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CODEX ALIMENTARIUS – Au sommaire pour 2011 : ALINORM REP11/FFP Comité du Codex sur les poissons et les produits de la pêche

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Practical Plants Polycultures, Guilds & Companions... In addition to each plant being able to record interactions with other individual plants, users can also create polycultures or guilds of known plant combinations that work well together. We are at the very start of our collection of polycultures with The Three Sisters set up as a quick example. An open encyclopedia of plant information There are plenty of sources of plant information online. It belongs to all of us Everything is editable by anybody, and licensed under a Creative Commons license to be used by anybody. A specific focus for a broad audience It's simple: if a plant has practical uses, inform how to propagate, cultivate, and use it. It's practical Covering edible, material and medicinal uses, design functions, propagation, cultivation, environmental preferences, interactions, polycultures (and so on...) The flexibility and strength of a wiki-base Curious about getting involved? Practical Plants opened it's virtual doors on 1st August 2012.

The Fukuoka Farming website Masanobu Fukuoka was a Japanese farmer who developed what many consider to be a revolutionary method of sustainable agriculture. He is also the author of "The One-Straw Revolution" and several other books examining both his philosophy and his method of farming. This website is an outgrowth and extension of The Fukuoka Farming Mailing List. Both were created as a place where people interested in Fukuoka's method can network and share resources and experiences. This is NOT a commercial website. Initial construction of this website was completed in 2002. You can join the mailing list. On this website the terms agriculture, farming, and gardening are considered to be synonymous and interchangeable, differentiated only by the size of implementation. Masanobu Fukuoka no longer farms, nor are his methods used on what was his family's farm.

RABHI : "Dépôt de Bilan Planétaire" D’où peut venir le changement ? D’abord de chaque individu ou de transformations portées collectivement ? Vous pouvez manger bio, recycler votre eau, vous chauffer à l’énergie solaire, tout en exploitant votre prochain, ce n’est pas incompatible ! Une avidité stimulée par la publicité, qui affirme qu’il nous manque toujours quelque chose. L’exigence fondamentale, c’est que tout le monde puisse manger, se vêtir, se soigner. Enfin, on a la boîte à vieux quand on n’en peut plus, qu’on est usé, avant de nous mettre dans une dernière boîte, la boîte définitive. About Former Vice President Al Gore is co-founder and chairman of Generation Investment Management. He is a senior partner at Kleiner Perkins Caufield & Byers, and a member of Apple, Inc.'s board of directors. Gore spends the majority of his time as chairman of The Climate Reality Project, a non-profit devoted to solving the climate crisis. Gore was elected to the U.S. He is the author of the bestsellers Earth in the Balance, An Inconvenient Truth, The Assault on Reason, Our Choice: A Plan to Solve the Climate Crisis, and most recently, The Future: Six Drivers of Global Change.

Echange de graines, troc aux plantes et boutures Jardin en lasagne Vous rêvez d’un potager généreux et luxuriant ? Avez-vous pensé à appliquer la méthode du jardin en lasagne ? Vous connaissez forcément ce bon plat italien, célèbre pour son goût et ses couches successives. Mais lorsqu’il s’agit de jardinage, cette technique est encore bien méconnue… Pourtant, elle est de plus en plus appréciée par les adeptes de permaculture ! Découvrez dès maintenant comment cultiver votre potager en lasagnes. Le jardin en lasagne, qu’est-ce que c’est ? Comme son nom l’indique, le principe du jardin en lasagne est le même que celui du plat : superposer différentes couches. Pour la petite anecdote, c’est l’Américaine Patricia Lanza qui a créé cette méthode du “lasagna-bed”. Vous vous en doutez certainement, mais l’abandon du labour ou du bêchage découle de cette technique. Si vous voulez en apprendre encore plus sur la culture en lasagnes, le livre sur L’art du jardin en lasagnes de Jean-Paul Collaert devrait vous intéresser ! Les avantages du jardinage en lasagnes

Objectif : survivre Ils sont convaincus que le monde tel que nous le connaissons n’en a plus pour longtemps et s’y préparent. Rencontre avec une star du survivalisme helvétique, et plongée dans l’univers des « preppers » étasuniens. Non, il n’a pas été scout dans son enfance. Et concède que jusqu’il y a peu, le concept de vie dans la nature lui « faisait horreur ». Celle que redoute le Genevois est d’ordre économique : les lectures pessimistes du calendrier Maya, la menace d’une attaque martienne ou la crainte d’une chute de météorite, ce n’est pas son truc. Dans un livre de 400 pages en forme de guide pratique, il détaille comment Survivre à l’effondrement économique. Publié en fin d’année dernière, l’ouvrage s’est écoulé à plus de 20 000 exemplaires, notamment sur Amazon. Aux armes citoyens ! Dans son livre, toutefois, il avertit : « Nombre de conseils ne s’appliquent que si une situation chaotique et sans lois devait arriver. » Pour quand prévoit-il l’effondrement économique ? Ni gauche, ni droite

Belgo-Survie Dieu, l'Homme et la nature Survivre à l'effondrement économique Des œufs durs à cuisson... toute douce! Pour tous ceux qui, comme moi, ont horreur de vérifier le temps de cuisson des œufs pour être sûr de les avoir cuits, mais pas trop, voici un petit truc: Faire cuire les œufs sur le poêle à bois, en douceur, le soir, pendant que l'on profite d'un bon film. Hé non! Il n'est pas indispensable de cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 à 12 minutes pour les avoir "cuits durs". A la Pico Ferme, lorsque nous désirons nous en préparer, nous les plaçons dans une casserole, les recouvrons d'eau, et, au lieu de porter à ébullition et de vérifier une montre ou un timer, nous les déposons sur le feu, au salon, et les laissons cuire bien tranquillement pendant que nous regardons un petit DVD. Après le film, qui dure généralement 1h1/2 à 2h, nous les retirons du feu. En y réfléchissant, cela nous offre 3 avantages: Du tout bon!

Sustainability, Society and You (1/8) #FLsustain L’Université de Nottingham offre un MOOC de 8 semaines, dont le thème n’est autre que le développement durable, et pour lequel il nous est régulièrement demandé de partager nos avis, infos, résumés et synthèses à l’aide d’un blog. Je vais donc profiter de ce blog-ci, même si le cours sort un peu du cadre du « Pico-farming ». Une fois la présentation du cours passée, ainsi que l’introduction, un des premier sujets abordé dans ce cours est la définition du terme « sustainability ». Si l’on en revient toujours à la bien connue définition du rapport Brundtland, soit, en simplifiant fortement, la possibilité de satisfaire les besoins des générations présentes sans mettre en péril la capacité des générations future à voir leurs propres besoins satisfait, le cours nous rappelle également que le DD n’est pas que affaire d’écologie. Ainsi, dans la suite du cours, nous (ré) apprenons que le DD serait constitué de 3 piliers : l’écologique, l’économique, et le social.

Sustainability, Society and You (2/8) #FLsustain Durant cette deuxième semaine de cours, nous avons abordé le développement durable tant du point de vue philosophique que du point de vue historique. Nous avons commencé avec un rapide rappel de quelques auteurs qui ont essayé de traiter du sujet qu’est ce que l’on appelle aujourd’hui le « Développement Durable » : La conclusion qui en fut tirée est que la réalité du futur peut être bien différente de ce que nous pouvons envisager, que nous soyons plutôt optimistes ou pessimistes sur le sujet. Plusieurs autres questions furent posées cette semaines, telles : l’importance morale du Développement Durable, voire même l’obligation morale que pourrait représenter le DD pour notre espèce, afin de garantir le bien-être de notre génération, mais également des générations futures, l’opportunité d’étendre les notions de bien-être et de DD aux autres espèces vivantes, et pas seulement pour les humains, 1) Est-ce une obligation morale ? 2) Quid des autres espèces ?

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