Livre gratuit: Top sites pour télécharger des livres en Français Le moyen le plus efficace pour s'approprier de la culture est de lire les livres, celui-ci a pu résister durant des siecles à tous les autres moyens qui ont essayé de le remplacer mais vainement. Le secret de cette résistance farouche est due à sa capacité de s'adapter avec le développement de la technologie moderne qui a engendré ce qu'on appelle le livre électronique désigné aussi par le e-book. Il s'agit d'un livre en plusieurs formats tels que PDF ou ePub qu'on peut lire facilement sur l'écran. Cette nouvelle forme de livres connait une expansion considérable et on y fait recours de plus en plus sans pour autant remplacer le livre en papier. Comme dans Dans ce billet j'aimerais vous présenter une liste de sites qui offrent le téléchargement gratuit de ces livres. 1) Wikisource: Le géant site de livres relatif au géante encyclopédie qui a battu tous les recours depuis sa création de ce fait il ne peut qu’être génial. Livre gratuit: Top sites pour télécharger des livres en Français
Recettes au Micro-Ondes Gâteau au chocolat cuit dans une orange Gâteau au chocolat cuit dans une orange ©ChrisRochelle – Chow C’est Mook qui m’a envoyé le lien l’autre jour. Je l’ai mis de côté et l’ai traduit au cas où vous auriez envie d’essayer. Voici donc la traduction de la recette : Gâteau au chocolat cuit dans une orange Coupez le haut d’environ 10 oranges et évidez-les de manière à en ôter la pulpe. Tentés ? NB : Lucile a testé, cela fonctionne très bien : Gâteau au chocolat en marmite d’orange (clic).
Sándwich integral de hummus y vegetales Email 7325 8+ 124 20Email Esta deliciosa receta, es un sencillo sándwich de hummus y vegetales, que pueden realizar en casa, para invitar a amigos veganos y vegetarianos a degustar y compartir también. Ingredientes para el hummus:(Tiempo de preparación: 10 minutos) Una lata de garbanzos1/3 taza de limón1 diente pequeño de ajoSal al gusto Preparación: Es muy sencillo, simplemente agrega todos los ingredientes a un bol, y bátelo con la batidora o minipimer hasta que esté suave (si quieres que sea un poco más suave, añade un poquito de agua). Ingredientes para el Sándwich: 2 rebanadas de pan integral o 1 panecillo cortado por la mitad – puedes servir el mismo que usas para hacer una hamburguesa -hummus de garbanzos – recomendamos untar de 2 a 3 cucharadas para que no sea demasiado-rodajas de tomaterodajas de pepinobrotes tiernos a elegirhojas verdes a gustoaceite de oliva Preparación: 2- Añadimos las rebanadas de tomate y pepino, cuidadosamente ordenadas. Fuente:
Boulettes de poulet Une fois encore voici une recette tirée du magazine Fromages Gourmands. Cette fois c'est le cheddar qui devait être mis à l'honneur mais n'en ayant pas trouvé chez mon fromager, si ce n'est du très sec qui n'aurait pas convenu pour la recette, je l'ai remplacé par de la mimolette jeune. Ces boulettes sont délicieuses et je ne manquerai pas de les refaire. Boulettes de poulet à la coriandre et au cheddar ( ou à la mimolette ) Préparation 15 mnCuisson 10 mn Les ingrédients pour 6 personnes : 200 g de cheddar ou de mimolette6 blancs de poulet4 cm de racine de gingembre frais1/2 c à s de purée de piment ( ou quelques gouttes de tabasco )1 petit bouquet de coriandre fraîcheDe la sauce soja légèrement sucrée1 c à s d'huile d'olive25 g de beurreSel et poivre du moulin Mettre les blancs coupés en morceaux dans le bol d'un mixer avec la racine de gingembre pelée et coupée, la purée de piment ou le tabasco, les feuilles de coriandre et 3 c à s de sauce soja. Imprimer la recette
| Papilles on/off Taboulé au quinoa germé Je vous propose une autre recette très simple, aux assaisonnements légers qui laissent ressortir la saveur et la fraîcheur naturelle des ingrédients qui la composent. Cette salade met en vedette le quinoa, petit grain qu’on connaît de mieux en mieux et qu’on apprécie parce qu’il est sans gluten, rapide à préparer et savoureux ! Un petit grain nutritif Le quinoa est sans gluten et remplace avantageusement le couscous ou le boulgour qu’on retrouve habituellement dans le taboulé. Si simple à germer ! Le quinoa germe facilement et rapidement. Taboulé au quinoa germé Rendement : 2 grandes portions ou 4 petites Ingrédients : ½ tasse (125 ml) de quinoa, rouge, blanc ou un mélange des deux, qu’on aura fait tremper une nuit et germer une journée1 tomate en petits dés1 botte de persil hachée finementenviron 2 cuillerées à table (30 ml) d’oignon haché¼ de tasse (60 ml) de jus de citron2 cuillerées à table (30 ml) d’huile d’olive¼ cuillerée à thé (1,2 ml) de sel1 petite gousse d’ail pressée 1. 2. 3. 4.
Recettes de gaufre (82 recettes) Retrouvez toutes nos recettes de pâte à gaufres (parfois orthographiées "gauffres" à tort), à déguster saupoudrées de sucre glace, nappées de chocolat ou de confiture. Légères et dorées, ces gaufres faciles à réaliser ont la saveur des goûters de votre enfance. Gaufres liégeoises Plus facile à faire qu'il n'y paraît ! Gaufre Vos recettes préférées Gaufres extras Des gaufres épaisses et moelleuses, qui feront de vos desserts des... Pâte à gaufres Génial pour le goûter, mais aussi pour le petit déjeuner du... Gaufres sèches A l'époque de ma grand-mère, ces gaufres étaient offertes en signe... Préparation en video Nouveautés Gaufres liégeoises Déposée le 26 février Idéale pour Mardi gras, cette recette se dévore cependant à toute... Gaufres parfaites Déposée le 24 février Voici une recette que j’ai adapté à ma recherche de la gaufre... Effectuez une recherche sur le site
Gratin Dauphinois, recette Gratin Dauphinois Ingrédients : Il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. La recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 gousse d'ail dégermée ouverte en 2 noix de muscade crème fraîche liquide 30% minimum(il n'y pas de quantité exacte car vous couvrez de cette crème chaque couche) 1 navet épluché et coupé en 2* Sel et poivre du moulin et une râpure de muscade(si vous en aimez le goût) Progression : Les premiers écrits signalant la recette du gratin dauphinois datent du milieu du 18ème siècle (comme les 1eres recettes de pommes de terre) on attribue a l'époque cette recette comme étant cuisinée dans le pays des quatre montagnes Lans, Villard de lans, Autrans et Sassenage. En voici donc la recette 1) Préchauffez votre four a 160°(Th5+). 2) Prendre des pommes de terre à chair jaune (hollande par ex) pelez les puis émincez les finement, lavez les séchez les bien (a la serviette). Si vous ajoutez quelques sortes de fromages, il devient alors gratin savoyard.
Risotto à l'oseille : la recette de Julie Andrieu - Cuisine - Version Femina Préparez le bouillon : dans une casserole, portez 2 l d’eau à ébullition, puis ajoutez les sachets de bouillon Ariake®*. Laissez frémir 5 min. Épluchez l’oignon et hachez-le finement. Mettez l’huile et l’oignon dans une grande sauteuse, salez légèrement et faites fondre à feu doux en couvrant. Ajoutez ensuite le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il soit translucide. Pendant ce temps, lavez les feuilles d’oseille et hachez-les au couteau. Quand le riz est al dente, retirez la sauteuse du feu, ajoutez le reste de l’oseille, incorporez le mascarpone et le parmesan, puis poivrez. Les astuces de Julie Andrieu : La douceur du mascarpone atténue le goût très acide de l’oseille, mais vous pouvez bien sûr le remplacer par du beurre. *Les bouillons Ariake® sont disponibles en grande surface. Une recette issue de l'ouvrage All My Best de Julie Andrieu, paru chez Alain Ducasse Edition, photographe : Jean-François Mallet, disponible en librairie au prix de 35 € et sur l'iBookstore au prix de 4,99 €.
yaourts maison Je vais tenter de réunir dans cette rubrique mes conseils et astuces pour vous aider à réussir vos yaourts maison. Faire un yaourt à la maison c'est facile, il existe des centaines de recettes, les réussir c'est une autre affaire, ce n'est pas toujours aussi évident qu'il n'y parait, et si vous avez vos propres astuces à partager.. n'hésitez pas ! Bien choisir sa yaourtière Si la yaourtière n'est pas un élément indispensable pour la fabrication d'un yaourt maison, elle est néanmoins très pratique ! En effet cela evite bien des efforts pour stabiliser la température de fermentation, et est moins gourmand en énergie (pour ceux qui les font au four par exemple) Toutes les yaourtières sont basées sur le même principe: garder vos yaourts à bonne température pendant plusieurs heures. Je ne saurai vous conseiller une marque ou un modèle plus qu'un autre, en revanche voici mes petits conseils pour vous aider à vous décider: Bien choisir ses ingrédients Il n'y a aucun secret, testez !
Rillettes de thon au basilic : Recette de Rillettes de thon au basilic Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de thon au naturel- 1 cuillère à soupe de basilic haché- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à café de moutarde- 1/2 citron pressé- 2 petits suisses- paprika- sel et poivre Préparation de la recette : : Egoutter le thon et l'émietter à la fourchette. Placer au frigo au moins une demi-heure et saupouder de paprika au moment de servir. Cette recette peut être servie à l'apéro, sur des toasts ou bien en entrée. Boisson conseillée : : rosé de Provence
Cuisinetoo Gougères faciles : Recette de Gougères faciles Préparation de la recette : Prévoir une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole. Retirer du feu, laissez tiédir. Ajouter le gruyère râpé.Disposer en petites boules sur une plaque beurrée. Cuire jusqu'à ce que ça ait gonflé et que ce soit un peu doré (environ 25 min). Remarques : On ne le sait pas mais c'est une spécialité Bourguignonne !!