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Lait d'avoine maison

Lait d'avoine maison
Après avoir parcouru plusieurs blog, dont blogbio, je ne trouvai pas la recette de mes rêves....Alors cet après midi j'ai expérimenté !!!C'est un peu laborieux je l'avoue....Mais MA recette je l'ai.. Pour 3 litres de lait d'avoine: J'ai mis à bouillir pendant 15 minutes, 1l d'eau et 85 g de flocons d'avoine.J'ai passé au mixer, puis à la passoire. J'ai rajouté 2 litres d'eau froide et j'ai bien remué !!! Bon la il en manque déjà la moitié cause pane-cakes . Edit: J'ai refait la recette histoire d'éclaircir mes explications qui étaient compliqué...car finalement c'est tout simple!!!!

http://pierreafeu.canalblog.com/archives/2010/03/31/17426398.html

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Appareil à faire des laits végétaux J’ai eu beaucoup de questions au sujet de l’appareil à faire des laits végétaux que j’utilise. Je me suis donc décidée à faire un article dessus ;). Alors comment ça marche un appareil à faire du lait végétal ? Je vous explique les étapes pour faire un lait de soja par exemple. Pour faire un lait de riz, un lait d’amande, un lait de quinoa, un lait de noisette… La procédure est la même.

Beurre de noix de coco maison Plusieurs recettes gourmet en alimentation vivante font appel au « beurre de coco ». Non pas l’huile de coco, mais bien le beurre, qui contient toute la chaire de la noix de coco. J’achetais le beurre de coco cru de la marque Artisana, jusqu’à ce que j’ose essayer de faire le mien. Pourquoi boire de l’eau chaude et du citron le matin Il aide à éliminer les toxines : le jus de citron fraîchement pressé agit comme un diurétique et aide à drainer les reins. Et puis, l’acide citrique du citron stimule également le foie, qui détoxifie l’ensemble du corps. L’eau chaude ouvre doucement le système digestif et permet de relancer le transit si vos intestins sont paresseux. Il détoxifie la peau : les antioxydants et la vitamine C du citron contribuent à vous donner un teint éclatant. Particulièrement recommandé en cas d’acné.

Yaourtière : faire des yaourts soi-même (avec ou sans yaourtière) - Recettes desserts Vous pouvez y adjoindre des arômes - souvent introuvables en magasin - mais ils ne s'ajoutent pas tous en même temps. Par exemple, s'il s'agit de vanille, vous devez tremper ½ gousse ouverte et évidée dans le lait dès le début de la préparation pour la laisser macérer. La cannelle, la cardamome, le café soluble, la noix de coco râpée, ou encore le chocolat en poudre, doivent également être ajoutés au début. Dans le cas du sucre, vous devez attendre la fin de la réduction du lait pour l'intégrer.

Lait d'avoine fait maison Recette Il n’y a pas en français de véritable équivalent à l’expression anglaise cooking from scratch, qui signifie littéralement « cuisiner à partir de rien » mais qui désigne plus exactement le fait de cuisiner à partir d’ingrédients bruts, sans faire appel à des préparations toutes faites. Par exemple, on opposera le gâteau made from a baking mix, fait à l’aide d’un mélange acheté au supermarché auquel on a juste ajouté de l’huile et un oeuf, et le gâteau baked from scratch, pour lequel on a soi-même mesuré la farine, le sucre, etc. Tout ce qu’il y a à faire, c’est mettre les graines d’avoine à tremper une nuit, les cuire, les mixer avec de l’eau et un peu de sel, puis filtrer. La raison pour laquelle je vous parle de ça, c’est pour évoquer le fait qu’on réduit significativement son budget alimentaire en cuisinant « from scratch », à partir d’ingrédients bruts donc, comme illustré récemment dans ce billet sur le houmous maison, et aujourd’hui avec le lait d’avoine de la même extraction.

Rentrée : 5 astuces détox pour garder la forme au naturel Image: wellbeingmagazine.co.uk Je vous vois venir, là, avec cette petite soupe à la grimace qui, dissimulée sous un joli bronzage, laisse facilement comprendre à quel point vous pataugez au boulot tout en ayant oublié d’enfiler les bottes adaptées pour la reprise… Et puis c’est terrible, ce temps qui donne encore envie de buller alors qu’il faut gérer les gosses, les achats de fournitures, le chemin de l'école, les inscriptions sports et loisir, les dossiers/emails/coups de fil qui se sont accumulés ! Donc pour vous aider à affronter tout cela sans stress ni grise mine , j’ai demandé à Anne-Laure Jaffrelo, naturopathe et aromathérapeute, de nous donner ses bons conseils pour garder le cap sans flancher . Même pas mal " Rester en forme ne rime pas toujours avec contraintes et restrictions . On peut facilement rééquilibrer son métabolisme tout en se faisant plaisir" , insiste la jeune femme, auteure d’ un ouvrage sur les cures santé à pratiquer tout au long de l’année.

Lait végétal Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Un lait végétal est une boisson à base d'ingrédients végétaux. On trouve dans le commerce différents laits végétaux tels le lait de soja, de coco, d'amandes, de riz, d'avoine... Mais on peut aussi préparer soi-même du lait végétal. L’alimentation Équilibrée Dans tout régime alimentaire, l’équilibre entre l’acidité et l’alcalinité est très importante, car les aliments qui ont un pH équilibré s’altèrent beaucoup moins rapidement, ce qui signifie que le consommateur peut profiter de la quantité maximale de substances nutritives qu’ils peuvent procurer. En bref, lorsque les aliments que nous consommons n’ont pas un pH équilibré, ils s’altèrent dès qu’ils pénètrent dans le système digestif, de sorte qu’au lieu de profiter des substances nutritives contenues dans ces aliments, notre organisme absorbe les poisons qui résultent de l’altération. (Il suffit de jeter un coup d’œil derrière la porte arrière de n’importe quel restaurant pour constater à quel point la nourriture s’altère dans un bac à ordures. Or, comme cette nourriture représente le reste de ce qui a été servi aux clients peu avant, nous pouvons conclure que la seule chose qui sépare l’avant et l’arrière de tout restaurant est un mur et quelques heures). VIDEO du Dr DONATINI

Comment se mettre au bio quand on est fauchée ? Le portefeuille d'une madmoizelle n'est pas toujours compatible avec ses bonnes intentions : comment manger bio lorsqu'on est fauchée ? Publié initialement le 30 mai 2014 Manger bio reviendrait environ 60% plus cher que de faire ses courses dans la distribution traditionnelle. Autant dire que nos bonnes intentions se heurtent à un problème de taille : quand y a plus de sous, y a plus de sous, et notre boss ou nos parents ne nous donneront pas subitement plus d’argent pour ce qui apparaît encore souvent comme un « caprice ». C’est à nous de devenir rusé-e-s et de nous adapter pour que nos habitudes de vie collent à nos principes !

Les "laits végétaux" et les desserts sans lait d'origine animale - Introduction. Le lait est une substance organique secrétée par les femelles mammifères. Cependant le nom "lait" évoquant un liquide d'une blancheur laiteuse a été étendu (selon le Larousse) aux liquides qui ressemblent au lait même si ces préparations sont d'origine végétale. Les laits d'origine animale peuvent être souvent remplacés en cuisine par des boissons ou des filtrats de céréales ou de noix qu'on appelle "laits" d'origine végétale provenant principalement de légumineuses, d'oléagineux, de céréales mais parfois aussi d'autres plantes. Vous trouverez des laits de riz, d'avoine, d'orge, de quinoa, d'amandes, de noisettes, de noix, de soja, de noix de coco, de tournesol, de chanvre, de souchet, etc... Ces produits reviennent souvent plus chers que le lait de vache mais leur utilisation à la place des laits d'origine animale évite à certaines personnes des intolérances ou allergies alimentaires ou bien correspond à des choix diététiques ou un intérêt pour la protection des animaux. Plan du site

La Gastronomie Crue Instructions simples sur le trempage des noix et des graines Vous avez problablement remarqué dans les livres de recettes crues que le trempage des noix et graines est une pratique commune. La raison pour laquelle le trempage des noix et des graines est si important c’est parce qu’ils contiennent des inhibiteurs d’enzyme.

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