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La CONSOUDE cette plante méconnue : de_tout_un_peu

La CONSOUDE cette plante méconnue : de_tout_un_peu
Mais attention, les feuilles contiennent un alcaloïde qui, consommé en trop grandes quantités ou trop souvent, peut être nocif (troubles hépatiques). Il ne faut en aucun cas consommer la racine. Enfin, ultime précaution, après récolte, lavez vos feuilles à l'eau vinaigrée et ou salée, avec le même soin que celui apporté au lavage des légumes. Beignets de consude farcis au chèvre frais (entrée pour 4 personnes) Pâte à crêpes : de farine1 oeuf1 dl de bière1 pincée de sel20 g de beurre liquide Préparer la pâte en ajoutant le beurre liquide à la fin. 1 petite tomme de chèvre fraîche ou fromage frais double crème 10 petites feuilles de livèche(Ache de montagne) sel et poivre Hacher les feuilles de livèche, mélanger au fromage de chèvre et assaisonner. 16 jeunes feuilles de consoude Les laver et sécher délicatement. Une des faces de la feuille de consoude est hérissée de petits poils. beurre à rôtir Chauffer dans une poêle à revêtement antiadhésif. Servir très chaud. Consoude à la japonaise Bon appétit.

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Enrichir le jardin avec les plantes. La consoude, riche en potasse Légumes et potager | 01/01/2009 Traiter et enrichir le jardin avec les plantes. La consoude. C.Hochet - Rustica - Jardin du Ranquet La sauge, une source importante de vitamine K Noms communs : sauge, thé de Provence, thé de Grèce, herbe sacrée, sauge ananas. Nom scientifique : Salvia officinalis et autres espèces de Salvia. Famille : labiées (synonyme : lamiacées). Profil santé Principes actifs et propriétés

Consoude : usages alimentaires et thérapeutiques Des travaux scientifiques ont mis en évidence une certaine nocivité de la consoude, jetant le pavé dans la marre des nombreux utilisateurs de cette plante fétiche. Aucune dose létale n'a pu être raisonnablement fixée, étant donné qu'une lésion du foie ne pourrait apparaître que pour l'absorption de quantités énormes. Or la toxicité très faible et toute relative, notamment des feuilles de la consoude officinale (d'autres plantes d'usage alimentaire ou médicinal comportent des risques au moins aussi importants), a partagé les avis: d'un côté les scientifiques au diagnostic alarmiste sans appel, de l'autre ceux qui relativisent et qui s'en remettent à l'expérience deux fois millénaire qui contredit les premiers.

Coriandre : culture, semis, recolte La coriandre est un plante annuelle tout à fait adaptée à nos climats et très aromatique. L’entretien, de la plantation ou du semis à la récolte est facile et saura agrémenter la plupart de vos plats, sauces et salades. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Coriandrum sativumFamille : ApiacéesType : Annuelle Plantain : eczéma , piqûres insectes etc.. Vous avez l’avez piétinée, ignorée, et vous avez même essayé de l’éliminer de votre pelouse. Cependant, cette petite herbe inoffensive est l’un des médicaments les plus utiles de la planète, et elle ne demande qu’à être récoltée. Le Plantain lancéolé et le Grand (Plantago major): En général, les 250 espèces de cette plante ont les mêmes propriétés. Un activateur de croissance pour vos légumes du potager. Le purin de pissenlit est utilisé principalement comme activateur de croissance du fait de sa teneur élevé en phosphore. Associé avec du purin de consoude et du purin d'ortie vous aurez là une gamme de fertilisant complète. Utilisation Il contient du potassium, qui améliore la production de fruits et de fleurs. Mais il est surtout bénéfique pour son apport en phosphore qui aide au développement racinaire et renforce la plante.

Comment cultiver la cébette ? Lorsque je vais faire mes courses, j’achète souvent une botte de cébettes. J’adore en agrémenter mes plats avec. La cébette ressemble à l’oignon blanc mais c’est un oignon dont le bulbe reste petit, et qui forme un fût très long, comme la ciboule. Tout est consommable dans cette plante. Mais personnellement, j’utilise surtout les tiges vertes, qui mesurent entre 30 et 40cm de hauteur et 1 à 2cm d’épaisseur. Consoude Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le nom français « consoude » provient des capacités de ces plantes à accélérer la consolidation des fractures grâce à leur teneur en allantoïne. Elles étaient en effet très utilisées autrefois pour cet usage. Histoire[modifier | modifier le code]

Mélisse officinale : pas seulement une plante médicinale Découvrez les propriétés médicinales et aussi les bienfaits et vertus de la mélisse officinale, une plante herbacée de la famille des lamiacées. Réputée pour ses arômes frais de saveur citronnée, cette plante vivace pousse en pleine terre au jardin ou en gros pot sur le balcon et la terrasse. La mélisse officinale est originaire du Moyen-Orient où l’on connaissait déjà ses propriétés relaxantes il y a plusieurs centaines d’années. Arrivée en Europe après les Croisades, elle s’est en premier lieu adaptée dans les régions où le climat reste assez doux en hiver.

Fiche bibliothèque technique huile essentielle de Bergamote BIO - Citrus bergamis Fermer Bibliothèque Huile essentielle de Bergamote BIO Utilisations (selon références bibliographiques citées plus bas) : Propriétés : - Purifiant, antiseptique - Régénérant cutané - Sédatif et calmant - Antispasmodique - Carminatif, digestif, laxatif - Vermifuge

Purin de pissenlit Purin de pissenlit: En purin, le pissenlit est un bon stimulant du sol et de la végétation. Il est idéal pour la culture de tomate. Fabrication: Absinthe : planter et cultiver des absinthes L’absinthe (Artemisia absinthium), appelée aussi grande absinthe ou herbe sainte, fait partie du genre Artemisia qui comprend plus de 300 espèces dont certaines sont cultivées pour l’ornement, comme l’armoise arbustive (Artemisa arborescens), la petite absinthe ou absinthe romaine (Artemisia pontica), et d’autres pour la consommation humaine : l’estragon (Artemisia dracunculus), l’armoise commune (Artemisia vulgaris)… Toutes ces plantes contiennent des essences aromatiques. Le genre Artemisia a été nommé en référence à la déesse Artémis protectrice des femmes. L’absinthe mesure de 0,40 à 1,2 m. Ses feuilles sont

Consoude officinale Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La Consoude officinale (Symphytum officinale) est l'espèce caractéristique du genre Symphytum. Elle présente de nombreuses variétés et s'hybride facilement, cette dernière caractéristique ayant été utilisée en agronomie comme en horticulture. Les limites de définition de l'espèce ne sont d'ailleurs pas fixées de manière définitive (voir l'article sur les consoudes). C'est une plante utile et utilisée depuis longtemps, à la fois pour la production agricole, pour ses vertus thérapeutiques et pour l'agrément des jardins. Des résultats contradictoires ont été obtenus quant à la présence de vitamine B12.

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