McDo ajuste sa stratégie Sud Ouest ». Mie câline, Chez Paul, Pomme de pain… les enseignes de restauration rapide se multiplient. Au détriment de McDonald's ? Dominique Guichard (1). Quick a défrayé la chronique en lançant des restaurants exclusivement halal. Quick est notre concurrent le plus direct. C'est-à-dire que McDonald's vendra de moins en moins de hamburgers ? Nous gardons naturellement nos « icônes », comme le Big Mac. Où en êtes-vous de votre développement dans la région ? Ouvert en 1983, le premier restaurant McDonald's, installé rue Sainte-Catherine à Bordeaux, reste le plus important à ce jour, avec un chiffre d'affaires de plus de 5 millions d'euros, contre une moyenne de 3 millions pour les autres. McDonald's, symbole d'une belle intégration - Marque - Restauration Marketing Magazine Avec un chiffre d'affaires en France de 3,6 milliards d'euros en 2009, les Français arrivent en deuxième position après les Américains. Un paradoxe au pays des gastronomes? Xavier Royaux: En arrivant sur le marché, nous avons proposé aux Français de passer à table différemment, de manière plus décontractée et moins formaliste. Accepter de manger ainsi, dans un pays où les règles en matière de restauration sont très établies, peut paraître paradoxal. Cependant tout le monde vient manger chez McDo, les familles comme les 15-25 ans... Comment expliquez-vous le succès de McDonald's en France? L'enseigne a réussi son intégration à plusieurs niveaux. Vous êtes en France depuis 30 ans. Nous suivons une ligne de conduite mondiale: intégrer nos restaurants au pays où ils sont implantés. Vous vous présentez comme garant de l'équilibre alimentaire? Oui, dans la mesure où le consommateur a le choix. Quelles sont les spécificités du marché français? Oui. C'est un test. En effet.
Think global, act local - le cas Mac Do Fin 2008 Mac Donald’s lance sa nouvelle campagne de communication, un dispositif à 360° avec videos virales, spots TV, insertions Presse et 32 000 panneaux d’affichage en 4x3. La marque qui communiquait depuis plusieurs années sur ses produits, ses services et ses engagements (pour l’emploi, la qualité des ingrédients, etc.) place cette fois le consommateur au centre de la campagne et s’efface derrière une galerie de portraits hauts en couleurs. Nawfal Trabelsi, vice-président marketing et communication de l'enseigne en France explique : «BETC Euro RSCG nous a proposé une idée forte et un slogan sous forme d'invitation "Venez comme vous êtes" qui nous a paru totalement légitime, distinctif et empathique pour McDonald's. Peu de lieux font en effet preuve d'autant d'ouverture et de permissivité que McDonald's, qui accueille ses clients tels qu'ils sont à différents moments de leur vie ou de leur semaine, seuls, avec des enfants, des amis ou des collègues.»
Stratégie marketing: création stratégique pour toucher votre cible ? Mc Donalds Définition Une stratégie marketing vise à implanter votre entreprise sur son marché, définir son positionnement dans l’esprit de votre cible et créer une valeur répondant à ses besoins, désirs et attentes. Votre stratégie doit indiquer : Comment atteindre vos objectifs marketing. Elle porte d’abord sur le long-terme (5-10 ans) pour être déclinée sur le moyen (3 ans) et court-terme (1 an). Exemple : stratégie marketing de Mc Donald’s McDonald’s souhaite atteindre une nouvelle cible, les adultes. Vous voyez dans cet exemple que la stratégie marketing va de la définition d’une nouvelle cible, les adultes, à la communication, diffusion de publicités. Élaboration de votre stratégie marketing Votre entreprise doit créer de la valeur tout en dégageant un profit de son activité. Aujourd’hui, dans une économie très concurrentielle, il y a surabondance de l’offre. Création de valeur : succession d’étapes marketing stratégique et tactique L’élaboration d’une stratégie marketing se compose de 5 étapes :
Entreprise 2.0 : en route vers l’open business ? L’entreprise 2.0, vaste fourre-tout, trending topic récurrent sur les réseaux sociaux, est aujourd'hui une réalité. Pas de saut quantique à attendre, pas de "montée de version" brutale de votre organisation, la transformation vers l’entreprise 2.0 a de fait d’ores et déjà commencé. Développement des usages numériques, démocratisation des nouveaux outils de communication, prolifération de réseaux sociaux (professionnels ou personnels, la frontière est parfois difficile à cerner)… Autant de symptômes de l’évolution en cours, qui touche toutes les organisations, quels que soient leur secteur d’activités, leur taille et leur appétence aux nouvelles technologies. Clients, fournisseurs : employés d’un nouveau genre dans l’entreprise ? La recherche d’excellence passe par l’intégration des clients et des fournisseurs dans le processus d’innovation produit, afin de prendre en compte leurs idées, propositions et commentaires. Pourquoi en serait-il autrement dans un contexte professionnel ?
mcdo10-cas Les stages et visites d'entreprises Cerpep s'adressent à tous les personnels de l'éducation, enseignants de toutes les disciplines, personnels de direction, d'inspection, d'orientation et d'éducation. Ces périodes d'immersion d'une ou plusieurs journées dans des organisations privées ou publiques, permettent aux enseignants comme aux non enseignants de découvrir des enjeux de société, des métiers, des pistes d'orientation pour leurs élèves, d'approfondir leur discipline, de participer à des travaux en interdisciplinarité ou de bénéficier d'un accompagnement pour les postes d'encadrement. L'offre de stages pour les personnels de l'éducation Les stages et visites d'entreprises Cerpep s'adressent à tous les personnels de l'éducation. Découvrir l'offre de stages Le Cerpep au coeur de la relation éducation économie Accéder à la rubrique Les journées éducation économie du Cerpep Ces journées d'animation co-organisées avec les académies donnent l'occasion aux enseignants : Accéder à la rubrique
Communication globale La communication globale recherche la cohérence entre le contenu des messages, la réalité de l’entreprise, des marques et des produits et les objectifs poursuivis. La communication d’entreprise ne se décide pas in abstracto : elle s’inscrit dans une trajectoire globale. Certains auteurs inscrivent ce concept, dans une approche systémique, au cœur même de la dimension stratégique de l’entreprise. Il ne s’agit pas, pour les organisations, de gérer en « parallèle » communication interne et communication externe, il s’agit d’assurer la cohérence et la compatibilité entre les messages en direction de toutes les parties prenantes (clients, prospects, personnel, partenaires, associés....). L’entreprise, par la mise en oeuvre d’une communication globale, réduit les contradictions, augmente l’implication de son personnel, premier ambassadeur de la firme. Comment réussir sa communication globale ? Pour évaluer les impacts de la communication globale, la méthode qualitative est souvent employée.
Les moyens de communication externe Les arches jumelles de McDonald's synonymes de bienvenue et de jeu, correspondent au positionnement de la firme auprès des enfants et des familles qui sont les cœurs de cible. Dans son logo originel la firme utilise le rouge et le jaune qui après analyse se sont révélées être des couleurs qui stimule joie, dynamisme, chaleur, mais aussi l'appétit. MacDonald's essaie de donner une autre image face aux critiques qui lui sont faites. En effet on a souvent dit que c'est une entreprise polluante et qui ne se préoccupe pas du réchauffement climatique. C'est pourquoi depuis 2005 McDonald's s'est lancé dans une nouvelle politique écologique et de développement durable. Des publicités qui s'adapte : Bien que McDonald's ai des cibles bien définies, l'entreprise s'engage dans plusieurs types de publicité :affiche dans les villes, vidéos a la télévision, dans les cinéma.... Nous vous proposons ici l'analyse de quelques unes de ces publicités :
Les stratégies de communication d’entreprise « Les dépenses publicitaires ont été multipliées par quatre depuis le début des années 80 aux États-Unis pour atteindre actuellement 200 milliards de dollars. Les dépenses en mécénat culturel ont elles aussi progressé au cours des vingt dernières années, de 42 millions à 198 millions d’euros pour donner une image plus attrayante à l’entreprise [1]. » L’entreprise communique de plus en plus pour répondre aux sollicitations de ses différentes cibles. Elle communique aussi pour développer son activité et conquérir des parts de marchés. Établir une stratégie de communication est donc une nécessité pour les entreprises, en vue de s’adresser de manière cohérente à l’ensemble de leurs cibles (clients, prospects, salariés, actionnaires, fournisseurs, communauté locale…). I. La communication a pour fonction de révéler, d’assister et de contribuer à la réalisation du projet de l’entreprise. Le but ultime de la communication est de créer une image qui soit favorable au devenir de l’entreprise.
La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet L'entreprise McDonald's ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd'hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour information que la présence de McDonald's dans un pays est pour les économistes un critère de développement, au même titre que des données telles que le produit national brut (PNB), le taux de mortalité, le taux d'alphabétisation et le taux de natalité. Face à l'émergence du nouveau marché « Bio », au regain de nationalisme français en termes d'identité et de pratiques culinaires, à l'augmentation des prix et à la méfiance grandissante des clients vis-à-vis des normes d'hygiène et de production pour la restauration rapide, elle subit actuellement une pression sociale, politique et économique, dont elle tente de se préserver et à laquelle elle cherche à répondre par tous les moyens. [...] [...] [...] [...]