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Comment devenir un maraîcher bio ?
Découvrir le maraichage bio Le terme maraîchage existe depuis le XIXe siècle et provient du mot « marais ». On utilise aussi le mot horticulture qui désigne la branche de l'agriculture comprenant la culture des légumes, des petits fruits, des fleurs, des arbres et arbustres d'ornement. Le maraîchage est un type d’agriculture dont le premier objectif est de fournir des productions agricoles directement vendables au consommateur final. Une production maraichère peut etre produite sur de grandes surfaces ou des petites, pleins champs ou sous serre. Elle peut être vendue à des transformateurs, des intermédiaires et sur les marchés. Un maraîcher bio travaille sur la biodiversité et les méthodes alternatives à l’utilisation de produits phytosanitaires. Ce métier est accessible aux femmes et aux hommes. Quelle formation pour le maraîchage ? Les Centres de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole et Agroalimentaire (CFPPA), proposent des formations continues. Combien peut on gagner ?
Formations en agriculture biologique, maraîchage bio et jardinage biologique
Une formation pour devenir maraîcher bio
Cet après-midi-là, ils sont une dizaine de stagiaires à s'activer sur la ferme du lycée agricole de Suscinio, qui à la récolte, qui au conditionnement du chou vert ou de la mâche. Hommes et femmes, âgés de 25 à 50 ans, ils ont tous en commun d'envisager, à plus ou moins brève échéance, de devenir agriculteur, en s'installant en maraîchage bio. Et sont les premiers à suivre une formation mise en place en octobre dernier par le centre de Kerliver, à Hanvec. "C'est une formation de niveau IV, qui leur donnera accès aux aides à l'installation", explique Hervé Guyot, le directeur du centre de Kerliver. Miser sur la qualité En 10 mois, cette formation leur donnera aussi toutes les clés pour réussir. Un rêve vieux de 20 ans Agé de 49 ans, Marc Méquignon l'avoue volontiers, l'idée de s'installer en légumes bio lui trotte dans la tête depuis une bonne vingtaine d'années. L'exploitation du lycée de Suscinio
Le passage à l’agriculture bio facilité ! | Alimentation bio et développement durable
La demande de produits alimentaires bio, dépasse l’offre… Les distributeurs de paniers de fruits et légumes bio le ressentent et peinent parfois à trouver un fournisseur qui réponde à leurs exigences. Face à cette croissance (10% par an), le secteur agricole peine à se convertir vers l’agriculture biologique, tant les écueils sont nombreux. Bonne nouvelle ! Sous l’impulsion de l’Agence bio, le ministère de l’agriculture et de la pêche annonce un déplafonnement des aides pour les agriculteurs désireux de passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture bio.Objectif : Trippler les surfaces converties à la bio d’ici 2012. L’autre bonne nouvelle On espère que ces mesures porteront leurs fruits… bio bien évidemement ! A lire autour de Le passage à l’agriculture bio facilité !
Les Poles conversion bio
Pour sécuriser le passage à l’agriculture biologique et faciliter l’accompagnement des producteurs, des Pôles Conversion Bio se mettent en place à l’échelle régionale. Sur le principe, il s’agit d’un « guichet unique » de compétences et de services, réunissant les structures impliquées dans le développement de la production et des filières bio régionales. Déjà 10 Pôles Conversion sont en place : n'hésitez pas à les contacter ! Ce Pôle Conversion Bio propose une offre complète de services à chaque producteur, qu’il soit seulement en recherche d’informations sur l’agriculture biologique ou qu’il souhaite un accompagnement complet pour son projet de passage en bio. Initié dans quelques régions pilotes depuis 2008, ce dispositif se construit de façon adaptée à la situation de chaque région, en s’appuyant sur la mise en commun des compétences de tous les acteurs du développement agricole et les opérateurs économiques présents localement. >> NOUVEAU pour 2013 !!