Terrine de légumes | Les Saveurs de Laurence Cette terrine de légumes peut être présentée en entrée, en plat accompagné d’une salade, de tomates ou emportée pour un pique-nique. Vous pouvez la servir avec une mayonnaise, mais elle est excellente nature. Préparation : 40 min Cuisson : 45 min – th. 7 (210°C) Ingrédients : 200 g de carottes200 g de petits pois200 g de haricots verts20 cl de crème fraîche50 g de gruyère râpé4 oeufs1 pincée de piment d’Espelettesel, poivre Préparer les légumes. Dans un récipient, mélanger les oeufs, le gruyère et la crème. Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Enlever une tache d’huile alimentaire Guides, modèles de lettre, fiches pratiques... On vous laisse la carte. Faites votre choix ! Toutes les matières ne réagissent pas de la même manière face aux taches d'huile. Pour enlever une tache d’huile alimentaire plus facilement, absorbez immédiatement la graisse encore fraîche. Nettoyer une tache d'huile alimentaire sur du cuir Pour enlever une tache d’huile alimentaire sur du cuir : Saupoudrez la tache de talc. Autre détergent efficace : la terre de Sommières. Sur du daim Déposez un essuie-tout sur la tache pour enlever la graisse fraîche. Sur du nubuck Tamponnez la tache avec un tissu contenant de l'eau de Javel. Enlever une tache d'huile alimentaire sur un tissu ou un vêtement Le nettoyage d’une tache d’huile alimentaire sur un vêtement doit se faire en fonction du tissu : vérifiez la nature de celui-ci sur l’étiquette avant de commencer. Sur un textile synthétique Déposez une grande quantité de sel sur la tache. Sur du coton Sur un jeans ou du lin Recouvrez la tache de sel.
Gratin de pommes de terre Et voilà , j’ai craqué ! Il s’est mis à faire froid, j’ai ressorti mes chaussettes qui tire-bouchonnent, je me blottis sous ma couette à la moindre occasion, et… J’ai envie de gratins ! J’ai donc testé une recette de gratin de pâtes qui me semblait très chouette, mais les pâtes du dessus se sont retrouvées croustillantes et, finalement, plutôt immangeables. Celles du dessous étaient délicieuses, ceci dit, donc je vais retravailler tout cela pour vous le présenter ! Finalement, pour marquer le retour à mes origines après le détour japonais, je vais opter aujourd’hui pour un gratin savoyard. (Oui, pour ceux qui l’ignorent encore, je suis une savoyarde pur jus… juste un peu japonisée !). Gratin de pommes de terre Pour 8 personnes 1 gousse d’ail épluchée 20g de beurre 800g de pommes de terre 2 gros oignons Quatre épices, noix de muscade, poivre, sel 50 cl de lait 125g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°. La recette est adaptée du livre Délices de lait.
20 manières d'utiliser la menthe La menthe est la plante rafraîchissante par excellence ! Mais pas uniquement : elle est aussi l’une des plantes médicinales les plus courantes et les plus facilement utilisées. La menthe possède en effet des vertus digestives, antiseptiques, toniques et stimulantes parmi d’autres. Elle a aussi une autre particularité : elle est particulièrement envahissante ! Voici donc quelques idées pour utiliser la menthe de diverses façons Aromate pour parfumer tous vos plats ou vos boissons, remède de grand-mère ou à utiliser au jardin, la menthe s’utilise de bien des manières. Que faire avec de la menthe en cuisine ? Fraîche et dynamique, elle apporte une touche de caractère aux préparations CC : docteur_chris En boisson Il est très facile de préparer du sirop de menthe qui se conservera quelques semaines au réfrigérateur. Mettre dans une casserole d’eau froide les feuilles et le sucre. Pour l’apéro, elle est l’ingrédient indispensable du mojito (à consommer avec modération bien entendu)
Blanchir le linge - 4 astuces de Grand Pour redonner de la blancheur à votre linge, il existe des solutions naturelles afin d’entretenir vos vêtements et serviettes. Découvrez vite ces 4 astuces de grand-mère pour blanchir le linge ! Le percarbonate de sodium aussi appelé peroxhydrate de carbonate de sodium ou carbonate de sodium peroxyhydraté est un excellent blanchissant ! Il se présente sous la forme d’un solide cristallisé incolore et hygroscopique. Le Carbonate de sodium ou « cristaux de soude », agent de surface (tensioactif).Le Peroxyde d’hydrogène, agent de blanchiment à « l’oxygène actif ». Où trouver le percarbonate de sodium ou les cristaux de soude ? Son utilisation : Mettez directement dans le tambour de votre machine à laver 1 c. à soupe de percarbonate de soude. Le citron est un agent naturel de blanchiment qui sera très utile pour vos tissus et vos vêtements blancs. Son utilisation : Versez dans le bac de votre machine à laver votre lessive habituel + le jus d’1/2 citron.
Soufflé au potimarron « diététiquement correct » Mes histoires d’appartement ne sont toujours pas réglées, mais, comme l’énonce le titre de ce post, il s’agit de ne pas se laisser abattre ! A la fin de la semaine, nous devrions être fixés sur notre sort, donc en attendant, il va falloir s’armer de patience et de bonne volonté… Faire en sorte de remplacer l’énervement par le calme et la zen-attitude, reprendre du poil de la bête, et, accessoirement, se remettre à cuisiner pour finalement manger autre chose que des tartines (même si j’ai passé une semaine délicieuse, à en manger des plus originales les unes que les autres !!). Je me serais bien mijoté un petit gratin d’agent immobilier, mais cela aurait certainement fait tache dans ma si charmante rubrique « plats végétariens »… J’ai donc opté à la place pour le mignon potimarron qui se trouvait là , et qui a eu le mérite d’être presque aussi récalcitrant ! Soufflé au potimarron « diététiquement correct » Pour 2 personnes Couper le potimarron en gros morceaux et enlever les pépins.
Tomates confites à la provencale 66x Recette de cuisine 4.81/5 4.8/5 (31 votes) Ingrédients (1 personne): 1 kg de tomates Roma 2 gousses d’ail huile d’olive herbes de provence sel et poivre Préparation: Ebouillantez les tomates puis plongez-les dans l’eau froide pour les éplucher plus facilement. Mettez à cuire au four à 100 ºC pendant 2h30. A moins d'être équipé pour en faire des conserves et d'avoir le savoir faire, à conserver au frigo et à consommer dans des délais raisonnables! Ça a l'air bon ! 4.8/5 (31 votes), 29 Commentaires Ils ont envie d'essayer x66Invité, Invité et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes doisy, reinerose et 9 autres ont voté. = 11 votes Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 Jamonac a trouvé ça très bon.
Restauration - Table salle à… - Niche tonneau ;-) - Chaise ancienne en… - Relooking fauteuil - Commode Flanelle - Lit du Petit prince - Meuble télé - Table à langer - Cadre détourné... - Véritable petit… - Le blog de chinons-patinons-relookons Samedi 11 janvier 6 11 /01 /Jan 09:33 Bonjour, bonjour ! Oh la vache, ça faisait longtemps...entre le mini moi, l'achat et la restauration de la maison, plus trop le temps pour relooker et encore moins pour écrire des articles.... Après la signature de l'achat de la maison, j'ai acheté sur Leboncoin un canapé trois places et deux fauteuils pour la modique somme de 60 euros. Même si le tissus ne me plaisait pas plus que ça, je voyais déjà ce que je pourrais en faire... Attention avant de se lancer dans un tel achat de s'assurer que le tissus et la structure soient en bon état car s'il faut faire réparer l'assise par un tapissier, il n'y a plus du tout d'économies ! Si j'arrive à retapisser sans difficulté une chaise basique ou une tête de lit, je ne me voyais pas me lancer dans la tapisserie d'un fauteuil ! Bon, ni une ni deux, direction Casto. J'achète également un sachet de teinture Dilon pour teindre en machine la housse des fauteuils. Une fois à la maison, hop hop hop je me lance.
Purée de pois cassés L’hiver, je ressors avec délice tous mes classiques : les soupes, les gratins, les petits plats à base de légumes racines, de légumineuses… La purée de pois cassés est dans le top 10 de mes plats d’hiver préférés (tiens, d’ailleurs il faudrait que je vous le donne un jour, ce top 10 !). Riche, crémeuse, pleine de goût… La déguster bien chaude avec du pain et du fromage, façon Pascale, il n’y a rien de meilleur pour déjeuner en regardant tomber la neige par la fenêtre… Purée de pois cassés Pour 4 personnes 450g de pois cassés 1 algue kombu* (facultatif) 4 carottes 1 pomme de terre 1 bouillon cube eau sel Laver les pois cassés. * On trouve les algues kombu dans les magasins bio, sous la marque Lima.
Comment Faire Soi-Meme ... Les diverses méthodes, certaines simples, pour faire soi-même les laits végétaux ou autres produits, à des coûts moindres et en évitant ainsi d'acheter les produits industriels qui bien souvent ont des additifs. Il faut juste prendre le temps, mais ça peut aussi dépanner comme le Tofu fait à partir de la farine de soja. Build a Food Storage Shelf Preparation Instructions: Fill all holes with wood filler and let dry. Apply additional coats of wood filler as needed. Risotto aux champignons En ce moment, tous les jours, on trouve le temps d’aller faire une petite balade dans les bois… On est au calme, et les couleurs sont de saison. Partis à la quête de chataîgnes, nous avons trouvé des champignons ! Des petits mignons… Des gros vilains… Et même des gentils comestibles ! Au final, la récolte fut plutôt bonne (Mercotte reconnaîtra le sac dans lequel elle nous a ammené tout plein de douceurs et qui depuis sert à la cueillette !) Et l’utilisation, pas mal non plus ! Risotto aux champignons Pour 4 cueilleurs une cuillette de champignons (ici des trompettes de la mort) 200g de riz rond semi complet ou arborio 1 cuillerée à café de purée d’ail 4 cuillerées à soupe de crème de soja quelques brins de ciboulette ou de persil 1 oignon 1 cube aromatique 75cl d’eau sel fromage râpé ou parmesan Equeuter les trompettes.
entre deux rincées, une bonne rasade de... ...liqueur, c'est bon ! Mais, attention, vaut mieux en avoir derrière les fagots, car, quelles qu'elles soient, les liqueurs, il faut les oublier très longtemps avant de les consommer. Je regrette toujours que, faute de temps, j'en fasse très peu car, c'est un peu comme pour la confection de la confiture, il y a, dans ce rituel une sensation étrange où générosité et convivialité se mêlent, dans une étrange bigarrure, à un peu de narcissisme : "Ouah, elle est bonne ta confiote (ou ta liqueur) !", c'est le genre d'exclamation qui apporte autant de satisfaction et de plaisir dans le bonheur partagé que dans le cérémonial solitaire, magique, qui a précédé, dans ses moindres détails, de la cueillette jusqu'à la préparation des ustensiles, des ingrédients à travailler, du silence qui ne laisse parler que les choses, dans toute leur simplicité... Aujourd'hui, je vous propose deux recettes : liqueur de feuilles de pêcher et liqueur de prunelles. Ma recette de liqueur de prunelle