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Maki crevette panee et avocat

Maki crevette panee et avocat
J’ai un invite a la maison cette semaine!!! (=^O^=)/C’est pas pour ca que je fais des makis mais c’est pour ca que je fais court (o^w~o). J’ai pas du tout l’temps d’ecrire.Mais touasson, y a pas grand chose de plus a dire puisque j’ai deja tout explique ce qu’il y avait a savoir sur la page du futomaki, hehe (o^w~o)V ! Ah si! Y a quand meme une chose que j’ai oublie de vous dire la derniere fois!Les makis, ca peut se faire un peu a l’avance mais pas trop ! Voila. Bon appetiiiiiiit! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1 feuille de nori★ du riz pour sushi★ 2 ou 3 crevettes panees★ quelques tranches d’avocat★ quelques tranches super fines d’oignon cru★ un peu de mayonnaise★ un peu de graines de sesame★ un peu de poudre de piment aussi si on veut ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Pour les quantites, j’suis desolee, c’est un peu vague...

http://a-vos-baguettes.blogspot.com/2009/10/maki-crevette-panee-et-avocat.html

Maki - California Roll Voila pour la tournee de makis de cette fois! On termine la semaine avec la recette des california rolls. Un classique des makis partout... sauf au Japon! Futomaki aux crevettes panées Quand je suis allee dans un restaurant de sushi pour la premiere fois (et pour la 2ieme, et 3ieme, et... hehe!), j’etais perdue dans les noms: maki, sushi, futomaki, sashimi... “C’est quoi la difference, diiiiiiiites?”Alors aujourd’hui, j’vous presente le “futomaki”! Cuisine japonaise Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article traite de la cuisine japonaisestricto sensu (mode de préparation, ingrédients, plats principaux, ustensiles, etc). Les arts de la table japonais (politesse à table, mode de consommation, lieux de restaurations, boissons pour accompagner les plats, etc) sont traités dans : Gastronomie japonaise. Histoire[modifier | modifier le code] Des artisans de l'époque Edo préparant un thé

Soupe Miso au Wakame et tofu - Aimer cuisiner et manger 28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 10:43 Je ne sais pas vous mais personnellement, j'adore la cuisine chinoise mais là, j'ai découvert la cuisine japonaise avec ses sushi, maki et ses soupes! Leur cuisine ne se limite pas à ces plats, elle est très variée et dépaysante. LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE JAPONAISE Recettes / Cuisine japonaise Page : 1 2 3 4 ... 5 | Suivant » Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.40/5 Japonismes, Recettes Végétales, d'Inspiration Japonaise Dans ce livre on nous présente les ingrédients de base de façon détaillée et pleine d'informations. Par exemple, pour éviter le côté parfois trop dur de l'agar, on lui ajoute un peu de kuzu ou d'arrow root. Le kuzu (qui est au passage un alicament qui soigne les maux de digestion, essentiellement), est une fécule non raffinée extraite d'une plante sauvage d'Asie du Sud Est. Saviez vous que le haricot Azuki, sur fond de riz blanc, représente le drapeau japonais et que cette association est souvent présente lors des repas de fête ? Dans la présentation des algues nori, on nous suggère leur utilisation torréfiée : leur saveur prend des accents de noisette et on peut alors les grignoter à l'apéritif ou les froisser sur un bol de riz chaud. Le thé vert Matcha nous est présenté pour avoir des notes proches de l'épinard : je vérifierai cela très vite et je vous donnerai mon avis.

Culture et traditions au Japon Entre la tradition et la modernité, la culture japonaise ne cesse de fasciner tout en étant insaisissable. Cet aspect unique assure l’originalité de ce pays. Durant votre séjour au Japon, vous serez transporté dans un univers médiéval qu’au bout d’une ruelle vous serez surpris de découvrir l’immensité des tours et des gratte-ciels qui côtoient ces demeures ancestrales. Si la culture japonaise s’est vue fortement influencée par la Chine ou la Corée, elle n'en demeure pas moins différente.

Sushis, Makis & Cie Il est incontestable maintenant que la cuisine japonaise est pleine d'attraits. Plutôt légère, elle présente bien, elle est colorée et a ce je ne sais quoi d'attirant. Et la plupart du temps elle est infiniment diététique. Avec la grande vague du "tout fait maison" qui s'instaure pour des raisons très variées ce livre est un allié précieux... Ce carnet de cuisine propose 100 recettes de sushis et autres spécialités... Mes courgettes aux saveurs japonaises Vendredi 21 septembre 2012 5 21 /09 /Sep /2012 21:00 Il y a très peu de temps, j'ouvrais la porte de la Maison Kaseiki,à la recherche du jus de yuzu et j'ai fait la connaissance d'Elisabeth Takeuchi, de son fils!Il me tarde de faire la connaissance du chef Hissa. Nous avons passé un excellent moment avec Elisabeth et je suis revenue avec bien sûr du jus de yuzu, de la poudre de wasabi,du thé, de la gelée de thé au yuzu, et du miso rouge

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