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Les vaches n'ont pas de sentiments: l'auto-persuasion qui nous permet de manger de la viande

Les vaches n'ont pas de sentiments: l'auto-persuasion qui nous permet de manger de la viande
Pourquoi un caniche aurait-il plus de sentiments qu’un agneau? Votre chat est-il plus intelligent qu’un veau? Des questions auxquelles des psychologues australiens ont indirectement soumis des étudiants via des tests sur leur perception des pensées des animaux. Selon les résultats de cette étude, publiés dans le Personality and Social Psychology Bulletin, l’homme s’auto-persuade de l’absence de pensée chez les animaux qu’il retrouve dans son assiette. Pas de sentiments pour la boucherie Trois tests ont été menés par les psychologues. Le deuxième test a démontré que les mangeurs de viande avaient tendance à nier la souffrance animale lorsqu’on leur rappelle le lien entre la viande et la mort des animaux. 66 carnivores ont observé deux photos: une vache et un mouton dans une prairie. Le «paradoxe de la viande» Enfin, le dernier test a montré que lorsqu’on est sur le point de manger de la viande, le déni est encore plus fort. Audrey Chauvet

Circuses to face wild animal ban 16 April 2013Last updated at 11:38 ET Zebras are among the animals working in travelling circuses in England Circuses in England will be prohibited from using wild animals in their shows from the beginning of December 2015, the government has announced. Ministers were initially reluctant to bring in a blanket ban - demanded by many MPs and campaigners - in case of legal action by operators. Agriculture minister David Heath said the two-year "grace period" would allow circus owners to arrange suitable care. There are currently 20 licensed wild animals working in circuses. These include camels, zebras and snakes, but not elephants, monkeys, gorillas, chimpanzees or big cats. 'Common sense' Under the terms of the draft Wild Animals in Circuses Bill, the ban will cover any creature not normally domesticated in Britain. The government has already introduced licensing regulations to improve conditions for performing animals until the law is changed.

One Voice | Pour une éthique animale et planétaire Les sans terre de Bretagne - Mouvements paysans Les jeunes citadins connaissent la galère du logement. Les néo-ruraux, attirés par l’agriculture bio, découvrent la galère de la terre. La logique agricole productiviste et ultra-polluante favorise les gros exploitants au détriment des jeunes souhaitant s’installer. Rencontre avec des sans terres bretons. « Dans ma famille, il faut remonter je ne sais combien de générations avant de trouver un agriculteur », insiste Grégory, 27 ans. Grégory a donc décidé de compléter son BTS par une formation en élevage. Incompétences des administrations agricoles « Les terres qui se libèrent vont en priorité à l’agrandissement », reprend Julien, la trentaine, qui cherche quelques hectares pour s’installer dans le Morbihan avec son troupeau de brebis. « Les instances agricoles, comme l’Adasea (1) et la Safer (2), qui doivent favoriser l’installation des jeunes sont dans cette logique de l’agrandissement ». Liberté d’organisation et de production Nolwenn Weiler

droit chap 3 3 638 La médication chez les animaux est bien plus fréquente qu'on le pense Voilà plus de 20 ans que l'automédication des chimpanzés est étudiée. L'objectif : développer de nouveaux médicaments pour... l'Homme. © Tambako the Jaguar, Flickr, cc by nd 2.0 La médication chez les animaux est bien plus fréquente qu'on le pense - 2 Photos Les plantes fournissent depuis des millénaires des remèdes contre les maux de l’Homme. De nos jours, elles auraient même contribué au développement de plus de la moitié de nos médicaments, alors que des spécialistes cherchent toujours de nouvelles vertus thérapeutiques chez des végétaux. Pour ce faire, ils réalisent des expéditions botaniques ou enquêtent sur les usages traditionnels de plantes pratiqués par certaines populations. Selon Jacobus de Roode (université Emory, États-Unis) et ses coauteurs, la médication est plus répandue qu’on le pense chez les animaux. Par le passé, de nombreuses études ont focalisé leur attention sur l’automédication des animaux. La médication : l’explication du succès d’un papillon ? Sur le même sujet

Qu'est-ce que la vivisection: questions et réponses | STOP VIVISECTION Qu'est-ce que l'expérimentation animale (ou vivisection)? La vivisection est une méthode de recherche permettant l'utilisation d'animaux vivants pour le développement des connaissances biomédicales. Par obligation légale, toute nouvelle substance et tout nouveau médicament doivent être testés sur des animaux avant leur mise sur le marché. Cependant, il est démontré que la recherche expérimentale menée sur les animaux est non seulement inutile mais également dangereuse et trompeuse car fondée sur une erreur méthodologique en considérant les animaux comme des modèles fiables pour l'homme. L'expérimentation animale est-elle dangereuse pour les humains? Pourquoi la vivisection est condamnable? La vivisection est tout aussi condamnable d'un point de vue éthique, comme l'exemple extrême de comportements anthropocentriques et spécistes (visant à affirmer la supériorité de l'espèce humaine sur les autres), gravement préjudiciables au respect de tous les droits. Statistiques:

article En Allemagne, le soja est l'avenir de la saucisse BERLIN (AFP) - Les jours de la saucisse et des escalopes panées sont-ils comptés en Allemagne? C'est du moins ce dont rêvent les adeptes du véganisme, de plus en plus nombreux dans le pays et friands de substituts de viande à base de végétaux. Veganz, une jeune chaîne allemande de supermarchés végans, ne connaît pas la crise: après un an et demi d'existence à peine, son troisième magasin a ouvert fin mars dans un quartier branché de Berlin et la marque veut se doter de 20 filiales en Europe d'ici trois ans. Entre janvier 2012 et janvier 2013, "le chiffre d'affaires a grimpé de 20 à 30%, et cette année ce sera beaucoup plus avec l'ouverture de nouvelles filiales", se réjouit son fondateur Jan Bredack, 41 ans, qui dit recevoir "trois offres d'investisseurs par jour en moyenne". Schnitzels au blé On y trouve par exemple des saucisses au soja et au tofu, ou des schnitzels (classiquement, de l'escalope de porc panée) à base de protéine de blé, qui ressemblent à s'y méprendre à de la viande.

Lili's Kitchen – Recettes végétaliennes - « La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »* … et végétalienne ! 49 32

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