FEUILLETE SAUMON POIREAUX AU THERMOMIX - DANS MA CUISINE AVEC MON THERMOMIX Pour changer du traditionnel pavé de saumon j'ai réalisé cette recette. Le saumon et le poireau font un trés bon mariage un vrai régal. 1 pâte feuillettée 15 grammes d'huile d'olive 2 poireaux 2 cueillières à soupe de crême semi épaisse 2 pavés de saumon (sans peau) 30 grammes de gruyère rapé 1 jaune d'oeuf sel poivre Préchauffer votre four à 190° Couper les poireaux et les mettre à tremper dans un saladier pour enlever le sable Mettre l'huile dans le bol de votre thermomix Rajouter les poireaux Programmer 10 minutes varoma vitesse 1 A la sonnerie ajouter la creme semi épaisse Dérouler votre pate Essuyez votre saumon Couper le saumon en tranche Poser le saumon au milieu de la pate en laisser environ 10 centimètres en haut et en bas Couper la pate en bande de chaque côté du saumon Mettre sur le saumon les poireaux Rajouter le gruyère rapé Rabattre les bandes sur le saumon un coté un autre coté et ainsi de suite Badigonner avec un jaune d'oeuf ou vous aurez rajouter un tout petit d'eau
Talons Hauts & Cacao Marmiton : 57000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org Paresseux polonais Florilège Gourmand Délice crémeux pommes spéculoos Ce week end une amie m’a envoyé une recette Thermomix qui m’avait tapé dans l’oeil lors d’une journée portes ouvertes de la marque. Outre le fait que je suis une grande fan de Spéculoos, la recette est si simple qu’on la réalise très rapidement pour un résultat incroyablement bon. J’ai réalisé ce dessert pour un diner entre amis et il me semble qu’ils ont pas mal apprécié, je partage donc ma recette légèrement modifiée avec tous les gourmands qui m’entourent :) Pour 10 gourmands Ingrédients : pour le croustillant Spéculoos 200g de Spéculoos 80g de beurre 80g de cassonnade pour la compotée de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire 100g de sucre fin 50g de beurre 600g de pommes Golden épluchées et coupées en petits cubes (peser les pommes après les avoir coupées) Préparation : Le croustillant Spéculoos : dans un robot-mixeur, mettre tous les ingrédients du croustillant et mixer pour obtenir une poudre grossière. Bonne dégustation les gourmands, vous allez vous régaler ^^ XoXo
C'est moi qui l'ai fait ! Feuilleté avec bandelettes Les Macarons, la recette vidéo Inratable | Inratable.com The last but not the least: Les Macarons. Présenté à la manière inratable, il n’y a plus qu’à suivre la vidéo pour être le héros d’un soir Script complet de la vidéo: La recette des Macarons a la sauce inratable. La vidéo va être découpée en 4 étapes, la première, c’ est la préparation des blancs. Alors on commence, la préparation des blancs. L’inratable c’est 140 grs. On commence à présent à faire monter nos blancs au robot. Pendant la montée des blancs, 3 timing cruciaux: *Timing1: Les blancs commencent juste à former une mousse, ils ne sont donc plus liquides et le fouet commence à peine à tracer des sillons, dépêchez vous et versez le premier ramequin de sucre. Si vous voulez savoir ce qui se passe dans ces blancs d’oeufs et pourquoi ces timings sont cruciaux, référez-vous à la vidéo de la recette complète. A partir de maintenant, nos blancs bec d’oiseau bien dense, sont inratables, vous réussirez déjà à avoir des macarons avec une collerette et une coque dur.
LE CROQUE CAKE Chefs Pourcel Blog | Archive | La recette de la semaine Recette de la semaine : Grosses asperges vertes de pays, vinaigrette au jaune d’oeuf dur, Millefeuille de fromage de chèvre à la truffe 31 mar 2014 Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, La recette de la semaine C’est reparti, F&S vous proposera à partir de cette semaine une recette destinée à vous internautes amateurs et surtout addict de cuisine, une recette simple, facile à réaliser à la maison. Recette de la semaine : apéritif cocktail
YAOURTS