de la présence ! » constate Hugh Johnson à propos de ce vin rouge. De nos jours, les propriétaires de la vigne sont nombreux : on ne peut donc pas dessiner un portrait unique des vins du Clos de Vougeot. Des traits communs les rapprochent cependant. Une robe très intense : du rouge framboise au grenat profond. Conseil du sommelier Rouge : la sève charnue et la noblesse du Clos de Vougeot imposent des accords riches et suaves, opulents et complexes. Situation En pleine Côte de Nuits, le Clos de Vougeot occupe à lui seul une grande partie de la commune de Vougeot, entre Chambolle-Musigny et Flagey-Échezeaux / Vosne-Romanée. Terroirs Vaste et divers, le Clos de Vougeot est une tapisserie au petit point. Liste des Climats et lieux-dits de cette appellation Grands crus Clos de Vougeot
WINE with ME – Ateliers d’oenologie Vendredis du Vin Ah ! La Bourgogne. La Pipette aux quatre vins Domaine Guillemard-Clerc Présentation du domaine Historique: 1990 : L'exploitation représente 19 ares 79, les vins sont élaborés selon des méthodes de vinification traditionnelles, tout en utilisant du matériel moderne.1991 : Acquisition de la vigne de Beaune 1er Cru "Clos des Coucherias"1993 : Le Bienvenue Bâtard Montrachet vient étayer notre gamme de vins1999 : Construction d'une nouvelle cuverie qui nous permet de travailler plus rationnellement et d'investir dans de nouveaux équipements en inox.2003 : Création de l'Earl Domaine GUILLEMARD-CLERC.2004 : Le Domaine double sa superficie en avoisinant les 5 ha.2005 : Aquisition d'un pressoir pneumatique2007 : Le Domaine s'étend sur 8.5 ha - Extension des bâtiments de stockages et garages à tracteurs.2009 : Implication de nos clients dans la vie du Domaine par le biais de notre concours annuel « La Rue aux Vaches ».2011 : Acquisition d’une parcelle de Puligny-Montrachet 1er Cru « les Folatières ». Exploitation: Appellations Vins Blancs: Vins Rouges: Vins Effervessants:
Oeno-tourisme – Journal d'un vigneron de Champagne Toujours sollicité pour des visites et dégustation, c’est parfois difficile de concilier le planning des travaux à la vigne et aux chais et l’accueil des visiteurs. Le caveau de dégustation est ouvert toute la semaine sur rendez-vous, cependant, je consacre habituellemernt ma journée du samedi à la réception – visite commentée à la vigne et aux chais – dégustation, sauf catastrophes naturelles ou intempéries graves qui nécessitent une protection de la vigne avant un prochain orage, une panne de matériel en semaine qui m’oblige à terminer un ouvrage le week-end, … Ce qui n’est évidemment pas le cas de ces visiteurs modèles (en photo / diaporama ), qui nous ont avertis de leur passage ou qui ont pris rendez-vous de longue date. Lire la suite
Recette Smoothies : les meilleures recettes de Smoothies Zoom sur les Régions viticoles Francaises > Région viticole : Les vins de la Vallée de la Loire La Vallée de Loire est l’une des régions viticoles qui offre des palettes d’arômes et de couleurs les plus variées de France. Classée comme étant la troisième région viticole de France, celle-ci nous fait voyager... Lire la suite > Région viticole : Les vins de Savoie et Jura Un vignoble qui suscite l’étonnement par sa présence dans une région viticole où les neiges éternelles et les glaciers ne font qu’un avec le paysage. > Région viticole : Vallée du Rhône Historiquement un relais incontournable entre le monde méridional et l’Europe septentrionale, la Vallée du Rhône est une region viticole qui s’est nourrit de la diversité du passage dans ce sillage au cœur de l’Europe. La Provence, une région viticole à connotation de vacance et de chaleur qui abrite des vins avec un accent qui rime avec soleil, détente et partage. > Région viticole : Les vins du Bugey > Région viticole : Les vins d'Alsace > Région viticole : Les vins de Champagne